• 16 июля 2017, 15:41
  • 24677

Быстрые малосольные кабачки

Рецепт: Быстрые малосольные кабачки

Хрустящие малосольные кабачки. Просто, быстро, вкусно! Кабачковый сезон в самом разгаре...

Категория: Закуски Закуски из овощей

Ингредиенты для «Быстрые малосольные кабачки»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
295.1 ккал
белки
8.1 г
жиры
2.2 г
углеводы
51.5 г
Порции
ккал
73.8 ккал
белки
2 г
жиры
0.6 г
углеводы
12.9 г
100 г блюда
ккал
24.2 ккал
белки
0.7 г
жиры
0.2 г
углеводы
4.2 г


Рецепт «Быстрые малосольные кабачки»:

Молодые кабачки нарезать, смешать с измельченными укропои и чесноком.
Все сложить в литровую банку.
В воду положить соль и сахар, душистый перец, лавровый лист и семена кориандра. Маринад довести до кипения и залить кабачки.
Добавить лимонный сок, закрыть крышкой и оставить на 12 ч. при комн. t*.
Затем поставить в холодильник.
Употребить в теч. недели.

Приятного аппетита!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Быстрые малосольные кабачки
Описание: Хрустящие малосольные кабачки. Просто, быстро, вкусно! Кабачковый сезон в самом разгаре...
Тэги: закуска.


Фотографии «Быстрые малосольные кабачки» от приготовивших (6)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Какие же они хрустящие и вкусные получились!!!Хотела попробовать и незаметно съела сразу четверть банки). Отличный рецепт!
Кабачки, в моём случае-цуккини, получились превосходными! Без "отсебятины" не обошлось...добавила ещё в маринад и помидорчики черри, которые тоже неплохо получились. Спасибо большое, рецепт очень понравился!
Делала всё по рецепту, только сок лимона заменила на красный винный уксус. Отличная закуска!
Наташенька, рецепт Ваш стал для меня открытием!!!
Обычно только огурчики делаю, а тут такая вкуснятина из кабачков.
На мой вкус, всё идеально, и по соли, и по специям!!!
Так как дома кабачки люблю только одна я, то растягивала это удовольствие, спокойно простояли в холодильнике около 2 недель, по-моему, ещё вкуснее стали.
Благодарю от души за отличный рецепт!!!
Спасибо большое, Настенька, за поддержку и внимание!!!
Угощайся!!!
Ответ для Mara2181
очень красиво исполнен рецепт!
Миланочка, благодарю за похвалу!!
Угощайся!!!
Ответ для Mara2181
Олесенька, какая нежненькая тарелочка!!! Как ты растянула удовольствие, я бы сразу приговорила
Лилечка, большое спасибо за поддержку и твоё внимание!!!
Люблю растягивать удовольствие...
Вкусные и хрустящие кабачки! Благодарю за рецепт!
Мой муж сказал "классные кабачки" И с солью у меня вопросов не было- брала по рецепту, только резала по другому, более крупно, брусочками. Спасибо за рецепт
Нарасло кабачков в этом году! Пойду солить, спасибо за рецепт!
Извините, не мое((. Очень-очень-очень-очень сильно солёные. Все выбросила. Не мой рецепт
А ещё очень вкусный компот из кабачков,я делала ,получаются кабачки как ананасы,попробуйте!!!!!!
Спасибо за рецепт, забираю с удовольствием!
На здоровье!

Большое спасибо за рецепт) как раз сегодня съели малосольные огурцы, переходим к кабачкам)))) результат напишу
На здоровье!

Спасибо за рецепт. Я сделала двухлитровую банку, все специи умножила на два (кроме кориандра, в Черногории его нет). А если заменить сок лимона на яблочный уксус, то уксуса брать столько же? Получились очень вкусные малосольные кабачки.
На здоровье!
Да, уксуса можно взять столько же или чуть больше.
Я обязательно попробую! А с лимонной кислотой не делали? Интересно, сколько нужно её для 1л банки?
Нет, не пробовала...
Ответ для ирпенчанка
я делала 2х-литровую банку, брала 1 чайную ложку лимонной кислоты без горки. Всё получилось )))
Спасибо!

Спасибо! Кроме того, что сам рецепт интересен, но Вы подсказали мне одну кулинарную мысль: попробую сделать...
На здоровье!
Классный рецепт!!
Спасибо) только что все залила, жду с нетерпением результата! обожаю малосольные огурчики, поэтому над этим рецептом даже не раздумывала, сразу в КК))
и как результат?
а кабачки резать как на фото или это не имеет значения? обожаю кабачки
не обязательно...как хотите...
Спасибо! Вкусно и полезно!
да да! 1,5 столовых (?) ложки соли на 0,5 л воды?
Берите меньше....нам было вкусно и так
А не многовато соли - 1,5 ст.л на 500 мл воды???
Нормально...один в один вкус малосольных огурцов...
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Вы соблюдаете режим самоизоляции?


Уже 4611 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки