• 29 июня 2017, 7:07
  • 6764

Консервированные кабачки "Как грибы"

Рецепт: Консервированные кабачки Как грибы

Консервированные кабачки, которые по вкусу напоминают грибы. Вкуснейшая консервация на зиму.

Категория: Заготовки Маринады Овощи маринованные

Ингредиенты для «Консервированные кабачки "Как грибы"»:

Время приготовления:

Количество порций: 7

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3864.9 ккал
белки
33.8 г
жиры
220.5 г
углеводы
376.3 г
Порции
ккал
552.1 ккал
белки
4.8 г
жиры
31.5 г
углеводы
53.8 г
100 г блюда
ккал
93.8 ккал
белки
0.8 г
жиры
5.4 г
углеводы
9.1 г


Рецепт «Консервированные кабачки "Как грибы"»:

Кабачок нарезаю длинными брусочками, чтобы были похожи на ножки грибов. Морковь нарезаю кружочками.
Мелко нарезаю зелень.
Всё смешиваю в большой кастрюле, добавляю измельчённый чеснок, заливаю уксусом, добавляю масло. Добавляю соль, перец, сахар и всё хорошенько перемешиваю. И оставляю настояться на 5 часов.
Промаринованные кабачки раскладываю по стерилизованным банкам. Ставлю в кастрюлю банки и стерилизую в течение 20 минут.
Закатываю в банки. Кабачки "как грибочки" готовы.


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Консервированные кабачки Как грибы
Описание: Консервированные кабачки, которые по вкусу напоминают грибы. Вкуснейшая консервация на зиму.


Комментарии и отзывы

Я таким образом и кабачки делаю, и крупные огурцы, рецепт одинаково хорош. Правда, на мой вкус, сходства с грибами я не нахожу.
Отличная заготовка.
непонятно не из описания, не из видео... как стерилизовать банки: в сухой кастрюле или с водой?
а перец какой молотый или целый горошком
горошек
Беру, кабачки обожаю, рецепт интересный.
Интересные какие кабачки! Замечательный рецепт!
А банки любые по 20 мин. стерилизуются?
я закрывала 0,5 литра и стерилизовала 20 минут.
А уксус сколько процентов? И как вы думаете, можно также приготовить баклажаны?
Спасибо!
за баклажаны не знаю,не пробовала.Уксус 9%.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Вы соблюдаете режим самоизоляции?


Уже 4705 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки