Получайте 5 новых интересных рецептов каждый день!
Мы будем присылать вам 5 отличных рецептов с пошаговыми фотографиями каждый день. Не упустите возможность приготовить новые интересные блюда и порадовать себя и близких!
Мы против спама! Отписаться от этой рассылки можно в любой момент.
  • 10 июля 2017, 17:34
  • 26675

Молодой картофель в ароматном соусе

Рецепт: Молодой картофель в ароматном соусе

Предлагаю очень простой рецепт молодой картошки с ароматным соусом. Многие любят молодую картошку со сливочным маслом, чесноком и укропом. Мне встретился рецепт Зоряны Ивченко (спасибо огромное), который заинтересовал новым соусом. Картошечка получилась ароматная, вкусная. Пробуйте, экспериментируйте.

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Молодой картофель в ароматном соусе»:

Картофель

Соус

Время приготовления:



Рецепт «Молодой картофель в ароматном соусе»:

Картофель поскоблить от кожуры и вымыть. У меня картофель магазинный, не первой свежести, я его почистила.
Варить в подсоленной воде до готовности, я варю 20 мин.

Готовим соус. Красный лук измельчить мелко, влить сок лимона и оставить мариноваться на 10 мин.
Измельчить чеснок и зелень. Все поместить в чашу блендера, влить оливковое масло (может потребоваться масла и больше, зависит от сорта картофеля) или любое, вами любимое, добавить соль и слегка взбить.

С готового картофеля слить воду, обсушить на горячей плите (выпарить остатки воды), добавить соус.

Хорошо перемешать и подавать на стол горячим. По желанию можно приправить черным перцем. Можно добавить немного сливочного масла.

Приятного аппетита!!!







BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Молодой картофель в ароматном соусе
Описание: Предлагаю очень простой рецепт молодой картошки с ароматным соусом. Многие любят молодую картошку со сливочным маслом, чесноком и укропом. Мне встретился рецепт Зоряны Ивченко (спасибо огромное), который заинтересовал новым соусом. Картошечка получилась ароматная, вкусная. Пробуйте, экспериментируйте.


Фотографии «Молодой картофель в ароматном соусе» от приготовивших (23)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
Соус получился прям очень острым! Может его лучше к шашлычку?
Алина спасибо большое за фото к рецепту,попробуйте и с шашлычком
каждый сезон наслаждаемся такой картошечкой. рецепт-соус-класс
спасибо большое за внимание,будем ждать нового урожая
Танечка, с благодарностью. Восхитительная картошечка! Соус обалденный! Лук под рукой был только белый и картошечка уже не молодая. Первый раз готовила еще пару месяцев назад, вчера снова повторяла.
Иришечка солнышко,какая красивая,нежная картошечка спасибо огромное за доверие к рецепту
мне очень приятно,что рецепт не разочаровал
Ответ для ирина таджибова
Ирочка!!! Какая же аппетитная картошечка!!!! Фото - супер!!!
Спасибо, моя хорошая, за поддержку! Фото, все наспех делаю, половину приготовленных блюд вообще не фоткаю
Ну наспех у тебя очень круто получается
Спасибо, солнышко!
Не за что, дорогая моя
Ответ для ирина таджибова
Хороша картошечка! Ириша, очень аппетитно!
Спасибо, Светочка, за визит и похвалу!
Ответ для ирина таджибова
Ириша , чудесная картошечка !
Спасибо, дорогая!
Красный лук и вечернее освещение придали ужину прямо-таки фантастический оттенок, но не это важно. А важно то, что картофель в этом соусе получился восхитительным! В сезон молодого картофеля столько его было съедено, сколько я, наверное, за полгода не съедаю Естественно, с соусом, а не просто так
Вот и сейчас пишу и сглатываю слюнки, навеянные вкуснейшими воспоминаниями.
Танечка, спасибо за шикарный рецепт!
Мариночка солнышко,какой прекрасный ужин у тебя,такой уютный,домашний,прекраснейшее фото
спасибо огромное за доверие и положительный отклик о рецепте,очень приятно,что он не разочаровал
Здравствуйте, Татьяна, снова я отчитываюсь) сегодня кушали Вашу превосходную особенную картошечку))) у меня 6 картошин вышли на 600 г, а не на 300 г, хотя на вид, вроде, небольшие) поэтому количество ингредиентов для соуса увеличила вдвое, базилик, к сожалению, у нас уже кончился, и в магазине не нашла, вместо него положила зелёный лук, пришлось лишить себя аромата базилика))) но все равно вкусно очень))) соус вышел остренький))) сливочное масло в конце не добавляла, так как у нас сейчас Пост, добавила лишнюю ст.л. оливкового, подавала с чечевичными котлетками, мням!!!))) большое спасибо за Ваши доступные и очень вкусные рецепты!!!
Настенька,солнышко спасибо огромное за доверие и комментарий,мне очень приятно,что рецепт вас не разочаровывает
сегодня есть новый рецепт https://www.povarenok.ru/recipes/show/143882/
Спасибо, уже добавила в КК))) обязательно приготовлю и напишу, когда Пост у нас кончится!) столько прекрасных рецептов и Ваших, и других заслуженный поварят у меня в КК лежат, только готовить успевай))) спасибо за Ваш труд, у меня совсем не хватает времени фотографировать и что-то выкладывать, поэтому очень благодарна всем чудесным поварятам за то, что этот сайт растёт и процветает)
благодарю за добрые слова поддержки
Танюша, спасибо большое за эту вкусность! Готовилась и поедалась эта замечательная картошечка с превеликим удовольствием!!! А какие ароматы витали!!! У меня магазинная картошка, была вся разного калибра, так что некоторые картофелины пришлось разрезать. Огромное спасибо, Танечка! Было очень-очень вкусно!
Хороша картошечка! Ларисочка, очень вкусно!
Спасибо, Светочка ! Вкусная и ароматная !!! Спасибо за похвалу !
Ответ для mazziadri
Как же аппетитно! Ларочка, шикарные фото и исполнение!
Олюшка, спасибо за слова поддержки !!! Спасибо, солнышко моё !
Ответ для mazziadri
Ларочка , какой картофель солнечный получился !
Алсунчик, спасибо за внимание и похвалу !!! Ох и вкусно было !!!
Ответ для mazziadri
Ларисочка милая,спасибо огромное и за магазинную картошечку,прекраснейшее фото,яркое,сочное,солнечное
благодарю за доверие
мы свою картошечку уже съели,так что тоже покупаю
Татьяна, спасибо за такой ароматный соус!!! Соус очень понравился. Он у меня получился остреньким (почему-то красный луку оказался очень злым). Я все овощи пробила в блендере. Получилось очень вкусно, да со свежими овощами!!!
вау,Лиля как де аппетитно,красиво,чувствую аромат
спасибо огромное за доверие и прекраснейшее фото к рецепту
Танечка, очень приятно что фото не разочаровало. Еще раз спасибо за такой ароматный соус. Молодая картошечка по новому раскрылась с ним.
Ответ для Лилек3011
Лилечка, какая аппетитная и ароматная картошечка!!!
Светочка, спасибо!!! Долго я ее приготовить собиралась. Угощайся
Спасибо, Лилечка! Угощусь с удовольствием! Вкусноооо!
Ароматная картошечка получилась!Соус очень нежный,с картошечкой просто на ура ушёл!
Ниночка солнышко,спасибо огромное за доверие и чудеснейшее фото ,как же мне приятно,что рецепт вас неи разочаровал
Танюша,спасибо большое!Очень,очень чудесное сочетание!Я правда лук за компанию измельчила,не оставила,чтобы сверху выложить!Буду обязательно так готовить молодую картошечку!
спасибо дорогая
Молодой картофель с зеленью - блюдо, любимое с детства. Помню, бабушка на даче весной сажала несколько кустов картошки специально, чтобы летом можно было копнуть и тут же сварить ее на костре в котелке. А сколько удовольствия было выкапывать эту первую картошку! Про оливковое масло мы в советские годы и не слыхивали, поливали ароматным подсолнечным, посыпали укропом и запивали холодным домашним квасом...
Очень аппетитная солнечная тарелочка
Ответ для TV Елена
Леночка спасибо огромное за роскошное фото к рецепту ,так все расписала,как же мы любили картошечку ранную,особенно когда ее варили бабушки
Танюша,чудесный рецепт!Утащила.
благодарю за доверие
Простенький рецепт, а как вкусно ! Ароматно ! Спасибо , Татьяна!
Лора спасибо огромное за прекрасное фото к рецепту
Танечка, картошечка замечательная, с таким вкусным, гармоничным, ароматным соусом! Я всё мелко порубила, в блендере не пробивала. Объедение! Спасибо тебе огромное за прекрасный рецепт!
Светлана, шикарная картошечка!
Алечка, большое спасибо за внимание и поддержку!
Ответ для Светланка g980
Светуленька! Ну почему у тебя всегда так аппетитно? Вроде бы просто картошечка, а посмотришь - так и хочется бежать и готовить!!!
Ангелиночка, спасибо, моя хорошая! Спасибо! Так приятно! Очень рада, что мои отчёты вызывают желание готовить!
Светуль, именно такие желания и вызывают! И твои отчёты всегда такие "тёплые", не постановочные, очень уютные и домашние. Смотришь и понимаешь что тоже, прямо сейчас хочешь это же!!!
Ангелиночка, так приятно и тепло на душе от твоих слов! Я стараюсь, как могу. Хочется передать всю красоту и аппетитность блюд. Когда понимаешь, что получается, то такое удовольствие это доставляет!
Полностью согласна с каждым твоим словом, Светочка! Только заметь: стараются все, а по-настоящему получается у немногих!
На самом деле всё относительно и нет предела совершенству. Порой надолго задерживаешь взгяд на каком - нибудь отчёте и поражаешся мастерству! Думаешь, почему я так не умею?!
Да, я тоже частенько поражаюсь мастерству, художественному вкусу наших девочек! А у меня, Светик, даже нет фотоаппарата фотографирую на телефон. Но все равно стараюсь как могу и восхищаюсь вашими фотографиями!!!
Я только мечтаю о хорошем фотоаппарате, но и им нужно учиться правильно пользоваться, да и цена него с другой стороны меня мой устраивает.
Правильно, Светуль! У тебя и с этим фотоаппаратом замечательные фотографии!
Ответ для Светланка g980
Светочка, какая у тебя вкусная и ароматная картошечка! Очень аппетитная тарелочка!
Леночка, сердечное спасибо за тёплые слова и внимание!
Ответ для Светланка g980
Света, прекрасное фото!
Вероничка, спасибо!
Ответ для Светланка g980
Светочка, очень аппетитная картошечка! Вкуснотища!
Олюшка, спасибо от души! Спасибо тебе огромное за внимание, поддержку и тёплые слова!
Ответ для Светланка g980
Ах, какая картошечка ! Просто прелесть ! Мне бы её сюда сейчас, я как раз копчёную скумбрию и селёдку купила, в русском магазине...
Ларисочка, большое спасибо! К рыбке было бы здорово!
Ответ для Светланка g980
Светочка, какая картошечка аппетитная!!! Жалко что поздно её увидела, только что съели просто с маслицем и салатиком В следующий раз обязательно так приготовлю, пока есть молодая картошечка
Лилечка, спасибо большое! Как хорошо, что отчет пригодился! Нам с дачи привезли картошку, вспомнила о рецепте Танечки, приготовила. Вкусно очень, ароматно!
Ответ для Светланка g980
Светочка спасибо огромнейшее за роскошное исполнение рецепта ,чудеснейшее фото,почти как у автора
Танечка, сердечное спасибо! Как же я тебе рада! Спасибо за одобрение и тёплые слова!
Ответ для Светланка g980
Светочка, как вкусно, шикарная подача !!!
Галочка, благодарю сердечно за добрые слова!
Лук у меня был только репчатый и за зеленью не пошла на огород, так как был сильный дождь. Но все равно картошка получилась привлекательная, ароматная, с легкой кислинкой, и очень-очень вкусная. Делать легко и просто. Теперь обязательно буду пользоваться этим рецептом, только добавлю свежей зелени и лук возьму красный.
Танечка, спасибо большое, что познакомила с восхитительным рецептом!
Леночка спасибо огромное за доверие и прекрасное исполнение рецепта ,такая аппетитная картошечка
Танечка, невероятно вкусно !
Аллочка благодарю
Замечательная картошечка! Очень ароматная, вкусная! Танюша, спасибо за рецепт! Буду готовить не один раз!
Жанночка спасибо огромное за доверие и чудесное фото
ох,хороша ваша белорусская картошечка
Ответ для Zhanna58
Жаннуся, красота!!!
Спасибо, Ниночка! Согласна с тобой, красивое блюдо и ещё вкусное! Я беру ароматное оливковое масло, очень нравится именно с ним. Даже могу сливочное не добавлять!
Эх, хороша картошечка! Просто прелесть, Танюша!
Людочка спасибо огромное за комментарий,мне муж через день с дачи возит картошку,все она нам не надоедает ,через неделю ее уже не будет,дорвались
Ну, а как же, пока картофель молодой - цены ему нет!
Танечка, какая аппетитная вкуснятина
Виолеточка благодарю за внимание и поддержку
Спасибо за вкусный рецепт соуса песто по русски! Вместо петрушки, положила укроп, от сока лимона воздержалась. Картошечку не солила. Базилик дает не подражаемую нотку! Картошка с этим соусом-шедевр!
Спасибо за вкусный рецепт соуса песто по русски!
нет пармезана и орешков
спасибо большое за доверие к рецепту
Танюша, вкусная картошечка! Спасибо! Всё делала, как в рецепте.
Ещё добавила укропчик, зел. лук и перец не чёрный, а красный.
С чесночком перестаралась, даже слёзки из глаз побежали.
Чеснок мы любим. Каждый день с утра в бутерброды добавляю...
Какая красота , очень аппетитно!!! Изумительное фото !!!
Ларисонька, благодарю за приятный комм. й!
Ниночка спасибо огромное за прекрасное фото к рецепту,оченьярко и красочно
С чесночком перестаралась, даже слёзки из глаз побежали
от таких слов,что то и у меня побежали
Каждый день с утра в бутерброды добавляю...
а как на работу
здесь если в транспорте учуят,бегут в сторону
Танюша, я жую петрушку и сельдерей, на окне растут. Гвоздику тоже пожевать хорошо. Если учуют, то меня это не смущает.
Пусть едят чеснок, тогда и чувствовать от других не будут.
Мне плохо от сигаретного запаха и некоторого парфюма, приходится терпеть.
вот и я задыхаюсь от табачного дыма от соседей на балконе,в большой комнате не могу открыть балкон и окна ,летом парфюм не переношу
а муж говорит "у тебя уже бзик"
Ответ для Nika
Нинуля, очень красивое, яркое блюдо! Шикарное фото!
Спасибо, Ирочка!
Отличный соус ! Муж даже не заметил , что в нем оливковое масло, хотя он не любитель его. Таня , рецепт прекрасен. буду пользоваться! Огромное спасибо!
Инна спасибо огромное за прекрасное фото
Муж даже не заметил , что в нем оливковое масло,
вкус потерялся среди специй и травок
благодарю дорогая за доверие к рецепту
Вот так порой и обманываю!
а как же иначе,если мне вкусно,так должно быть вкусно всем
Это точно , Таня!
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Дизайн Поваренка обновился!
Обсудить новый дизайн
или
вернуть старый
Если Вас что-то не устраивает в новом дизайне — напишите свои замечания, чтобы мы могли это исправить.

Перейти на старый дизайн
Остаться в новом дизайне

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Где вы собираетесь провести летний отпуск?


Уже 3280 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки