Предлагаю суп с чечевицей и плавленным сыром для любителей бобовых. Суп нежный, бархатистый, легкий и вкусный. Чечевица готовится быстро и ее не нужно предварительно замачивать, как горох. Можно готовить и без мяса, просто на воде. Растительнон масло заменить на сливочное.
mtataПоваренок 10 уровня
- 13 июня 2017, 13:21
- 24715
Суп с чечевицей и сыром
Ингредиенты для «Суп с чечевицей и сыром»:
- Картофель — 1 шт
- Морковь (небольшая) — 1 шт
- Лук репчатый (средняя) — 1 шт
- Чечевица — 50 г
- Масло растительное — 1 ст. л.
- Чеснок (по желанию) — 1 зуб.
- Перец болгарский (у меня красный) — 40 г
- Вода (кипяток,примерно) — 700 мл
- Голень куриная — 2 шт
- Перец красный жгучий — 1/2 ч. л.
- Приправа (у меня Knorr или приправа «Универсальная») — 1/2 ст. л.
- Зелень (по желанию,у меня из морозилки) — 1 ст. л.
- Сыр плавленый (из коробочки) — 1 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1278.4 ккал |
белки
109.4 г |
жиры
57.7 г |
углеводы
75.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 81.9 ккал |
белки 7 г |
жиры 3.7 г |
углеводы 4.9 г |
Рецепт «Суп с чечевицей и сыром»:
-
Куриные голени залить холодной водой, закипятить и проварить 2мин., воду слить, мясо промыть холодной водой.
-
В кастрюле с толстым дном обжарить на растительном масле, лук и морковь до мягкого состояния, добавить чеснок, перец болгарский. Обжарить на среднем огне пару минут. Добавить картофель (нарезку овощей делайте как вам удобнее, мы любим мелкую).
-
Чечевицу промыть, слить воду, добавить в кастрюлю. Добавить красный жгучий перец, приправу. На овощи выложить курицу. Залить кипятком. Количество воды регулируйте по мере необходимости, у меня густоватый суп. Варить, после закипания, на небольшом огне 20мин.
-
Удалить из кастрюли голени.
-
Добавить в суп мягкий плавленый сыр из коробочки. Он сразу растворится в супе. Соль по вкусу.
-
Нежный, бархатистый, легкий суп с чечевицей и плавленым сыром готов. Разлить по тарелкам, добавить зелень по желанию. Подавать на обед в качестве первого блюда.
Приятного аппетита!!! 
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6706
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6706
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
13 июня 2017 года Ирушенька #
13 июня 2017 года mtata # (автор рецепта)
13 июня 2017 года lenchik1616 #
13 июня 2017 года mtata # (автор рецепта)
13 июня 2017 года yugai ludmila65 #
13 июня 2017 года mtata # (автор рецепта)
13 июня 2017 года lelikloves #
13 июня 2017 года mtata # (автор рецепта)
13 июня 2017 года Людмила НК #
13 июня 2017 года mtata # (автор рецепта)
13 июня 2017 года Светланка g980 #
13 июня 2017 года mtata # (автор рецепта)
13 июня 2017 года ludmilochkast_7 #
13 июня 2017 года mtata # (автор рецепта)
13 июня 2017 года Покусаева Ольга #
13 июня 2017 года mtata # (автор рецепта)
13 июня 2017 года svetalana-s #
13 июня 2017 года svetalana-s #
13 июня 2017 года mtata # (автор рецепта)
13 июня 2017 года тататима #
13 июня 2017 года mtata # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: