• 14 июня 2017, 19:31
  • 2077

Овощное рагу

Рецепт: Овощное рагу

Насыщенное, вкусное овощное блюдо, которое готовится очень просто.

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Овощное рагу»:



Рецепт «Овощное рагу»:

Порезанный лук (крупно), чеснок (мелко) и цуккини обжарить около 10 минут в горячем растительном масле.
Добавить вино, соль и приправы (кроме базилика), тушить ещё 5 минут на медленном огне.

Отварной картофель очистить, нарезать не крупно. Помидоры нарезать на 4-8 частей.
Выложить в сковороду, накрыть крышкой, тушить ещё 2-5 минут.

Перед подачей на стол посыпать базиликом.
Подавать как гарнир к мясу или как самостоятельное блюдо.

Приятного аппетита!



Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6642


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Овощное рагу» от приготовивших (7)

Комментарии и отзывы

Яркое, сочное и ароматное блюдо. Прекрасное дополнение к мясу, в моем случае к шашлыку. Но все же для меня картофель был как-то отдельно, а хотелось бы единства!
У Вас жидкости много осталось, на фото видно. Если будете повторять, потушите чуть дольше без крышки, что бы жидкость выпарилась. Возможно, тогда и картошка с овощами "подружится"..
Вкусное рагу, прекрасный вариант при наличии отваренной картошки. Во время готовки очень аппетитно пахло вином.
Большое спасибо за доверие к рецепту и очаровательную фото
Наташенька, какое аппетитное яркое рагу!
Наталочка, дорогая, принимай и мой отчет! Никогда не готовила рагу подобным образом! Получилось очень вкусно! Делала в качестве гарнира к курице, и муж сказал в следующий раз просто добавить кусочки филе к овощам. Но блюдо, его вкусы и ароматы, абсолютно "наши"!
Замечательно исполнен рецепт!
Спасибо большое-пребольшое!
Ответ для maraki84
Машенька, очень аппетитное рагу!
Светочка, спасибо большое!
Ответ для maraki84
Машуля, красота какая!! Спасибо, милая, за великолепную фото и душевный комментарий
спасибо большое за рецепт,конечно же это вкусно.Но я внесла свои коррективы.Слегка обжарила все овощи,добавила морковь и красный перец,протушила.Очень не хотелось дополнительно печь гонять,чтобы отварить картофель.
Прекрасно исполнен рецепт!
Вероника благодарю
Ответ для mtata
Танечка, замечательное рагу! Сколько красок!
Светочка спасибо огромное за внимание ,без перчика,что то бледновато было,пришлось срочно нарезать
Ответ для mtata
Танечка, отличное блюдо приготовила!
Оленька спасибо большое за внимание и поддержку
Ответ для mtata
Танечка, аппетитное рагу
Оленька спасибо большое
Ответ для mtata
Танюшенька, роскошно приготовила и сфотографировала!!!
Наташенька спасибо большое ,продолжаю рагу снимать в котелке
Замечательные фото! Всё, всё можно рассмотреть.
главное тарелки не мыть
и это правильно! На посуду в мойке уже смотреть не могу. Столько её за 2 недели перемыла (консервация добавила посуды)
Ответ для mtata
Танечка, очень ярко по-летнему, вкусно и ароматно!
Светочка спасибо огромное за поддержку и комментарий
Ответ для mtata
Танечка, отличное рагу, просто калейдоскоп красок !!!
Галочка спасибо огромное
Ответ для mtata
Большое спасибо за комментарий и прелестную фото
Очень вкусно и сочно, особенно в августе, когда все овощи свежайшие, прямо с грядки! Спасибо большое!
На здоровье! Спасибо за доверие к рецепту и прелестную фото
Наташа! Великолепное рагу! Очень и очень вкусное, ароматное! У меня кабачок вместо цуккини. Быстро, просто и необыкновенно вкусно!!! Спасибо большое за рецепт!
Людочка, красиво и очень ярко!!! Молодец!!!
Спасибо большое, Наташенька! Очень вкусно и быстро готовить!!!
Ответ для Сурик
Людочка, аппетитное рагу
Спасибо большое, Олечка, за похвалу!!!
Ответ для Сурик
Очень аппетитно, такая яркая мозаика!
Спасибо большое, Олечка! Очень вкусно!!!
Ответ для Сурик
Люда, аппетитное блюдо!
Спасибо большое, Вероничка!
Ответ для Сурик
вау,Людочка,картина маслом,супер
Спасибо большое, Танечка! Очень и очень приятна твоя похвала!!!
Ответ для Сурик
Людочка, какая яркая, аппетитная подача !!!
Галочка, дорогая! Спасибо большое за похвалу!!!
Ответ для Сурик
Люда, фото великолепная! Спасибо за доверие к рецепту и такую красивущую фото-улику
Ответ для Сурик
Людочка, шикарное блюдо!
Спасибо большое, Светочка, за похвалу и внимание!!!
Вкусно, просто, ароматно и оооочень сочно! А если есть отварной готовый картофель, то еще и очень быстро! Базилик был сухой, добавляла свежего укропа и один болгарский перчик.
Спасибо!!!
Спасибо за доверие к рецепту, комментарий и прекрасный фото-отчет Очень рада, что блюдо понравилось
Красота
Наташа, до чего же вкусно получилось! Обожаю такие рецепты. Спасибо, дорогая!
На здоровье, милая!
Очень рада тебе
Вкусное и очень аппетитное блюдо!
выглядит очень сытно ням...ням
Наташенька, очень вкусное блюдо!
Спасибо, Мариш!
Ответ для ved-marina
Ты с вином делала?
Еще нет. Стоит на очереди рецептик!
Я еще морковку кладу Вкусно)
Отличное блюдо
Наташенька, замечательное, сытное, ароматное блюдо!
Спасибо, Ириша!
вот так вот: ингредиентов, по-большому счету, 4 штуки, а результат -
Yes!
Спасибо за дорогая Оно и в правду - быстро, просто, вкусно.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Дизайн Поваренка обновился!
Обсудить новый дизайн
или
вернуть старый
Если Вас что-то не устраивает в новом дизайне — напишите свои замечания, чтобы мы могли это исправить.

Перейти на старый дизайн
Остаться в новом дизайне

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Весна - это лучшая пора, чтобы...


Уже 995 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки