• 8 июля 2017, 15:21
  • 1534

Камбала, запеченная с грибами

Рецепт: Камбала, запеченная с грибами

Предлагаю вам совершенно простой рецепт, при этом рыба получается очень вкусная. Я готовила филе камбалы, можно взять любое рыбное филе. Сочетание рыбы с грибами кому-то может показаться неожиданным, но это стоит попробовать, я уверяю, все останутся довольны.

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Камбала, запеченная с грибами»:

Время приготовления:

Количество порций: 4



Рецепт «Камбала, запеченная с грибами»:

Подготовим необходимые продукты. Заранее отварить овощной бульон.

Разогреть духовку до 200 градусов. Картофель поставить вариться. Филе камбалы помыть, обсушить салфеткой, посолить и поперчить. У меня было замороженное филе камбалы, которая называется "морской язык" (lenguado), она удлиненной формы.

Лук и чеснок почистить, мелко нарезать. Грибы тоже нарезать мелко, если необходимо. Я использовала покупные замороженные грибы, что там были за грибы - не знаю, но все остались живы :)

В сковороду добавить 4 ст. л. масла, тушить лук 5 мин.

Добавить грибы и чеснок, тушить еще 2 минуты.

Добавить муку, перемешать.

Влить горячий бульон и тушить 10 минут, помешивая.

Выложить соус в огнеупорную форму. Сверху расположить филе. Запекать 10 минут (духовка должна быть заранее сильно разогрета).

Подавать рыбу с отварным картофелем и грибным соусом, посыпав зеленью.



Очень вкусно получается!



Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6718


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Камбала, запеченная с грибами
Описание: Предлагаю вам совершенно простой рецепт, при этом рыба получается очень вкусная. Я готовила филе камбалы, можно взять любое рыбное филе. Сочетание рыбы с грибами кому-то может показаться неожиданным, но это стоит попробовать, я уверяю, все останутся довольны.


Комментарии и отзывы

Олечка, какая нежная, аппетитная рыбка
Виолушка, спасибо, рыбка правда нежная, ты верно заметила!
Ух ты! Какая замечательная рыбка получается! Очень мне понравился соус и всё блюдо в целом! Спасибо, Олечка!
Людочка и тебе спасибо, мне так приятна твоя похвала!
Оля, прекрасный рецепт
Вероника, спасибо!
Супер!
Спасибо!
Классная камбала! Вау!
Людочка! Спасибо!
Оленька вкусная рыбка получилась
Спасибо, Танюша!
Спасибо!
Морской язык,это ведь отдельный вид рыбы) Ещё за морской язык часто выдают пангасиус...А камбала-это камбала) Бесспорно,вкусная рыбка и вкуснейшее блюдо!!!)
Вооот. У меня именно "морской язык" - европейская солея, погуглила сейчас. Это такой вид камбалы. Она не ромбиком, а длинная, но тоже плоская, шкура жесткая и оба глаза сверху расположены. А пангасиус не выдают за морской язык, а просто нагло называют морским языком, хоть это другая вообще рыба.
А рыбка и правда вкусная получается, угощайтесь!
Продают пангасиус по цене морского языка Наглость,согласна..
Оленька, аппетитная какая рыба! Красота!
Ирочка, спасибо, что заглянула!
Оленька, аппетитная рыбка
Олечка, спасибки огромное!
Спасибо, Оленька!
Марианочка, спасибо!
Вкусная рыбка!!!!!!
Спасибо, Ирочка!
ооооо, это мне нравится, плюсище от меня +!)
Спасибо за поддержку!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 356 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки