• 2 июля 2017, 0:08
  • 22739

Торт "Снежная королева"

Рецепт: Торт Снежная королева

Легкий, почти невесомый воздушный бисквит и нежный сливочный крем. Миндаль и кокос. Как вам такая компания? По-моему, просто замечательная! С чашечкой утреннего кофе или с кружкой свежезаваренного чая... Угощайтесь, это очень вкусно.

Категория: Готовим в мультиварке Блюда из теста в мультиварке Торт в мультиварке

Ингредиенты для «Торт "Снежная королева"»:



Параметры приготовления в мультиварке:

Мощность: 860 Ватт

Программа: выпечка (60 минут)


Рецепт «Торт "Снежная королева"»:

Бисквит.
Миндаль очистить, измельчить почти до состояния муки.
(можно использовать уже готовую миндальную муку)

Яйца взбить с сахаром на самых мощных оборотах миксера до увеличения массы в 3-4 раза.

Муку просеять, смешать с измельченным миндалем и в 4-5 приемов ввести в яично-сахарную смесь. Каждый раз перемешивать тесто лопаткой очень аккуратно движениями снизу вверх, но тщательно.

Чашу МВ (объем 5 л, диаметр 22 см) смазать сливочным маслом. Выложить тесто лопаткой в чашу. Выбрать режим ВЫПЕЧКА, выставить время 60 минут.

После звукового сигнала МВ отключить, но крышку не открывать 10-15 минут.
Затем открыть крышку и оставить бисквит в чаше еще минут 15.

Достать бисквит из чаши, выложить на решетку и остудить полностью. (Я пеку бисквит заранее, вечером. Замотав его в пищевую пленку, оставляю на ночь в холодильнике. Тогда на утро остается только собрать торт.)

Крем.
Кокосовую стружку залить теплым молоком на полчаса.

Мягкое сливочное масло взбить с сахарной пудрой. Не переставая взбивать, влить сгущенное молоко.

Кокосовую стружку тщательно отжать от молока. (молоко не выливать!) Добавить ее в крем, перемешать. (кстати, крем тоже можно приготовить с вечера и поставить его в холодильник)

Разрезать остывший бисквит на три коржа.

Каждый корж пропитать молоком, в котором была замочена кокосовая стружка. (верхний корж стоит пропитать сильнее)

Промазать коржи кремом, собрать торт. Крем не экономим, его получается достаточное количество.

Кремом обмазать и бока торта. Обсыпать торт кокосовой стружкой. Поставить в холодильник хотя бы на полчаса. Все готово!



Приятного вам аппетита.





Оленька lelikloves , с Днем Рождения! Всего самого доброго тебе и твоей семье. Удачи и радости, любви и счастья, мира и согласия. Поздравляю, Олик! Прими этот торт в качестве подарка к празднику.





BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Торт Снежная королева
Описание: Легкий, почти невесомый воздушный бисквит и нежный сливочный крем. Миндаль и кокос. Как вам такая компания? По-моему, просто замечательная! С чашечкой утреннего кофе или с кружкой свежезаваренного чая... Угощайтесь, это очень вкусно.
Тэги: десерт, торт.


Фотографии «Торт "Снежная королева"» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
Попробуем, спасибо!
Пробуйте! Надеюсь, не разочаруетесь. Спасибо.
Машенька, я с очередным отчетом твоих вкусняшек)) Приготовила тортик просто на выходные дни, поэтому особо с украшением не заморачивалась, извини. Готовится быстро, крем бесподобный, маленькую тарелочку ребенок съел просто запивая чаем. Спасибо за рецепт!
Просто замечательно, что рецепт оказался полезным и выпечка пришлась по вкусу. Отличный торт получился!
Спасибо большое, Валечка, что не прошла мимо рецепта и воспользовалась им. Готовь на доброе здоровье. И отдельная благодарность за чудесное фото.
Красота какая! Королевский подарок. Восхитительный торт.
Благодарю Вас.
Машенька, роскошный тортик! Величественный красавец!
Благодарю тебя, Олюшка.
красивушный какой !
красивушный какой !
Спасибо, Катюша.
Действительно Королева!Спасибо за рецепт!
Благодарю Вас.
Машенька, тортик получился просто восхитительный! Нежный, хорошо пропитанный, с потрясающим кокосовым вкусом! Идею украшения позаимствовала из рецепта Светочки (Светланка g980) Торт "Шоколадница". Торт готовила для своей подружки на день рождения, она была в неописуемом восторге. Благодаря тебе я получила множество комплиментов! Спасибо тебе огромнейшее за прекрасный рецепт!
Линушка Красота Шикарное исполнение двух рецептов
Алечка, душевное спасибо, моя дорогулька!
Ответ для lina0710
Линочка, шикарно-шикарно!
Светуля, от всей души благодарю!
Ответ для lina0710
Линочка, браво! Шикарный торт!
Жанночка, огромнейшее спасибо за похвалу! Ну очень приятно!
Ответ для lina0710
Подружка, наверно, порхала, как эта бабочка,увидев такую красотень!
Практически, Танюш! Спасибо тебе огромное!
Ответ для lina0710
Линочка, а я на все 100% процентов понимаю твою подругу! Мне бы кто приготовил такой торт, так я, наверное, в обморок упала! От такой-то красоты! Нет слов...Браво, браво, мильён браво тебе, Линочка!
И как же мне приятно и почетно, что ты выбрала именно мой торт для такого повода! СПАСИБО безразмерное!
Бесконечно рада, что торт произвел должное впечатление и пришелся по вкусу. Благодарю тебя от души за высокую оценку и за СНОГСШИБАТЕЛЬНОЕ фото! Все, слова закончились...Буду дальше любоваться твоим произведением кулинарного искусства!
Машуля, безгранично благодарю за приятнейшие слова! Мне безумно приятна твоя похвала! Спасибо, дорогая, радуй нас и дальше своими шедеврами! Кстати, я вчера еще один твой потрясающий тортик испекла, сегодня отчитаюсь.
Ответ для lina0710
Такое впечатление что у меня появились конкуренты в борьбе с числом 13! Как остановится на 12- стоит долго, как вкопанный, потом кто-нить плюсанул- и все помчались, глазом моргнуть не успела, как с 12 перешел на 14! Так что извини- долг исполнить мне не дали!
Видимо, тайные помощники у тебя появились, облегчают тебе работу! Спасибо, моя дорогая, за внимание и поддержку!
Хм... Трудно сказать- то ли помощники, то ли завистники, то ли и те и другие! Тут как-то раз закрыла 13 и довольная- доложила об этом , полчаса не прошло- минусанули этот "доклад"- автор рецепта уж увидела и минус закрывала потом!
ого, какие страсти , ничего, Танюш, не расстраивайся, нас больше и мы в тельняшках!
Да я не расстраиваюсь-хихикаю за двоих, тем более, что вчера опять Владимиром назвали, так что тельняшка-то мне как раз к лицу!
надо что-то решать с твоим Владимиром или уже пора делать ставки
Так нет знакомых букмекеров- я ж не герцогиня Кембриджская, что все подряд ставки принимали- когда родит да кого родит!
Ответ для lina0710
Линок, шикарное оформление тортика!
Мариша, спасибо тебе огромнейшее!
Ответ для lina0710
Линочка, торт - само очарование! Очень нежный! Как же я рада, что идея украшения пригодилась! Спасибо тебе от души! Приятно очень!
Линочка, подскажи, пожалуйста, белый шоколад ты какой использовала? Я просто белым никогда не пробовала. Очень красиво смотрятся бабочки!
Светуля, спасибо тебе огромное за чудесную идею украшения , обязательно испеку тортик полностью по твоему рецепту! И сердечно благодарю за похвалу и за такую высокую оценку моего исполнения!
Светочка, шоколад использовала белый пористый"Милениум", хотя переживала, что из пористого не получится, но мне нужны были именно белые бабочки . Художник из меня никакой, рядом с твоими мои и близко не стояли, но именинница твоих не видела, потому ей все понравилось.
Да брось, мне тоже есть куда расти.
Линочка, большое спасибо! Я вот тоже слышала, что пористый - проблемный шоколад. Ты уже испытала и всё прекрасно получилось! Учту на будущее, спасибо!
Ответ для lina0710
Линочка, необыкновенно красивый и нежный тортик!
Олюшка, душевное спасибо, моя дорогая!
Ответ для lina0710
Линочка, роскошный торт!
Вероничка, спасибо огромнейшее! Мне очень-очень приятно!
Ответ для lina0710
Линочка, ещё один шедевр в твоём исполнении ! У меня просто нет слов - всё уже сказали, пока я на даче без интернета была
Спасибо огромнейшее, Галочка! Ну очень приятно!
Скажите,пожалуйста,какой вес получается у тортика из этого количества ингредиентов?И ещё крем очень сладкий выходит или умеренно? И я так понимаю,что в духовке его можно смело испечь?.Спасибо
Спасибо Вам за внимание.
Конечно, смело пеките бисквит в духовке при 180° примерно 40 минут. Но не больше, передерживать не стоит.
Крем получается умеренно сладкий, совсем не приторный. (некоторым сладости даже не хватает )
А по поводу веса, к сожалению, не скажу...Никогда готовый торт не взвешивала. Но скажу точно, торт выходит приличного размера. На восемь человек хватает по хорошему кусочку.
Он бесподобен 😍 обожаю рецепты, где без особых усилий получаются вот такие вкуснотищи))
Как же мне приятно получить от Вас такую высокую оценку. Спасибо большое! Очень рада,что торт произвел должное впечатление. Готовьте в удовольствие. И благодарю Вас от души за чудесное фото.
Это Вам спасибо за рецепт
Просто, но в тоже время очень красивый торт, а вкусный он будет потому что сделан с любовью!
Точнее и не скажешь. Спасибо большое,Лена.
Вы большая мастерица!
Благодарю Вас,Сергей.
Прекрасный торт!!!
Спасибо большое.
Очень красивый тортик получился - сказка! Ему подходит сказочное название
Спасибо,Сашенька. Старалась...
Машенька, какой белоснежный торт !
Ну так Снежная королева же. Спасибо,Аллочка.
Очень вкусный тортик ! Бисквит пропитанный молоком кокосовым потрясающий нежный воздушный мягкий 👍
Крем идеально подходящий
Я сверху покрыла миндалем ,мне кажется вкус только выиграл ,т к в бисквите особо не ощущается миндаль ,и по вкусу получается крем с кокосом и посыпка миндальная вообще супер - они созданы друг для друга) ))))
Тортик готовила в гости пойти - поэтому кусочка торта фото нет,
Неловко было в гостях фоткать свою тарелку с тортом ))но это очень вкусно
Спасибо 👍👍👍👍
Вы все верно сказали и сделали,миндаль в посыпке совсем не лишний.
Торт у Вас получился просто распрекрасный! Идеальный красавчик! Браво Вам.
Благодарю сердечно за подробный комментарий и столь высокую оценку. Очень и очень рада,что торт произвел должное впечатление и пришелся по вкусу. Спасибо большущее за такое чудесное фото.Красота...
Это да...Не все люди могут понять,когда начинаешь фотографировать кусочек торта в срочном порядке.
Скажите ,а в готовом торте миндаль чувствуется ?или только кокос ?может дополнительно обсыпать торт миндалем?или это лишнее?
Вообще скажите на вкус какой торт?
Прошу прощения,не успела Вам ответить...Только собралась. Смотрю,а выше уже Ваш красавец-торт!
Очень элегантно,нежно,воздушно,и,несомненно,безумно вкусно....такая компания...браво,Машенька,комплименты и поздравления Олечке с днем рождения!!!
Большое спасибо,Иннуля.
Взрыв вкуса - во всех смыслах этого слова!!!
Огромное спасибо за столь высокую оценку.
Вам спасибки!!
Машенька, великолепный торт! Прекрасный подарок
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2503 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки