• 11 июля 2017, 13:48
  • 2289

Котлеты "Изумрудные"

Рецепт: Котлеты Изумрудные

На дворе лето - пора свежих овощей, натуральных витаминов и наша задача - как можно больше их использовать в нашем меню. Вот и эти котлеты - кладезь витаминов. Угощайтесь.

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

Ингредиенты для «Котлеты "Изумрудные"»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2144.812 ккал
белки
147.8185 г
жиры
158.0322 г
углеводы
36.7323 г
Порции
ккал
536.2 ккал
белки
36.95 г
жиры
39.51 г
углеводы
9.18 г
100 г блюда
ккал
197.86 ккал
белки
13.64 г
жиры
14.58 г
углеводы
3.39 г


Рецепт «Котлеты "Изумрудные"»:

Приготовить продукты.
Мясо зачистить от жил, чеснок почистить, зелень вымыть и обсушить.

Измельчить в мясорубке мясо, зелень, чеснок.
Добавить соль, молоко, перец, вымешать фарш.

Тщательно отбить фарш, до однородного состояния.
Можно дать время для созревания в холодильнике, от 2 до 12 часов.

Сформовать котлеты, 12 шт..

Запанировать в сухарях и жарить в растительном масле, по 2-3 минуты с каждой стороны, на среднем огне.

Подать с зеленью или с любым гарниром.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!





Очень сочные



и ароматные :



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Котлеты Изумрудные
Описание: На дворе лето - пора свежих овощей, натуральных витаминов и наша задача - как можно больше их использовать в нашем меню. Вот и эти котлеты - кладезь витаминов. Угощайтесь.


Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Вкусно необыкновенно!! Обожаю кориандр !И недоумеваю, почему сама не додумалась !!!!
Мой не любит зелень , но эти котлеты ел с треском за ушами и нахваливал!!!
Спасибо за творчество и идею !!! Новых успехов !!!
Спасибо и Вам большое за теплый отзыв и добрые слова.
А я думала что одна извращаюсь со свекольной ботвой,оказывается нет.Пока идет сезон роста свёклы, я еще её листья использую вместо капусты для голубцов.
Да, не одна, витамин всем нужен.
Интересный вариант!
Готовьте на здоровье.
Спасибки!!
Людочка, замечательный рецепт
Спасибо.
Людочка, шикарные котлетки
Олечка, спасибки, милая.
Людочка котлетки просто класс Забираю в кк, спасибо за рецепт
Людочка, аппетитные какие, очень интересные котлеты! Красота!
Шикарные котлеты. Точно... изумрудные
Женя, спасибо большое.
Людочка, какие котлеты красивые! великолепный рецепт, очень хотелось бы попробовать, мангольда нет, но думаю можно и со свекольной ботвой приготовить! Буду ждать, когда ботва подрастёт!
Светлана, спасибо. Очень рада видеть тебя в гостях.
Людочка, взаимно! Я очень люблю к тебе в гости захаживать, к такой гостеприимной хозяйке!
Аппетитные витаминные котлетки!!!
Жанна, спасибо большое.
Я в котлеты всяческую зелень кладу! Что под рукой окажется. Как-то на заре семейной жизни, слышу разговор мужа с его мамой: Нора какие-то котлеты приготовила, зелень с мясом пополам, но вкусно Мангольд в салаты и с лучком пассерованным и яйцом люблю, попробую в котлетки как-нибудь тоже добавить
Да, да с зеленью всегда сочно. Спасибо, Нора, что заглянула.
Очень аппетитные котлетки! С этим "зверем" еще ничего не готовила!
Наташенька, спасибо большое. Этот "зверь" очень вкусен и полезен.
Я в курсе, как то забываю о нем. Надо будет озаботиться!
Я как познакомилась с ним, так и встречаемся каждое лето.
Надо пробовать! Значит оно того стоит!
У нас нет мангольда,но есть петрушка,укроп.Попробую с ними Ваш рецепт.Идея мне оч.понравилась.
Спасибо, думаю не хуже будет.
Прикольно Листовая свекла-мангольд, наверное в списке не было
Да, Вы правы - в списке нет. Спасибо.
мне кажется и листья молоденькой свеклы подошли б
Конечно, тоже было бы вкусно.
Какие красивые))).Я добавляю к фаршу яйцо или картошку сырую на мелкой терке.И много зелени!!!Очень аппетитные))
Ух, какие вкусные
Спасибо, Надежда.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3501 ответ Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки