Всем любителям кофе и творога предлагаю попробовать вкусный кексик, который получается ооооочень ароматным, в меру рассыпчатым и в меру влажным. По структуре хоть и получается более плотный, но, все же, он нежный. Заходите, угощайтесь.
leliklovesПоваренок 7 уровня
- 16 июля 2017, 12:09
- 15884
Кофейно-творожный кекс
Ингредиенты для «Кофейно-творожный кекс»:
- Яйцо куриное — 2 шт
- Сахар — 170 г
- Масло сливочное — 80 г
- Масло растительное — 50 мл
- Творог (5%) — 220 г
- Молоко — 60 мл
- Кофе растворимый — 2 ч. л.
- Разрыхлитель теста — 1,5 ч. л.
- Ванилин — 1 г
- Корица — 1/4 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука — 200 г
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2748.8 ккал |
белки
74.6 г |
жиры
125.1 г |
углеводы
333.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 305.4 ккал |
белки 8.3 г |
жиры 13.9 г |
углеводы 37 г |
Рецепт «Кофейно-творожный кекс»:
-
Яйца соединить с сахаром и взбивать минуты 3.
-
Добавить растительное масло, размягченное сливочное масло и творог. Тщательно взбить до однородности.
Если вы не любите в готовом изделии творожные крупинки, то творог лучше перетереть через сито, либо перебить блендером. -
Кофе растворить в горячем молоке. Остудить и добавить в тесто.
-
Добавить разрыхлитель, ванилин, корицу и муку. Перемешать.
Тесто должно получиться густоватое. Если у вас жидкое, то добавьте еще муку. -
Тесто распределить по формочкам на 2/3. У меня форма 20х20, мне ее не хватило и я дополнительно использовала 2 силиконовые. Выпекать в заранее разогретой духовке при температуре 180 градусов 40-50 минут, ориентируйтесь по своей духовке. Мне хватило 45 минут. Готовность проверьте сухой зубочисткой.
Пирог готов 
Приглашаю на чаепитие 
Угощайтесь с удовольствием
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6661
Приглашаю на чаепитие
Угощайтесь с удовольствием
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6661
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
7 января 2022 года Пилипюк1509 #
3 марта 2020 года lakshmi-777 #
26 января 2020 года lakshmi-777 #
13 января 2020 года Людмила Козеева #
24 августа 2019 года nastenka_li #
17 января 2019 года Ната 69 #
18 января 2019 года wise1288 #
7 июля 2019 года lelikloves # (автор рецепта)
17 января 2019 года Ната 69 #
24 октября 2018 года tata1108 #
24 октября 2018 года jannasimf #
24 октября 2018 года tata1108 #
25 октября 2018 года Глушец #
25 октября 2018 года tata1108 #
7 июля 2019 года lelikloves # (автор рецепта)
17 мая 2018 года felix032 #
17 мая 2018 года jannasimf #
17 мая 2018 года felix032 #
17 мая 2018 года Лиса Петровна #
17 мая 2018 года felix032 #
17 мая 2018 года terry-68 #
17 мая 2018 года felix032 #
17 мая 2018 года акчуч #
17 мая 2018 года felix032 #
17 мая 2018 года mazziadri #
17 мая 2018 года felix032 #
17 мая 2018 года weta-k #
19 мая 2018 года felix032 #
18 мая 2018 года Ирушенька #
19 мая 2018 года felix032 #
18 мая 2018 года Светланка g980 #
19 мая 2018 года felix032 #
18 мая 2018 года mtata #
19 мая 2018 года felix032 #
18 мая 2018 года Покусаева Ольга #
19 мая 2018 года felix032 #
19 мая 2018 года Сурик #
19 мая 2018 года felix032 #
4 июня 2018 года lelikloves # (автор рецепта)
20 сентября 2017 года mtata #
20 сентября 2017 года Наталья Щучкина #
20 сентября 2017 года mtata #
20 сентября 2017 года alsunchik #
20 сентября 2017 года mtata #
20 сентября 2017 года mazziadri #
20 сентября 2017 года mtata #
20 сентября 2017 года Покусаева Ольга #
21 сентября 2017 года mtata #
20 сентября 2017 года veronika1910 #
21 сентября 2017 года mtata #
21 сентября 2017 года felix032 #
21 сентября 2017 года mtata #
21 сентября 2017 года lelikloves # (автор рецепта)
21 сентября 2017 года mtata #
23 сентября 2017 года lelikloves # (автор рецепта)
23 сентября 2017 года mtata #
23 сентября 2017 года lelikloves # (автор рецепта)
23 сентября 2017 года Ирушенька #
23 сентября 2017 года mtata #
17 мая 2018 года Лиса Петровна #
18 мая 2018 года mtata #
18 мая 2018 года Светланка g980 #
18 мая 2018 года mtata #
13 сентября 2017 года Светланка g980 #
13 сентября 2017 года Наталья Щучкина #
13 сентября 2017 года Светланка g980 #
13 сентября 2017 года Наталья Щучкина #
13 сентября 2017 года Светланка g980 #
13 сентября 2017 года Наталья Щучкина #
14 сентября 2017 года Светланка g980 #
14 сентября 2017 года Наталья Щучкина #
14 сентября 2017 года Светланка g980 #
14 сентября 2017 года Наталья Щучкина #
14 сентября 2017 года Светланка g980 #
14 сентября 2017 года Наталья Щучкина #
13 сентября 2017 года beautiful woman # (модератор)
13 сентября 2017 года Светланка g980 #
13 сентября 2017 года beautiful woman # (модератор)
13 сентября 2017 года Светланка g980 #
Стараюсь, насколько это возможно.
Людочка, тебе сердечное спасибо за твой труд!
13 сентября 2017 года beautiful woman # (модератор)
13 сентября 2017 года Светланка g980 #
Я уже забыла те времена, когда мучилась в раздумьях что же приготовить... И снова шла и готовила одно и то же. А сейчас почти каждый день у нас по два, а то и три новых блюда на столе. И фото лучше, чем прежде, и кулинарного опыта побольше, и быстрее, и веселее всё получается. Я очень-очень довольна!
Спасибо тебе, Людочка, за всё!
13 сентября 2017 года beautiful woman # (модератор)
13 сентября 2017 года Лиса Петровна #
13 сентября 2017 года Светланка g980 #
13 сентября 2017 года Galiniya #
13 сентября 2017 года Светланка g980 #
13 сентября 2017 года felix032 #
13 сентября 2017 года Светланка g980 #
13 сентября 2017 года Покусаева Ольга #
13 сентября 2017 года Светланка g980 #
13 сентября 2017 года Покусаева Ольга #
13 сентября 2017 года Светланка g980 #
13 сентября 2017 года lina0710 #
13 сентября 2017 года Светланка g980 #
13 сентября 2017 года mazziadri #
13 сентября 2017 года Светланка g980 #
13 сентября 2017 года veronika1910 #
13 сентября 2017 года Светланка g980 #
13 сентября 2017 года hellena2013 #
13 сентября 2017 года Светланка g980 #
14 сентября 2017 года vitaatelier #
14 сентября 2017 года Светланка g980 #
14 сентября 2017 года mtata #
14 сентября 2017 года Светланка g980 #
14 сентября 2017 года mtata #
14 сентября 2017 года Светланка g980 #
15 сентября 2017 года lelikloves # (автор рецепта)
16 сентября 2017 года Светланка g980 #
31 августа 2017 года девушка с веслом #
31 августа 2017 года lelikloves # (автор рецепта)
22 августа 2017 года Демурия #
Спасибо!!!
22 августа 2017 года lelikloves # (автор рецепта)
21 августа 2017 года Tato-sha #
И да, я умудрилась забыть про сливочное масло - и ничего это не испортило
21 августа 2017 года lelikloves # (автор рецепта)
21 августа 2017 года Tato-sha #
21 августа 2017 года lelikloves # (автор рецепта)
9 августа 2017 года korobkovairina1979 #
9 августа 2017 года lelikloves # (автор рецепта)
9 августа 2017 года korobkovairina1979 #
10 августа 2017 года lelikloves # (автор рецепта)
9 августа 2017 года Аллочка-уралочка #
9 августа 2017 года lelikloves # (автор рецепта)
9 августа 2017 года Покусаева Ольга #
9 августа 2017 года hellena2013 #
9 августа 2017 года Покусаева Ольга #
9 августа 2017 года Аллочка-уралочка #
9 августа 2017 года Покусаева Ольга #
9 августа 2017 года lelikloves # (автор рецепта)
9 августа 2017 года Покусаева Ольга #
9 августа 2017 года lelikloves # (автор рецепта)
9 августа 2017 года mazziadri #
9 августа 2017 года Покусаева Ольга #
9 августа 2017 года felix032 #
9 августа 2017 года Покусаева Ольга #
9 августа 2017 года felix032 #
9 августа 2017 года Покусаева Ольга #
9 августа 2017 года mtata #
9 августа 2017 года Покусаева Ольга #
9 августа 2017 года Светланка g980 #
9 августа 2017 года Покусаева Ольга #
9 августа 2017 года Наталья Щучкина #
Очень здоровски исполнен рецепт. Фото - супер!!!
10 августа 2017 года Покусаева Ольга #
9 августа 2017 года Сурик #
10 августа 2017 года Покусаева Ольга #
10 августа 2017 года veronika1910 #
10 августа 2017 года Покусаева Ольга #
13 августа 2017 года акчуч #
13 августа 2017 года Покусаева Ольга #
30 июля 2017 года акчуч #
30 июля 2017 года lelikloves # (автор рецепта)
30 июля 2017 года акчуч #
30 июля 2017 года lelikloves # (автор рецепта)
30 июля 2017 года акчуч #
31 июля 2017 года laka-2014 #
31 июля 2017 года акчуч #
31 июля 2017 года laka-2014 #
31 июля 2017 года veronika1910 #
31 июля 2017 года акчуч #
31 июля 2017 года laka-2014 #
31 июля 2017 года акчуч #
31 июля 2017 года laka-2014 #
1 августа 2017 года акчуч #
31 июля 2017 года Покусаева Ольга #
31 июля 2017 года акчуч #
1 августа 2017 года Покусаева Ольга #
5 августа 2017 года акчуч #
1 августа 2017 года felix032 #
5 августа 2017 года акчуч #
1 августа 2017 года Сурик #
5 августа 2017 года акчуч #
26 июля 2017 года Mary Stone #
27 июля 2017 года lelikloves # (автор рецепта)
23 июля 2017 года Сашуленок #
23 июля 2017 года lelikloves # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: