Вкусное, своеобразное блюдо, с простым набором продуктов, подойдёт на каждый день и на праздничный стол. Готовится просто и быстро, начинку можно менять, но мне нравится этот неповторимый аромат сельдерея, попробуйте и вы!
nadin0930Поваренок 6 уровня
- 26 июня 2017, 1:22
- 1553
Рулетики кабачковые с сельдереем и овощами
Ингредиенты для «Рулетики кабачковые с сельдереем и овощами»:
- Кабачок (средние) — 6 шт
- Морковь — 2 шт
- Лук репчатый — 2 шт
- Сельдерей корневой — 1 шт
- Яйцо куриное — 3 шт
- Сметана — 2 ст. л.
- Специи — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1114.6 ккал |
белки
45.5 г |
жиры
36.1 г |
углеводы
112.8 г |
| Порции | |||
| ккал 185.8 ккал |
белки 7.6 г |
жиры 6 г |
углеводы 18.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 37.2 ккал |
белки 1.5 г |
жиры 1.2 г |
углеводы 3.8 г |
Рецепт «Рулетики кабачковые с сельдереем и овощами»:
-
Подготовленные молодые кабачки нарезать тонкими пластинами,
-
Обжарить на сухой сковороде, привялить, слегка посолить, поперчить, если любите остренько, смажьте горчицей,
-
Обжарить на сильном огне нашинкованный кубиком лук, тертую морковь, добавить к ним тертый корень сельдерея, потушить до мягкости овощей, заправить солью, черным перцем,
-
Добавить сметану, перемешать, добавить отварные, тертые или мелко рубленные яйца, охладить.
-
Полученной начинкой смазать каждый пласт подготовленных кабачков и закрутить рулетиками. На блюдо выложить зелень по вашему вкусу, сверху рулетики и подать как самостоятельное блюдо,
-
А можно порционно, как гарнир.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
20 июня 2022 года sweetland2021 #
21 июня 2022 года nadin0930 # (автор рецепта)
26 июня 2017 года lelikloves #
27 июня 2017 года nadin0930 # (автор рецепта)
26 июня 2017 года jihljj #
27 июня 2017 года nadin0930 # (автор рецепта)
26 июня 2017 года Вера Рослякова #
27 июня 2017 года nadin0930 # (автор рецепта)
26 июня 2017 года gorschkovaov #
27 июня 2017 года nadin0930 # (автор рецепта)
26 июня 2017 года ardotav47 #
27 июня 2017 года nadin0930 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: