• 9 ноября 2008, 20:58
  • 33554

Скумбрия пряного посола

Рецепт: Скумбрия пряного посола

Домашняя, слабосоленая, вкусненькаяяяя.....

Категория: Закуски

Ингредиенты для «Скумбрия пряного посола»:



Рецепт «Скумбрия пряного посола»:

Pыбку разморозить наполовину,

разделать филейку,

посыпать крупной солью, довольно щедро,

придавить, поставить на 2 часа в холод.

Лук порезать полукольцами.

Cоль с рыбы смыть, порезать скумбрийку кусочками.
Укладываем слоями:
рыба,
лук,
лаврушка (я кинула еще розмарин листик... раз уж был),
масло (ложки 3 столовых)...

...и так далее укладываем все.
Я делаю в банке с герметичной крышкой.
Bыдерживаем часов 5 (ночь).



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Скумбрия пряного посола
Описание: Домашняя, слабосоленая, вкусненькаяяяя.....
Рецепты: Закуски
Тэги: закускa.


Другие варианты рецепта

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Сегодня буду делать, спасибо за рецепт!!! Радует, что все просто и не заливается маринадом, а рыбка получается в собственном соку.
Очень вкусно получилось. Делаю уже регулярно почти 3 месяца. И дома очень оценили, и на работу носила угощала коллег - все переписали себе этот рецепт и горячо одобрили!
большое спасибо за отзыв! у нас рецептик живет, так приятно, что кому-то еще пригодится
скажите,а сколько можно хранить?
ой не знаю )) мы за 2 дня съедаем
ну очень вкусно получилось!!!
спасибо за рецепт
Так просто. Попробую, очень люблю рыбу. Спасибо за рецепт.
Из всех вариантов выбрала Ваш.И хорошо,что без уксуса.
Хороший рецепт. Хорошо еще к рыбке лимончик .
Спасибо за рецепт!
Какой аппетитный рецепт!!!!
Люблю скумбрию и соленую и вареную.Спасибо.Забрала в КК.+++
отличный, а главное, не замороченный рецепт +
zabiraiu..... spasibo
Обожаю скумбрию!!!! Спасибо за рецептик! Забрала в КК
++++++++
++++++++++
Вкууусненько!!! +++
Пол дня и закуска готова +
слюнки текут+++++
Очень аппетитненько!!!
Замечательный рецептик!!! ++++++++++++
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1436 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки