Существуют пироги с картошкой и солёным огурцом. Это замечательная выпечка. Сегодня я решила с такой же начинкой сделать галету. Галета с картофелем, курицей, луком и огурцом. Вместо острого огурца я взяла рассольник от Maggi. В его состав входят огурцы и приправы и с минимальным набором продуктов у меня получилась очень вкусная, в меру острая и красивая галета.
OkoolinaПоваренок 8 уровня
- 15 июня 2017, 3:10
- 2996
Галета с картофелем и курицей
Ингредиенты для «Галета с картофелем и курицей»:
Для теста
- Кефир — 100 мл
- Мука пшеничная / Мука — 150 г
- Соль — 1/4 ч. л.
Для начинки
- Картофель — 2 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Курица (отварная) — 100 г
- Приправа (Maggi для рассольника) — 1 пакет.
- Масло подсолнечное — 2 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1240.7 ккал |
белки
42 г |
жиры
36 г |
углеводы
180.8 г |
| Порции | |||
| ккал 310.2 ккал |
белки 10.5 г |
жиры 9 г |
углеводы 45.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 165.4 ккал |
белки 5.6 г |
жиры 4.8 г |
углеводы 24.1 г |
Рецепт «Галета с картофелем и курицей»:
-
Всё, что нам пригодится для начинки галеты. Картофель режем мелким кубиком и варим, чуть недоваривая без соли. Лук мелко режем. Курицу я взяла отварную, которую варила в несолёной воде. Порезала кусочками небольшими.
-
Вместо соленого или острого огурца я взяла рассольник от Maggi.
-
Пока варится картофель, в сотейнике в масле золотим лук и выкладываем к нему заправку для рассольника. Делаем до максимального испарения жидкости. Выложила в сотейник куриные кусочки, перемешала и сняла с огня. Никаких приправ не добавляла, т к в рассольники достаточно всего: и приправ, и соли.
-
Всё готово и содержимое сотейника смешиваем с картофелем. Начинка для галеты готова.
-
Замешиваем тесто. Муку 125 г соединила с солью и налила кефир. Начала соединять вилкой, потом -руками.
-
Оставшуюся муку выложила на доску и туда же положила тесто. Сформировала шар. Если тесто будет липнуть, подсыпьте еще муки немного.
-
Раскатала тесто для формы, а она у меня d-24 см. Можно выпекать галету на протвине.
-
Форма у меня антипригарная и я её не подмазывала. Выложила раскатанное тесто и на него-начинку. Она ушла вся.
-
Красиво подбираем края и ставим галету в разогретую духовку до т-180 С на 30 минут. Ориентируйтесь по своей духовке.
-
Галета готова!
Красивая и вкусная, очень ароматная 
Подойдёт и на завтрак и на ужин. С ней мало возни и с простым набором продуктов у нас получится отменный результат! Пробуем)
Приятного аппетита)))
Подойдёт и на завтрак и на ужин. С ней мало возни и с простым набором продуктов у нас получится отменный результат! Пробуем)
Приятного аппетита)))
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
20 июня 2017 года Мишка Питерский #
21 июня 2017 года Okoolina # (автор рецепта)
19 июня 2017 года Мишка Питерский #
19 июня 2017 года Okoolina # (автор рецепта)
20 июня 2017 года Мишка Питерский #
21 июня 2017 года Okoolina # (автор рецепта)
18 июня 2017 года Alena Mila #
18 июня 2017 года Okoolina # (автор рецепта)
17 июня 2017 года Lili Riz #
17 июня 2017 года Okoolina # (автор рецепта)
17 июня 2017 года veronika1910 #
17 июня 2017 года Okoolina # (автор рецепта)
16 июня 2017 года мисс #
16 июня 2017 года Okoolina # (автор рецепта)
16 июня 2017 года мисс #
15 июня 2017 года Ирушенька #
15 июня 2017 года Okoolina # (автор рецепта)
15 июня 2017 года mariannika99 #
15 июня 2017 года Okoolina # (автор рецепта)
15 июня 2017 года ludmilochkast_7 #
15 июня 2017 года Okoolina # (автор рецепта)
15 июня 2017 года jihljj #
15 июня 2017 года Okoolina # (автор рецепта)
15 июня 2017 года vera1 #
15 июня 2017 года Okoolina # (автор рецепта)
15 июня 2017 года IrikF #
15 июня 2017 года Okoolina # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: