• 20 июня 2017, 8:07
  • 2948

Густой клубничный джем

Рецепт: Густой клубничный джем

Очень вкусный густой джем из клубники! Рецепт для заготовок на зиму. После полного остывания становится еще гуще, прекрасно подходит для начинки сладкой выпечки, а также вприкуску с чаем)))

Категория: Заготовки Варенье

Ингредиенты для «Густой клубничный джем»:

Время приготовления:



Рецепт «Густой клубничный джем»:



Приготовление:
1 Подготовить ягоды (перебрать промыть)
2 Измельчить в блендере или картофелемялкой.
3 В ягоды засыпать сахар, перемешать.
4 Поставить на плиту, довести до кипения и варить на небольшом огне около 30 минут. Обязательно снимать пенку. Затем полностью остудить. И повторить так еще 2 раза ( то есть снова на плиту-25-30 минут увариваем)
5 Подготовить банки, промыть и простерилизовать любым удобным вам способом. Я стерилизую на пару литровые баночки 10-15 минут.
6 После заключительного 3-го уваривания горячий джем разливаем в подготовленные баночки и плотно закрываем ( закатываем).
7 Получается очень густой и сладкий джем. Хранится долго. Приятного аппетита!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Густой клубничный джем
Описание: Очень вкусный густой джем из клубники! Рецепт для заготовок на зиму. После полного остывания становится еще гуще, прекрасно подходит для начинки сладкой выпечки, а также вприкуску с чаем)))
Рецепты: Заготовки -> Варенье
Ингредиенты: Клубника, Сахар.


Комментарии и отзывы

Спасибо , попробую
Добрый день, скажите пожалуйста, я так понимаю, что за счет долгого уваривания джем густеет. А сколько получается джема из 1 кг. клубники?
У меня получилось около литра, может чуть меньше.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Как вы собираетесь провести свой летний отпуск?


Уже 1075 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки