• 30 июня 2017, 23:32
  • 1772

Заливное "Абракадабра"

Рецепт: Заливное Абракадабра

Почему "Абрададабра"? Да, потому что в этом заливном есть все: мясо, овощи, зелень, специи и даже соленые огурцы. Все эти ингредиенты прекрасно сочетаются и делают заливное не только невероятно красивым, но и очень вкусным.

Категория: Закуски Заливное

Ингредиенты для «Заливное "Абракадабра"»:



Рецепт «Заливное "Абракадабра"»:

Мясо заливаем водой и варим до готовности. Солим бульон по вкусу.

Бульон процеживаем, добавляем в него желатин и помешивая нагреваем до 60 С. Желатин должен полностью раствориться. Даем остыть. Наливаем 3/4 стакана бульона и оставляем.

Мясо режем кубиком.

Петрушку и чеснок измельчаем.

Перец режем небольшими кусочками и добавляем к остальным ингредиентам.

Добавляем заправку Магги для рассольника, перчим и перемешиваем.

Раскладываем по формам.

Заливаем бульоном оставив немного места в форме. Убираем в холодильник для застывания.

В оставшийся бульон добавляем майонез и перемешиваем до однородности.

Когда заливное хорошо схватится, сверху заливаем его бульоном с майонезом и даем полностью застыть.





BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Заливное Абракадабра
Описание: Почему "Абрададабра"? Да, потому что в этом заливном есть все: мясо, овощи, зелень, специи и даже соленые огурцы. Все эти ингредиенты прекрасно сочетаются и делают заливное не только невероятно красивым, но и очень вкусным.
Рецепты: Закуски -> Заливное
Тэги: закуска.


Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Замечательная альтернатива банальному холодцу, понравилась идея с майонезным слоем, взяла рецепт на заметку, спасибо!
Спасибо!
Очень нарядно и вкусно
Аппетитно
Спасибо!
Замечательно
Красиво как! И идея понравилась!
Огромное спасибо!
очень аппетитно, интересная идея
Большое спасибо!
Очень и очень даже
Спасибо!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1971 ответ Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки