Уважаемые поварята, сегодня хочу предложить очень вкусное блюдо свинина с чесночными стрелками "Магические стрелы". Сейчас время, по крайне мере у нас в регионе, когда у чеснока и лука вырастают стрелки. Раньше стрелки обрывала и никак не использовала. Однако 2 года назад решила приготовить с ними мясо и не пожалела! А с новой заправкой для рассольника MAGGI блюдо становиться просто фантастически вкусным! Очень надеюсь, что вам понравится.
vin80Поваренок 4 уровня
- 26 июня 2017, 15:48
- 2055
Свинина с чесночными стрелками "Магические стрелы"
Ингредиенты для «Свинина с чесночными стрелками "Магические стрелы"»:
- Стрелки чесночные — 400 г
- Свинина — 1 кг
- Лук репчатый — 3 шт
- Водка (1 стопка) — 1 шт
- Морковь — 1 шт
- Бульон — 2 л
- Мука пшеничная / Мука — 2 ст. л.
- Заправка (MAGGI Заправка для Рассольника) — 1 пач.
- Масло растительное (Для жарки) — 4 ст. л.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
5125.8 ккал |
белки
335.8 г |
жиры
351.4 г |
углеводы
104.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 125.9 ккал |
белки 8.3 г |
жиры 8.6 г |
углеводы 2.6 г |
Рецепт «Свинина с чесночными стрелками "Магические стрелы"»:
-
Режем лук полукольцами.
-
У чесночных стрелок удаляем головки и режем на небольшие кусочки, примерно 1-2 сантиметра. Чесночные стрелки нужно брать молодые, пока они не стали жесткими.
-
В сотейник добавляем 2 столовые ложки растительного масла и обжариваем лук с чесночными стрелками примерно 5 минут.
-
Трем морковку на терке и обжариваем вместе с луком и чесночными стрелками до золотистого цвета. Выкладываем зажарку из сотейника.
-
Режем свинину на тонкие полоски. В сотейник добавляем 2 столовые ложки подсолнечного масла и обжариваем свинину до румяной корочки.
-
Добавляем стопку водки и тушим несколько минут и добавляем зажарку. Уменьшаем огонь.
-
Берем горячий бульон и разводим в нем заправку для рассольника MAGGI.
-
Добавляем бульон в сотейник и тушим 10 минут. В конце жарки добавляем муку и тщательно перемешиваем. Подлива слегка загустеет.
-
Свинина с чесночными стрелками "Магические стрелы" готово! Подавать с молодым картофелем.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
28 июня 2017 года Анастасия АГ #
28 июня 2017 года vin80 # (автор рецепта)
28 июня 2017 года Wera13 #
28 июня 2017 года vin80 # (автор рецепта)
27 июня 2017 года veronika1910 #
27 июня 2017 года vin80 # (автор рецепта)
26 июня 2017 года inulia68 #
27 июня 2017 года vin80 # (автор рецепта)
26 июня 2017 года Ирушенька #
27 июня 2017 года vin80 # (автор рецепта)
26 июня 2017 года lelikloves #
27 июня 2017 года vin80 # (автор рецепта)
26 июня 2017 года Елена Превкусная #
Несомненно вкусно!
Но на любителя! Не все любят большое количество лука и чеснока.
26 июня 2017 года vin80 # (автор рецепта)
26 июня 2017 года Елена Превкусная #
27 июня 2017 года vin80 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: