• 2 июля 2017, 23:23
  • 2124

Тирамису

Рецепт: Тирамису

Тирамису для правильного питания, на вкус как обычное, но менее калорийное. В 1 пирожном всего 130 ккал. Невероятно вкусное, его стоит приготовить и попробовать, это будет ваш любимый десерт.

Категория: Десерты Пирожные

Кухня: Итальянская

Ингредиенты для «Тирамису»:

Время приготовления:

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
932.1 ккал
белки
38.5 г
жиры
28.5 г
углеводы
130 г
Порции
ккал
155.4 ккал
белки
6.4 г
жиры
4.8 г
углеводы
21.7 г
100 г блюда
ккал
245.3 ккал
белки
10.1 г
жиры
7.5 г
углеводы
34.2 г


Рецепт «Тирамису»:

Ингредиенты

Для палочек савоярди:
Отделяем белки от желтков, белки начинаем взбивать и добавляем щепотку соли, когда пена начала белеть добавляем 40 гр сахара и взбиваем до получения крутой пены.

Желтки взбиваем отдельно со щепоткой ванильного сахара, потом добавляем оставшийся сахар и продолжаем взбивать.
К желткам аккуратно отправляем белки и перемешиваем с низу в верх, чтобы белки не осели...

... после добавляем просеянную муку и также аккуратно перемешиваем, но не сильно активно, чтобы смесь не осела.
После полученную смесь отправляем в кондитерский мешок. Духовку предварительно разогреваем до 190*, противень застилаем пергаментной бумагой и на неё выдавливаем наши палочки савоярди. Отправляем их в духовку на 15 минут при температуре 190*.
Палочки вытаскиваем из духовки, и пергамент сразу снимаем с противня, чтобы палочки не пригорели. Снимаем все палочки на тарелку.

Каждую палочку поливаем кофе.
На тарелку кладём одну палочку, сверху выдавливаем немного крема, после ещё одну палочку и немного крема, после посыпаем какао и наше пирожное тирамису готово ✅ Всё тоже самое проделываем с оставшимися палочками и кремом и наслаждаемся вкусом пп тирамису 👌🏻

😎
Для крема:
В блендер отправляем 100 гр творога, 40 мл сливок 10% и взбиваем, добавляем оставшийся ванильный сахар и продолжаем взбивать до получения однородной массы. Отправляем крем в кондитерский мешок.

В 1 пирожном всего 130 ккал‼ 😳Б:5,8 Ж:3,2 У: 19,2

Приятного аппетита


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Тирамису
Рецепт: Тирамису

Тирамису для правильного питания, на вкус как обычное, но менее калорийное. В 1 пирожном всего 130 ккал. Невероятно вкусное, его стоит приготовить и попробовать, это будет ваш любимый десерт.

Категория: Десерты Пирожные

Ингредиенты для «Тирамису»:

Комментарии и отзывы

А пп это чё? Полупорционные? Приторно -приятные? Просто прелесть? И рекламы своих страниц не принято тут как-то... Можете в профиле написать.
ПП-это правильное питание
Я уже удалила рекламу, не знала просто,спасибо
так вот оно чё... а я-то думаю...
Люблю такие видео! Весело, компактно ! Но по сути же, вы просто маскарпонэ, заменили творогом! Уверена, на вкус, совершенно, не повлияло! В общем, мне понравилось!
Спасибо
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Что для вас лучшее начало дня?


Уже 6006 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки