• 26 июня 2017, 10:29
  • 2684

Рыбный салат с запеченным перцем

Рецепт: Рыбный салат с запеченным перцем

Интересный и вкусный рыбный салат с запеченным перцем. Довольно простой и доступный, этот салат разнообразит ваше повседневное меню. А если его красиво подать, то будет достойно смотреться и на праздничном столе. Угощайтесь!

Категория: Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Рыбные салаты

Ингредиенты для «Рыбный салат с запеченным перцем»:



Рецепт «Рыбный салат с запеченным перцем»:

Перец очистить, нарезать на несколько частей. Выложить на противень или решетку под сильно разогретый гриль или просто в духовку.

Запечь до черных подпалин.
Горячий перец положить в пакет. Пакет плотно завязать. Оставить на 10-15 минут.

Лук очистить, мелко нарезать, выложить в чашку, залить яблочным уксусом на 10 минут.

Отварные яйца и картофель нарезать небольшими кубиками.

Рыбное филе приготовить удобным для вас способом: отварить или запечь. Подойдет филе любой белой морской рыбы:минтай, хек, навага, треска. НЕ скумбрия! Эта рыба обладает характерным запахом и вкусом, что в данном салате совершенно не нужно. Также НЕ стоит готовить салат из копченой рыбы.
Готовое филе разобрать на сегменты.

Перец очистить от кожицы и нарезать небольшими кубиками.

Сметану (йогурт) смешать с лимонным соком, горчицей, посолить, поперчить.

С лука слить жидкость, промыть под холодной водой, чтобы уксусный запах "ушел".
Выложить все ингредиенты в большой салатник, туда же добавить измельченный укроп, заправить соусом, перемешать.



Приятного аппетита.







BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Рыбный салат с запеченным перцем
Описание: Интересный и вкусный рыбный салат с запеченным перцем. Довольно простой и доступный, этот салат разнообразит ваше повседневное меню. А если его красиво подать, то будет достойно смотреться и на праздничном столе. Угощайтесь!


Фотографии «Рыбный салат с запеченным перцем» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Машенька, какой интересный салатик !
Спасибо большое, Аллочка.
С удовольствием забрала в КК !
Надеюсь, салат понравится.
Очень оригинальный рецепт! Машуня, ты кулинарный волшебник!
Да ну,Олюнь...Тоже сказала...волшебник. Где-то что-то попробовала,что-то увидела интересного,пораскинула мозгой. И вот оно,блюдо. Порой очень удачно эксперименты заканчиваются.
Спасибо тебе большое за такой приятнейший комплимент.
Где-то что-то попробовала,что-то увидела интересного,пораскинула мозгой.
В этом весь и фокус! Пробуют многие, а мозгой раскидывают единицы!
Ответ для Mary Stone
Волшебник, волшебник, не отнекивайся! Вот мои эксперименты по выпечке иногда заканчиваются тем, что угощаю галок у мусорных контейнеров(тьфу-тьфу)- а уж у них радости-то!
Видишь, не зря все это! У птичек тоже должен быть пир иногда. Да я тоже пару раз вынуждена была угостить местных голубей результатами своих кулинарных изысканий... Муж уже не справлялся.
ПРичем выходит у меня это чаще всего по самым рейтинговым рецептам , теперь уже на рейтинг не смотрю, ориентир исключительно на имя автора или ники отчетов приготовивших, выбираю из тех, кому доверяю! И точно усвоила-никакие бисквиты с добавкой жидкости у меня не выходят удачными, исключительно классический (который как раз у многих не получается )! Уже и не связываюсь, все равно любимый сын признает торт только с пропиткой коньяком!
Относительно бисквитов с добавками у меня сложилась аналогичная ситуёвина. Только классика.
Машуля, принимай и мой отчет! Великолепный салатик получился! Рыбка - треска отварная, перчик запекла разноцветный, именно он и придал приятный вкус! Зелени не было, на вкусе это отразилось! В следующий раз сделаю с укропом! Спасибо, Машуля, за восхитительный рецепт!
Мариш...Это не салат, это самый настоящий торт! Неужели эта красота-мой салат? Слов нет! Оформление бесподобное! Так оригинально и очень стильно. Спасибо,Мариша.
Мне чрезвычайно приятно,что салат получился не только красивым,но и вкусным. Благодарю тебя,что обратила внимание на рецепт и оценила его на 5. Готовь на доброе здоровье.
Ответ для ved-marina
Маришка! Подача салата бесподобна! Очень красиво!
Ангелиночка, Спасибо большое! Возьми на вооружение рецептик! Очень вкусно!
Ответ для ved-marina
Мариша, увидев твой салат, я онемела! Это не просто пилотаж! Это высший кулинарный пилотаж! Не в обиду другим девочкам, но это лучшее представление данного блюда! Браво, Маришка!
Ой, Олюшка, в краску вогнала! Спасибо, солнышко, за такие теплые слова! Угощайся, дорогая!
Угощайся, дорогая!
Да я давно уже твой салатик слопала, а ты и не заметила!
На здоровье, дорогая!
Ответ для ved-marina
Мариночка, как здорово ты оформила!!!!!! Прямо как торт!!!!
Спасибо большое, Леночка! Старалась приблизиться к оригиналу!
Машенька, очень вкусный салат!!! Именно запечённый перчик особенный вкус добавляет! Укроп закончился, украсила петрушкой.
Как же я рада,Леночка,что салат пришелся по вкусу. Спасибо тебе большое пребольшое,что заметила рецепт,воспользовалась им и дала рецепту высший балл. Чрезвычайно приятно. И благодарю тебя за дивное фото.Очень красивое,стильное,изящное. Подача-супер! СПАСИБО!
Ответ для laka-2014
Лена, роскошный салат!
Вероничка, спасибо, дорогая!
Ответ для laka-2014
Ленуся, восхитительная подача очаровательного салата! Очень красиво и стильно!
Ирунечка, спасибо, моя хорошая!
Ответ для laka-2014
Интересная подача! Браво! Раскройте секрет - каким образом салат держит форму половинки яйца?
Олюнь, не поняла , а где половинка яйца тебе видится? Просто пользовалась "кольцом" кулинарным - вроде бы чисто круглая форма вышла
Ха-ха! Это мне от недосыпа форма показалась овальной! Видимо, когда дошла до твоего салата, "заовалились" мои зрачки! Вот и привиделся овальный силуэт твоего салатика! Так, милая! Надо прицел подкорректировать! Ты не против?
Да я токмо "За", "правильное решение"
Одобрям-с твоё решение!
Маша! Любим рыбные салатики.Очень понравился твой рецепт .Скажи,а можно сделать его с консервированной рыбой? с горбушей например.
Спасибо большое за внимание,Надя. Мы тоже очень уважаем рыбу и все,что с ней связано.
Консервированная горбуша...Честно,не пробовала.Но могу предположить,что будет неплохо.Почему нет? Только рыбу стоит взять в с/с, а не в масле.
Это понятно.А я и не видела ни разу горбушу в масле...
Спасибо,Верочка.
Красота какая! Вкусный салат для праздничного стола!
Машуня,спасибо тебе большое за оценку.
Правда, очень стильное фото!
Машенька, красивый и вкусный салат!
Спасибо большое,Оленька.
Машуля, прекрасный салатик, унесла себе
Викуля,спасибо тебе большущее.
Машенька, шикарный салатик
Спасибо большое,Виолушка.
Машенька, отличный салатик! Подача безупречна!
Огромное СПАСИБО,Викуля.
Машенька, интересное сочетание
Спасибо.
Ох,какая красота!Прекрасный салат и его подача! Конечно , утащила рецептик.Спасибо ,Машунечка!
Благодарю тебя,Ветик. Забирай на здоровье. Буду только рада!
Вкуснота
Спасибо!
Машенька, очень красивый и вкусный салат!
Благодарю тебя,Ларочка.
Отличный рецепт!
Машуля, прелестный, сытный салат! Очень красивая сервировка! Золотые твои ручки, Машенька!
Иришенька,благодарю сердечно за твою поддержку и за твое постоянное внимание. Прямо захвалила ты меня...Но так приятно!
Маш, красота на столе и на блюде! Очень аппетитный салат!
Огромное спасибо,Любаша.
Машуленька! Салатик очень вкусный! А подача великолепна!
Большое спасибо,Катюша.
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Как вы собираетесь провести свой летний отпуск?


Уже 2773 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки