• 29 июня 2017, 18:34
  • 5550

Вариация на тему "Торт из кабачков"

Рецепт: Вариация на тему Торт из кабачков

Сразу оговорюсь - это самый лучший вариант рецепта торта из кабачков!!! Он очень простой, очень полезный, очень вкусный!!! В нём нет ни яиц, ни муки, ни соды, ни разрыхлителя, ни какого либо масла и жира... Только витамины, минералы, аминокислоты и остальные природные вещества необходимые организму! И самое главное его достоинство - при поедании этого вкусного торта даже в огромных количествах ни одна талия не пострадает!!!

Категория: Закуски Закусочные торты Овощные закусочные торты

Ингредиенты для «Вариация на тему "Торт из кабачков"»:



Рецепт «Вариация на тему "Торт из кабачков"»:

Это все составляющие самого полезного торта на свете!!! Самое примечательное в этом рецепте то, что это базовая схема - основа кабачки, сметана, сыр. В нём нет привязки к граммам, миллиграммам..., зелень подбирайте под свой вкус. Вкус этого тортика будет зависеть только от Вашей фантазии!

Итак, приступим. Берём вымытые кабачки, обрезаем всё лишнее и нарезаем пластинами толщиной примерно 1 см.

Выкладываем на противень застеленный пекарской бумагой и отправляем в разогретую до 200 гр духовку на 20 минут

Пока кабачки в духовке приступим к соусу. Берём любимую зелень и очень мелко нарезаем

Отмериваем примерно 200 гр сметаны, добавляем в неё нарезанную зелень, выдавливаем зубчик чеснока, солим на своё усмотрение и хорошо перемешиваем. Соус готов. Я люблю чеснок и мне одного зубчика показалось мало. Любителям чесночного вкуса советую добавить хотя бы ещё 1-2 зубчика

Теперь берём брынзу. У меня кусочек завесил на 205 г

Натираем нашу брынзочку на крупной тёрке. Брынза у меня была болгарская, рассольная. Она мягкая и не даёт пышного объёма. Если хотите получить красивую сырную "шапку" на тортике то возьмите твёрдую. Будет смотреться очень красиво и аппетитно.

Прошло 20 минут, наши кабачки готовы. Они должны быть очень мягкие, но не пересушенные. Теперь нужно обязательно подождать пока они остынут! У меня было 3 больших кабачка и мне пришлось запекать их в два захода. Жадность меня "сгубила" - хотел за один раз сделать большущий вкусный торт, но это автоматом повлекло за собой нехватку брынзы и соуса из за того что у меня получилось слишком много нарезанных кабачковых пластин и один лишний слой. Не повторяйте моей ошибки и берите кабачки не большого размера

Теперь приступим к формированию торта. Остывшие кабачки выкладываем на блюдо таким образом как на фотке - кладём первый, затем второй должен лежать по отношению к первому "носик-хвостик" и также остальные. Это для того чтобы уложить их компактно и сохранить правильную форму. Посуду берите овальной формы, можно больше уложить и будет смотреться намного эффектней. У меня к сожалению такой нет

Затем немного присаливаем, (но не забываем что брынза солёная) намазываем первый слой соуса и посыпаем брынзой. Опять укладываем слой кабачков таким же образом сверху, присаливаем, смазываем остатками соуса и насыпаем брынзу. Тортик уже почти готов. Он не высокий, всего два слоя, но эти два слоя (!) привносят в наш организм бесконечную Энергию Природы, оздоровляют и омолаживают его! В Китае эту энергию называют "Чи" - она непостижима человеческому разуму, но ей пронизана вся Вселенная! Но что-то я отвлёкся... Последний этап этого рецепта - нужно тортик отправить в холодильник минимум на 2-3 часа чтобы настоялся и пропитался

Вот такой красавчик у меня получился

После трёх часов пропитки. Очень мягкий, очень нежный, очень сочный!!! Всем поварятам приятного аппетита!!!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Вариация на тему Торт из кабачков
Описание: Сразу оговорюсь - это самый лучший вариант рецепта торта из кабачков!!! Он очень простой, очень полезный, очень вкусный!!! В нём нет ни яиц, ни муки, ни соды, ни разрыхлителя, ни какого либо масла и жира... Только витамины, минералы, аминокислоты и остальные природные вещества необходимые организму! И самое главное его достоинство - при поедании этого вкусного торта даже в огромных количествах ни одна талия не пострадает!!!


Фотографии «Вариация на тему "Торт из кабачков"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Класс-никаких обжариваний.люблю и кабачки и сыр с зеленью.в сезон актуально будет,забираю в кк
Очень надеюсь что тортик понравится! Мало того что вкусный так и ещё сплошная польза!!! Спасибо что обратили внимание на этот рецепт..., жду впечатлений!!!
Сегодня приготовила тортик. ОЧЕНЬ ПОНРАВИЛСЯ. Фото не удалось загрузить. Проблемы с интернетом. Только использовала для начинки не брынзу. Кабачки были, а брынзы под рукой не оказалось. Поэтому использовала обезжиренный творог и йогурт. Остальное строго по рецепту. А так как моя семья не любит кабачки, кроме меня, весь торт достанется мне.
Всегда радует когда вкусы совпадают! Я тоже не большой любитель кабачков, но этот тортик очень даже неплох! Иногда есть своя прелесть в том что вкусы в семье расходятся и в Вашем случае в частности!!! Ольга, на здоровье!!!
Ну вот, наконец, рецепт, вызывающий у меня сомнения в приготовлении! Причина проста - не люблю кабачки! Единственное, могу оладьи из них пожарить раза два за сезон и всё! А мои домашние любят то, что люблю я! Я их так приучила! Но на заметочку взяла рецепт, приготовлю как-нибудь ради интереса! И, конечно, отпишусь, как мне такой торт пришёлся по вкусу!
Договорились! Интересно узнать мнение не любителя кабачков Брынзу возьмите твёрдую и солёную. У меня бы мягкая в рассоле - немножко не то!
Ок! Всё сделаю строго по рецепту!
Ндаааа, актуальнейший рецепт!! А еще если вместо сметаны взять нежирный йогурт с творогом - вообще будет из разряда "ешь - не хочу"!!
Всё в Ваших руках!!! Если сделаете отпишитесь, захотелось узнать результат!!! Спасибо за то что зашли на огонёк!!!
Вам спасибки - класснецкий рецепт!!
Очень хорошее блюдо
Интересный рецепт!
А вот и результат!!! Спасибо 😊 за идею!!!
Мария, тортик просто красавчик!!! Выглядит очень аппетитно!!! Но Вы не поделились вкусовыми ощущениями! Спасибо что доверились рецепту и потратили своё время на приготовление!!!
Готовится очень быстро! А какой запах - запеченого кабачка, зелени и чеснока! Семья оценила - после ужина не осталось ни кусочка!!!
Я рад что Вашей семье понравилось!!! На здоровье!!!
Прочитав рецепт, сбегала купила кабачки, приступаю к приготовлению тортика!
Прекрасный тортик!!! Обожаем кабачки! Обязательно приготовлю. Спасибо за прекрасный рецепт!
Лиля, пользуйтесь на здоровье!!! Спасибо за похвалу!!!
Как вкусно! А самое главное без лишнего обжаривания и с минимальным количеством жира!
Большое спасибо!!!
Аабалдеть! От одного описания слюнки потекли! Спасибо! Чудесный торт! Взяла в Кк.
Спасибо!!! Мне кажется он придётся Вам по вкусу!!!
Замечательный тортик! Очень легкий и для желудка и в приготовлении
Я думаю что если Вы его приготовите то разочарованы не будете!!!
Обожаю кабачки.Заинтриговали. Обязательно попробую приготовить.Как только появятся кабачки.
Если Вы обожаете кабачки то этот рецепт обязательно Вам понравится!!! Уже вместе с Вами жду появления кабачков чтобы узнать Ваше мнение!!! Спасибо большое что заглянули!!!
Отличный тортик!
Спасибо!!!
Роберт, замечательный торт! Вкусно и полезно!
Светлана, спасибо!!! Вот только он женщин не сильно заинтересовал
Ещё не все видели Ваш рецепт.
Роберт, очень интересный торт!
Ирина, попробуйте - не пожалеете!!!
Ой, как здорово! Мне срочно нужна Чи!!! ))
Ооо... Её полно, нужно только уметь взять!!! Спасибо за то что заинтересовались этим вкусным тортиком!!!
Подскажите, где её берут?!
Ок
Очень вкусно обязательно попробую.Только скорее не торт , а пироженое сделаю.
Только обязательно расскажите какие пироженки у Вас получились!!! Очень хочется узнать!!! Спасибо что заглянули!!!
То есть кабачки вообще не подвергаются какой либо тепловой обработке?
Почему же не подвергаются? Запекаются 20 минут
Увидела,спасибо
Ответ для Stella210485
Обязательно подвергаются. Мы их нарезаем на пластинки в 1 см и запекаем в духовке без какого либо жира 20 минут
Увидела,спасибо отличный тортик
Спасибо Кушайте на здоровье!!!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Как вы собираетесь провести свой летний отпуск?


Уже 2027 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки