Рецепт: Картофельная запеканка с сыром и беконом
Картофельная запеканка с сыром и беконом
Рецепт: Яблочная пицца
Яблочная пицца
Рецепт: Салат-закуска из кабачков
Салат-закуска из кабачков
  • 8 ноября 2008, 21:29
  • 3636

Щи с квашеной капустой

Рецепт: Щи с квашеной капустой

Вкусно. За иллюстрации к рецепту огромная благодарность Антонине sibir77.

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Щи

Ингредиенты для «Щи с квашеной капустой»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
758.1 ккал
белки
14.3 г
жиры
31.3 г
углеводы
109.8 г
100 г блюда
ккал
28.7 ккал
белки
0.5 г
жиры
1.2 г
углеводы
4.2 г


Рецепт «Щи с квашеной капустой»:

  • Морковь и лук нарезать мелкими кубиками, обжарить на растительном масле.

  • Добавить квашеную капусту, слегка обжарить, положить томатную пасту, потушить 4-5 мин.

  • Картошку, свежую капусту нарезать кубиками, залить водой, довести до кипения, посолить, подсластить, варить 10-12 мин.

  • Добавить обжарку, лавровый лист и варить еще 10-15 мин. Снять с огня, тут же заправить толченым чесноком, вытащить лавровый лист и укутать щи на полчаса.

Подавать с зеленью.





BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Щи с квашеной капустой
Рецепт: Щи с квашеной капустой

Вкусно. За иллюстрации к рецепту огромная благодарность Антонине sibir77.

Ингредиенты для «Щи с квашеной капустой»:

Фотографии «Щи с квашеной капустой» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Вкусные и ароматные щи! Иногда так хочется с квашенной капустой! Варила с индейкой.
Тоня только отчёт выставила, уже минус поставили , округляю
Вполне вкусный вариант постных щей. Интересно было использовать квашеную и свежую капусту одновременно. Нарезку кубиком, правда, в другой раз использовать не буду, сделаю щи привычной соломкой.

В ингредиентах не указан картофель ( а в описании он есть), я положила 2 средних картофелины. Также не указано кол-во свежей капусты, я положила "на глаз" примерно столько же, сколько квашеной. Делала на трёхлитровую кастрюлю, воды около 2 литров нужно на всё про всё. Рецепт достоин внимания, присмотритесь.
Первый раз готовила щи,ела такие в детстве в России у бабушки,вкусняка,очень понравились и главное -очень просто,спасибо за рецепт!
Замечательные щи получились!!! Спасибо за рецепт!!!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Булочки с сыром
Булочки с сыром
Рецепт: Зеленый салат с морепродуктами с собой
Зеленый салат с морепродуктами с собой
Рецепт: Горячие бутерброды Привет из детства
Горячие бутерброды "Привет из детства"

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6055 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки