Получайте 5 новых интересных рецептов каждый день!
Мы будем присылать вам 5 отличных рецептов с пошаговыми фотографиями каждый день. Не упустите возможность приготовить новые интересные блюда и порадовать себя и близких!
Мы против спама! Отписаться от этой рассылки можно в любой момент.
  • 15 июля 2017, 0:05
  • 25054

Окорочка с сыром и картофелем в фольге

Рецепт: Окорочка с сыром и картофелем в фольге

Окорочка получаются очень мягкими и нежными, с сырно-чесночным вкусом, с аппетитной корочкой. Попробуйте обязательно!

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Окорочка с сыром и картофелем в фольге»:

Время приготовления:

Количество порций: 4



Рецепт «Окорочка с сыром и картофелем в фольге»:

Картофель почистить, нарезать тонкими пластиками.
Фольгу нарезать на квадраты, расстелить на противень, смазать маслом. Разложить картофель, посолить и поперчить.

Сыр натереть на средней терке.
Чеснок нарезать тонкой соломкой.

Окорочка хорошо помыть, обсушить салфеткой. Аккуратно оттянуть кожу и острым ножом сделать надрезы в мясе, где получится, вокруг кости. Надрезы стараться делать не сквозные. Нафаршировать их тертым сыром, хорошо вдавливая его во внутрь, вместе с нарезанным чесноком. Посыпать сверху солью, смесью перцев и приправой.

Оставшийся сыр разложить сверху на окорочка. Шкурку аккуратно вернуть на место. Уложить окорочка на картофель. Смазать сметаной или майонезом.

Завернуть в фольгу.
Запекать вкуснейшие и аппетитнейшие окорочка, фаршированные сыром, в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 45-50 минут. За 15 минут до окончания запекания фольгу раскрыть и дать подрумяниться окорочкам, до красивой румяной корочки.
Готовность проверяйте сами. Ориентируясь на свою духовку. Может время понадобиться или больше, или меньше.

Выкладываем на тарелки, подаем горячим.
Курицу готовила и отдельно, без картофеля, и подавала с овощами и любым другим гарниром.
Приятного вам аппетита!



Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6661


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Окорочка с сыром и картофелем в фольге
Описание: Окорочка получаются очень мягкими и нежными, с сырно-чесночным вкусом, с аппетитной корочкой. Попробуйте обязательно!


Фотографии «Окорочка с сыром и картофелем в фольге» от приготовивших (11)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Галочка,забрала!
Олечка, спасибо дорогая!!! Готовь в удовольствие!!!
Галочка, принимай и мой отчет! Замечательное домашнее, уютное блюдо! Чесночный аромат, сочная курочка, бесподобная картошечка! Ужин прошел на славу! Спасибо большое за рецепт!
Оленька,прелестно получилось!!
Спасибо большое,Олечка! очень вкусно!
Ответ для Покусаева Ольга
Ох, Оленька, какая красота! Золотистая картошечка, сочная курочка! Ну что еще можно пожелать! Очень аппетитно!!!
Олечка, и минимум грязной посуды! Спасибо на добром слове, радость моя!
Ответ для Покусаева Ольга
Оленька, до чего же аппетитно!!!
Спасибо большое за похвалу ,Жанночка!
Ответ для Покусаева Ольга
Оленька, бесподобное, вкуснейшее блюдо! Очень аппетитно! Очень!
Светочка, большущее спасибо за столь высокую оценку! Мне очень приятно!
Ответ для Покусаева Ольга
Оленька, роскошное фото !Вкусно
Светочка, благодарю тебя сердечно за приятный комментарий!
Ответ для Покусаева Ольга
Оленька, какая аппетитная у тебя тарелочка!
Леночка, так и есть! Спасибо, солнышко!
Ответ для Покусаева Ольга
Олечка,невероятно аппетитная тарелочка !!!
Галочка, милая, мне очень приятна твоя оценка! Спасибо большое!
Ответ для Покусаева Ольга
Олечка, моя ж ты хорошая. Какая замечательная, аппетитная курочка получилась. Спасибо тебе дорогая моя за чудесную подачу. Я очень рада, что вам понравилось.
Галочка, благодарю за добрые слова, прекраснейший рецепт и одобрение! Очень радостно слышать похвалу автора!
Гал, вкуснотища!!! Только сейчас рецепт увидела и забрала!
Ага Леночка, спасибо дорогая моя. Готовь моя радость в удовольствие.
Галочка! Как же вкусно получилось!!! Необыкновенная курочка, с сырно-чесночным ароматом и вкусом!!! Ммм…!!! Спасибо большое за рецепт!!!
Людочка какая у тебя замечательная курочка и картошечка
Танечка, спасибо большое!!! Нам так понравилась!!! Очень вкусно!!!
Ответ для Сурик
Людочка, невероятно аппетитное блюдо !!!
Галочка, это необыкновенно вкусно!!! Спасибо большое за похвалу!!!
Ответ для Сурик
Отличное домашнее блюдо ты приготовила,Людочка! Очень вкусно!
Олечка, спасибо большое за похвалу! Сейчас уже стало холодно и хочется вот таких домашних блюд! Сытных и горячих!!!
Ответ для Сурик
Замечательное блюдо, Люда!
Спасибо большое, Вероника!
Ответ для Сурик
Людочка, моя хорошая, какая аппетитная и румяная Очень рада, что вам понравилось. Спасибо солнышко за доверие и шикарное фото.
Ответ для Сурик
Как же вкусно ты показала и рассказала! Не устоять! Забираю ссылочку!
Приятной готовки и аппетита!!!
Ответ для Сурик
Людочка,румяно-аппетитно!!
Олечка, спасибо большое за внимание и похвалу!!!
Очень вкусно получилось! Очень- очень!. Откусываешь курицу, а внутри неё тягучий сыр и чесночок, а картошка, как пропиталась всеми соками и ароматами, нежная, насыщенная. Замечательный рецепт.
Галя, спасибо огромное!!!
Женечка, спасибо солнышко за такое яркое, аппетитное, потрясающее фото. Очень рада моя дорогая,что вам понравилось. Спасибо огромное за внимание и поддержку моя золотая!!!!!
Ответ для Евгения 1976
Женечка , красивая и поджаристая курочка получилась !
Алсуш, а какая вкусная
Спасибо большое за внимание и оценку
Не задорь меня , Женечка , на ночь глядя
Ответ для Евгения 1976
Женечка, чудесное блюдо!
Вероника огромное спасибо
Готовила без чеснока из-за мужа, спасибо за ностальгию по прошлому, ведь окорочка запеченные с майонезом и картофелем было праздничным блюдом, в копилку.
Спасибо вам огромное за внимание к рецепту. Раньше проще делали:, на картошку окорочка со специями, сыр с майонезом. Здесь индивидуально каждому подать, да еще внутри с сыром начиненные, совсем по-другому смотрится. Мои дети обожают эти окорочка, мне приятно повозиться для них. Готовьте в удовольствие и радуйте своих родных вкусными блюдами.
Спасибо вам большое за рецепт отдельная благодарность от мужа))) очень уж ему полюбилась картошечка
Мой вариант: брала бедрышки, они поменьше, как раз на порцию. И делала не дырочки в мясе, а просто распределила сыр с чесноком под шкуркой. Во второй раз готовила не отдельно в фольге каждую порцию, а в большой форме по тому же принципу, сначала картошечка, сверху курочка.
Еще раз спасибо!
Спасибо вам огромное за внимание к рецепту. Очень рада, что понравилось. Мужу привет и спасибо за похвалу. Готовьте в удовольствие
Спасибо за рецепт! Отличная вышла сырная курочка и картошечка под ней тоже удалась на славу! Благодаря Вам сделали ужин красивым и новым, не смотря на привычное сочетание продуктов.
Владислав, спасибо вам огромное за доверие к рецепту. Я безумно рада, что вам понравилось. Окорочка с картошечкой у вас изумительные получились, шикарные. Спасибо!!!!!!
Очень вкусная, интересная курочка! Еще и сразу с гарниром, да и посуду мыть не надо, да как просто и быстро, да как сырно и ароматно! Вобщем одни плюсы. Единственно, что наверное очень тонко нарезала картошку и сыра положила много, что нижний слой картошки "прилип" к фольге, а жалко, потому что на столько вкусно получилось, что жаль ту фольгу с картошкой выкидывать было .
Спасибо!!!
Вау! Олечка, ну шикарно дорогая моя, аппетитно получилось. Спасибо огромное за замечательное фото. Очень рада, что понравилось. Спасибо за доверие. Немного жаль картошечки вкусной, но в следующий раз переиграешь.
Галочка, блюдо отменное! Готовить быстро и просто. Окорочками занимался сын)). Запекала в форме, под фольгой 50 минут, затем зарумянила под грилем. Курочка нежная получилась, сочный ароматный картофель, очень вкусно! Спасибо тебе огромное за чудесный рецепт!
Светочка, шикарно, шикарно, моя дорогая. Я в восторге, красота какая, очень рада, что вам понравилось. Сыну респект, молодец. Очень меня порадовала с утра. Спасибо огромное за внимание и доверие.
Галочка, спасибо большое! Мне очень-очень приятно, что понравилось! Сыну передам твои слова. Спасибо, милая!
Светочка, тебе спасибо, моя золотая. Я очень рада
Ответ для Светланка g980
Светочка как вы прекрасно приготовили с сыном курочку,очень аппетитно
Танюша, спасибо от души! Сыну понравилось, сказал, что всё так просто!
растет смена,мама скоро будет отдыхать
Хорошо бы, Танюша.
не расслабляйся
Дети вырастают и живут своей жизнью, а впереди старость. Тут не расслабишься...
кто знает,будут ли они жить своей жизнью или с мамой под боком
Ты права, Танюша.
Ответ для Светланка g980
Светик Отличная смена подрастает Окорочка получились великолепными,да и картошечка достойна похвалы Молодцы!
Алечка, спасибо большое! Нежное мяско с картошечкой, как это вкусно! Сын пусть учится, пригодится.
Это верно!В жизни всё надо уметь
Ответ для Светланка g980
А мне напомнило это блюдо лихие 90-е, как сейчас принято их называть-"окорочка Буша" кидали на картошку и в духовку(масло чтоб не расходовать )-а уж сыр если какой совсем несъедобный попадался-тогда сюда добавляли!
Да, помню эти времена. На Новый год так запекала, окорочка с картошкой. Без сыра, правда.
Вот только сейчас эти " лихие" вспоминаются с такой теплотой!
У меня всегда прошлое вспоминается, как лучшее.
Как молоды мы были....-слов из песни не выкинешь!
Это дааа...
Кажется, что всё ещё 16, а как подумаешь, сколько на самом деле...
Я уж вообще молчу- достали все вопросом, бабушка ли я, то есть появились ли внуки!
Человеческое любопытство.
Ответ для Светланка g980
М-мм вкуснятина !!!Светик, очень аппетитное, соблазнительное фото !!!
Галочка, спасибо, милая! Спасибо от души за поддержку!
Ответ для Светланка g980
Светочка, чрезвычайно аппетитное блюдо! Вкуснотища!
Оленька, большое - большое спасибо! Это ооочень вкусно!
Ответ для Светланка g980
Светик,какая курочка у тебя аппетитная! Сынок умничка)
Юленька, спасибо большое!!! Помощник мой.
Ответ для Светланка g980
Прекрасно исполнен рецепт!
Большое спасибо!
Ответ для Светланка g980
Вау, как аппетитно, Светик ! Шикарное исполнение !
Ларисочка, спасибо от души! Такая получилась вкуснятина!
Галочка, какая аппетитная курочка! Вкусно ароматно!
Светочка, спасибо большое за внимание
Галочка, прекрасное блюдо!
Олечка, спасибо большое за внимание
Галочка спасибо большое за рецепт,быстро,сочно,вкусно.У меня куриная грудка,сыр моцарелла.
Танюша, очень аппетитно у тебя на фото!
Оленька спасибо большое,из разряда быстро и вкусно
Это мой любимый разряд!
я тоже люблю с утра отстреляться,чтобы потом
Ответ для mtata
Танечка, очень аппетитная грудка! Вкусное блюдо ты приготовила!
Светочка спасибо большое за внимание ,опять все перепутала,вчера готовила окорочка,а грудку отложила на этот рецепт ,но было вкусно
Главное, что вкусно!
сыра не пожалела ,открытый пакет так давно мучился,я его и приговорила
И правильно. Всё в дело!
точно ,пока в плане нет ничего с сыром
Ответ для mtata
Танюша, очень вкусно запекла куриную грудку. Красиво и аппетитно. Чудесное фото. Ты большая молодец!
Наташенька спасибо огромное за поддержку и доброе слово
Очень оригинально
Ответ для mtata
Танечка, превосходная курочка Угощусь у тебя с удовольствием
Оленька угощайся,спасибо за внимание
Ответ для mtata
Танечка, отличное исполнение!
Вероника благодарю за поддержку
Ответ для mtata
Танечка, как я рада, что ты приготовила такую красоту и очень рада, что понравилась. Вот грудку не пробовала, главное получилось сочно и вкусно. Спасибо тебе огромное, моя дорогая за поддержку
Как хорошо, столько поддержки, пока меня не было, спасибо всем девочкам
Галочка было так сочно,что я добавляла себе отверной фасоли
спасибо еще раз
Я очень рада Танечка. Спасибо большое!!!!!!
Ответ для mtata
Танечка, очень аппетитная подача, супер !!!
Галочка спасибо большое за внимание
Ответ для mtata
Соблазнительное блюдо, Танечка ! Интересный и простой рецепт.
Ларисочка спасибо большое за внимание
Ответ для mtata
Танечка, как у тебя вкуснооооо!
Светочка спасибо огромное за внимание
Ответ для mtata
Ммм...! Как вкусно!!! Танечка, шикарная курочка!!! А я своей дала посильнее поджариться!!!
Людочка для меня очень дорого долго держать в духовке
Люблю такие рецепты! Спасибо!)
Спасибо за внимание. Готовьте в удовольствие
Вот и мой отчёт. Для не большой пикантности я добавила несколько долек помидорчика, в каждый "конвертик". Большое СПАСИБО за такой рецепт.
Анастасия, огромное вам спасибо за шикарный фото-отчет. Очень рада, что понравились окорочка. С помидорчиками еще и красиво. Извините за молчание, отсутствовала.
Какая прелесть. Большое спасибо за такой оригинальный рецепт. У меня как раз окорочка имеются, вот и приготовлю. Обязательно отчитаюсь
Галочка, это очень вкусно ! Только я делала без картошки, но она и не главная здесь. Очень понравилась идея с сыром под кожу, ВАУ ! Сырно, сырно, сырно !!!
Спасибо огромное.
Люда, прекрасное фото!
Вероничка, спасибо.
Ответ для yugai ludmila65
Людочка, большое спасибо тебе за шикарный отчет. Курочка отличная получилась. Да и картошка тут не главная, с любым гарниром или овощами, тоже пойдет на ура! Спасибо Тебе огромное, моя хорошая за доверие Извини, не сразу ответила, отсутствовала.
Галочка, еще раз спасибо.
Замечательный вариант картохи с курочкой))))!!!!! не стала заморачиваться с фольгой (припасу для дачи и мангала) запекла в стеклянной утятнице с крышкой. в конце приготовления -без крышки, сыр удачный был, корочка с кожицей сырной- супер!!! В следующий раз под окорочка овощную смесь пристрою)))) Извиняюсь, фотки не добавляю, не успеваю)))
Здорово! Спасибо огромное за доверие! Тут главное сама курочка с сырной начинкой, а там можно по всякому и разному ее приготовить, кому как удобно, СПАСИБО!!!!!!
Боже мой, чуть слюной не захлебнулась! Мне картошку, к моему большому сожалению, нельзя. Я так понимаю, что и без неё и на любой овощной подушке будет вкусно - сама идея обработки курицы впечатляет. Спасибо большое!
Спасибо за внимание, моя дорогая!!!!! Конечно можно на любой подушке. Готовь Леночка, в удовольствие
Галочка, какое домашнее блюдо !
Спасибо Аллочка большое за внимание
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Дизайн Поваренка обновился!
Обсудить новый дизайн
или
вернуть старый
Если Вас что-то не устраивает в новом дизайне — напишите свои замечания, чтобы мы могли это исправить.

Перейти на старый дизайн
Остаться в новом дизайне

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Где вы собираетесь провести летний отпуск?


Уже 2211 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки