Хочу поделиться рецептом тортика с двумя видами коржей. Тортик очень легкий в приготовлении! Получается нежный и мягкий! Особенно понравится любителям черемухи!
aida14aida14Поваренок 3 уровня
- 4 июля 2017, 5:25
- 2660
Торт "Семейное счастье"
Ингредиенты для «Торт "Семейное счастье"»:
Первый корж
- Мука черемуховая — 80 г
- Простокваша — 300 мл
- Сахар — 100 г
- Мука пшеничная / Мука — 125 г
- Сода — 1 ч. л.
Второй корж
- Соль
- Сметана (20%) — 100 г
- Мука пшеничная / Мука — 125 г
- Сахар — 100 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Сода — 1 ч. л.
- Краситель пищевой (розовый)
Крем
- Сливки (30%) — 300 мл
- Сахарная пудра — 100 г
Дополнительно
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3672.8 ккал |
белки
56.8 г |
жиры
146.2 г |
углеводы
527.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 251.6 ккал |
белки 3.9 г |
жиры 10 г |
углеводы 36.1 г |
Рецепт «Торт "Семейное счастье"»:
-
Сначала смешаем черемуховую муку с простоквашей и содой. Оставить на 20 минут.
-
В это время займемся вторым коржом. Взбить до бела яйца с сахаром и солью. Добавить сметану и соду, перемешать. Всыпать просеянную муку, перемешать. Добавить розовый краситель (можно без него обойтись).
-
Перелить тесто в форму (у меня 26 см). Выпекать в разогретой до 180* духовке 30 минут. Готовый корж остудить.
-
Возвращаемся к первому коржу. К Черемуховой смеси добавить сахар, перемешать. Всыпать просеянную муку, перемешать. Перелить тесто в форму и выпекать в разогретой духовке 180* 35-40 минут. Готовый корж остудить.
-
Для крема взбить сливки с сахарной пудрой до устойчивых пиков.
-
Собираем торт. Выкладываем сначала розовый корж и промазываем кремом. Накрываем вторым коржом, промазываем. Оставшийся крем наносим на бока, выравниваем их. Украшаем по своему желанию. Я лично натерла темный шоколад на крупной терке и посыпала ей верхушку тортика. А белый шоколад растопила на водяной бане и сделала бабочек. Также добавила в оставшийся крем розовый краситель. Убираем в холодильник на 3 часа.
Приятного чаепития 
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
9 апреля 2022 года Нюютичка #
4 июля 2017 года мамулек2014 #
5 июля 2017 года aida14aida14 # (автор рецепта)
4 июля 2017 года Ирушенька #
4 июля 2017 года aida14aida14 # (автор рецепта)
4 июля 2017 года lelikloves #
4 июля 2017 года aida14aida14 # (автор рецепта)
4 июля 2017 года jihljj #
4 июля 2017 года aida14aida14 # (автор рецепта)
4 июля 2017 года lelikloves #
5 июля 2017 года jihljj #
5 июля 2017 года lelikloves #
5 июля 2017 года jihljj #
24 января 2020 года Нюютичка #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: