Один из лучших рецептов приготовления цыпленка (курицы) на огне. Его мясо, приготовленное в ароматном масле подарит Вам истинное наслаждение.
konfetasladkaaПоваренок 5 уровня
- 21 июня 2017, 17:28
- 2849
Жареный цыпленок в ароматном масле
Ингредиенты для «Жареный цыпленок в ароматном масле»:
- Цыпленок (или небольшая курица) — 1 шт
- Масло растительное — 400 мл
- Петрушка (корень) — 2 шт
- Хрен (корень) — 1 шт
- Перец чили — 1 шт
- Соль (по возможности морская) — 1 ст. л.
- Кориандр — 1 ст. л.
- Базилик (сушеный) — 1 ст. л.
- Паприка сладкая — 2 ст. л.
- Лайм (сок) — 1 шт
- Лук-шалот — 3 шт
- Лук репчатый (маленькие головки) — 2 шт
- Чеснок — 3 зуб.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
5582 ккал |
белки
272 г |
жиры
412.6 г |
углеводы
205.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 229.7 ккал |
белки 11.2 г |
жиры 17 г |
углеводы 8.4 г |
Рецепт «Жареный цыпленок в ароматном масле»:
Острый перец, морскую соль, кориандр, сушеный базилик и молотую паприку истолочь в ступке. Добавить сок лайма и хорошо перемешать.
Цыпленка разделать, удалить хребет. Разложить и натереть приготовленным маринадом. Дать немного промариноваться.
Масло разогреть на огне, добавить корень петрушки, лук шалот и репчатый лук, зубчики чеснока и корень хрена. Дать немного прожариться в масле. Можно пробовать другие ингредиенты для ароматизации масла.
Положить цыпленка в масло. Придавить грузом и жарить в течении 10-20 минут. Затем перевернуть и жарить с другой стороны 10-20 минут, придавив грузом.
Приятного аппетита!!
Цыпленка разделать, удалить хребет. Разложить и натереть приготовленным маринадом. Дать немного промариноваться.
Масло разогреть на огне, добавить корень петрушки, лук шалот и репчатый лук, зубчики чеснока и корень хрена. Дать немного прожариться в масле. Можно пробовать другие ингредиенты для ароматизации масла.
Положить цыпленка в масло. Придавить грузом и жарить в течении 10-20 минут. Затем перевернуть и жарить с другой стороны 10-20 минут, придавив грузом.
Приятного аппетита!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
23 июня 2017 года Marinalisina #
23 июня 2017 года konfetasladkaa # (автор рецепта)
22 июня 2017 года VolOksana #
22 июня 2017 года konfetasladkaa # (автор рецепта)
22 июня 2017 года jihljj #
22 июня 2017 года konfetasladkaa # (автор рецепта)
21 июня 2017 года oksana 74 #
22 июня 2017 года konfetasladkaa # (автор рецепта)
21 июня 2017 года Иринка Вишня #
22 июня 2017 года konfetasladkaa # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: