Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Z OlgaПоваренок 7 уровня

18 июля 2017, 7:54
9347

Макаронный салат "А-ля брускетта"

Делюсь еще одним рецептом от моей подружки, проживающей теперь в солнечной Италии! Салат с макаронами в сочетании с ароматной заправкой, похожей на заправку для приготовления брускетты! Получается ароматно, сытно, сочно и по-летнему ярко!

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Ингредиенты для «Макаронный салат "А-ля брускетта"»:

Макаронные изделия / Макароны (у меня "гребешки", подойдет любой сорт, который будет хорошо держать сочную заправку) — 250 г
Помидор (крупных) — 2 шт
Лук зеленый (3-4 перышка) — 0.5 пуч.
Базилик — 0.5 пуч.
Чеснок — 2 зуб.
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу
Масло оливковое — 2.5 ст. л.
Бальзамик (бальзамический уксус) — 0.5 ст. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 896.6 ккал	белки 23.5 г	жиры 44.3 г	углеводы 108.2 г
100 г блюда
ккал 140.1 ккал	белки 3.7 г	жиры 6.9 г	углеводы 16.9 г

Рецепт «Макаронный салат "А-ля брускетта"»:

Макароны отварить в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг, дать стечь лишней жидкости и полностью остыть.
Помидоры нарезать кубиком.
Мелко нарезать зеленый лук.
Нарезать листья базилика.
Измельчить чеснок.

Соединить помидоры, зеленый лук, базилик и чеснок в мисочке.
Посолить и добавить перец по вкусу, влить оливковое масло и бальзамический уксус.
Аккуратно перемешать и оставить заправку настояться 15-20 минут.
В удобной посуде соединить остывшие макароны и заправку, аккуратно перемешать.
Салат готов!
Можно подавать сразу, а можно дать постоять еще минут 30, тогда салат будет более сочным.

Всем приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На ужин : На закуску

Теги: салат закуска обед ужин

Вкусы: овощной пряный насыщенный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/142768/]Макаронный салат "А-ля брускетта"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/142768/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2017jul/17/39/2068241_36932-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Салаты -> Салаты из овощей, грибов, сыра -> Салаты из овощей
Делюсь еще одним рецептом от моей подружки, проживающей теперь в солнечной Италии! Салат с макаронами в сочетании с ароматной заправкой, похожей на заправку для приготовления брускетты! Получается ароматно, сытно, сочно и по-летнему ярко!

Ингредиенты: Макаронные изделия, Помидор, Лук зеленый, Базилик, Чеснок, Соль, Перец черный, Масло оливковое, Бальзамик.
Тэги: салат, закуска, обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Макаронный салат "А-ля брускетта"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2017jul/17/39/2068241_36932-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Макаронный салат А-ля брускетта" title="Рецепт: Макаронный салат А-ля брускетта"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Делюсь еще одним рецептом от моей подружки, проживающей теперь в солнечной Италии! Салат с макаронами в сочетании с ароматной заправкой, похожей на заправку для приготовления брускетты! Получается ароматно, сытно, сочно и по-летнему ярко!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/12/">
          Салаты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/18/">
          Салаты из овощей, грибов, сыра
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/111/">
          Салаты из овощей
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Макаронный салат "А-ля брускетта"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2464">Макаронные изделия</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2267">Лук зеленый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/122">Базилик</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/13609">Бальзамик</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/61/">салат</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/142768/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Макаронный салат "А-ля брускетта"

Категория: Салаты › Салаты из овощей, грибов, сыра › Салаты из овощей

Ингредиенты для «Макаронный салат "А-ля брускетта"»:

Макаронные изделия Помидор Лук зеленый Базилик Чеснок Соль Перец черный Масло оливковое Бальзамик

Тэги: салат, закуска, обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

993

Салат с помидорами и крабовыми палочками

103
993
38488

2017

Куриное филе в белом соусе

52
2017
24931

589

Кабачки "Закусочные"

44
589
7535

Фотографии «Макаронный салат "А-ля брускетта"» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

4 сентября 2020 года лакомка42 #

+10

[+5]

Салат готовлю не первый раз, вот только нашла время поблагодарить автора

сегодня он был нашим ужином. Вкусно

спасибо за рецепт

14 сентября 2020 года Z Olga # (автор рецепта)

спасибо большое!

мне очень приятно, что рецепт пришелся по вкусу!

15 марта 2018 года mrrmyakmyak #

Как вкууусно! Не знала, что холодные макароны такие вкусные))) использовала спиральки, зелени не было, добавляла итальянские и французские травы. Большое спасибо за рецепт!

20 марта 2018 года Z Olga # (автор рецепта)

я очень рада, что рецепт пришелся по вкусу!

спасибо большое!

11 августа 2017 года Демурия #

+27

[+5]

Вкусный, сочный салатик ! Сытный, но не тяжелый. Вполне сможет заменить обед или ужин. С этаким намеком на итальянскую кухню.
Спасибо!!!

11 августа 2017 года Z Olga # (автор рецепта)

спасибо, Оленька, за доверие к рецепту!

25 июля 2017 года Dinni #

Вкусняшка!!

25 июля 2017 года Z Olga # (автор рецепта)

спасибо, Машенька!

23 июля 2017 года Лидия Лина #

Спасибо! Блюдо красивое и вкусное! Вы умница!

24 июля 2017 года Z Olga # (автор рецепта)

спасибо большое! ко мне "на ты"

я - Оля!

23 июля 2017 года Ильмира-Я #

Надо же... салат... "А-ля брускетта"... а я как ду..а думала, что у меня просто макароны с вкусным соусом...

. Спасибо за рецепт и, особенно, за его название! А то я всё своих макаронами кормлю, сейчас буду подавать салат А-ля брускетта!!!

СПАСИБО, Z Olga!!!

23 июля 2017 года Z Olga # (автор рецепта)

спасибо, Ильмира! готовьте с удовольствием!

23 июля 2017 года 20131403 #

↑Ответ для Ильмира-Я

та же история

20 июля 2017 года Покусаева Ольга #

Олечка, замечательное блюдо!

21 июля 2017 года Z Olga # (автор рецепта)

Оленька, спасибо!

20 июля 2017 года Светланка g980 #

Оленька, замечательный аппетитный салат!

20 июля 2017 года Z Olga # (автор рецепта)

спасибо, Светочка!

20 июля 2017 года mazziadri #

+35

[+5]

Оленька, лови отчёт великолепного салата! Очень вкусно, ароматно, сочно, ярко и сытно! Прекрасное самодостаточное блюдо, очень актуальное в жаркие деньки! Оленька, я добавила тунец и оливки. Спасибо большое за аппетитнейший салат!

20 июля 2017 года Светланка g980 #

Ларисочка, прекрасный салат! Какой аппетитный, так вкусно ты рассказала!

20 июля 2017 года mazziadri #

Спасибо, Светик

! Если любите пасту и у вас жарко, то этот салат- палочка-выручалочка

! Причём, можно сделать заранее, он когда чуток постоит, то ещё вкуснее становится

20 июля 2017 года Светланка g980 #

Да, отличный салатик!

20 июля 2017 года Z Olga # (автор рецепта)

↑Ответ для mazziadri

ооооо, Ларисочка, какая красота!

спасибо тебе огромное за такое шикарное фото!

я про оливки тоже подумала, что мне бы понравилось, но мужчины мои их не любят, поэтому оставила для себя в планах!

спасибо тебе еще раз!

20 июля 2017 года mazziadri #

Оленька, это тебе спасибо

! В салате хорошо то, что потом каждый может добавить тот или иной ингредиент, по вкусу. Спасибо ещё раз, землячка

21 июля 2017 года Z Olga # (автор рецепта)

спасибо, Ларисочка!

20 июля 2017 года veronika1910 #

↑Ответ для mazziadri

Лариса, прекрасный салат!

20 июля 2017 года mazziadri #

Спасибо большое, солнышко

!!! Очень вкусно и свежо получилось

20 июля 2017 года Покусаева Ольга #

↑Ответ для mazziadri

Как же у тебя тут вкусненько,Ларисочка!

Вилку большую свою нести?

20 июля 2017 года mazziadri #

Зайчик, спасибо большое

! У меня тоже есть большие вилки

, а вдруг у тебя больше

? Тащи большую вилку

!!!

21 июля 2017 года Покусаева Ольга #

ВСЁ тащу

19 июля 2017 года Три сестры #

Вот не люблю салаты с макаронами, а тут не смогла пройти мимо. Очень фото красивое и читать вкусно

В общем, буду вкусы пересматривать

20 июля 2017 года Z Olga # (автор рецепта)

спасибо, Норочка!

19 июля 2017 года Живага Елена #

Оля!!!! Замечательный салат! Яркий и вкусный!!! жаль, бальзамика нет сейчас у меня , у нас он немеряно стоит...но есть винный уксус на крайний случай!!! Мои знакомые итальянцы в Риме ещё с рисом делали и с тунцом естественно и рукколой... Ну они и рис аль денте варили, а рис аль денте - это ужас ужасный!!!!

Паста аль денте мне нравится, но рис.... Замечательный салат!

20 июля 2017 года Z Olga # (автор рецепта)

спасибо, Леночка!

с рисом тоже должно быть вкусно

24 июля 2017 года yan-ka #

↑Ответ для Живага Елена

А посадить не пробовали? У меня на окошке в горшках уже цвести собирается. Растёт как бурьян. Неприхотливый совершенно. Лень за свежим ходить, а люблю его с помидорами безумно, поэтому второй год сею

24 июля 2017 года Живага Елена #

А посадить не пробовали?

Насмеялась от души!!!! Бальзамик -это шикарный соус, как бы не посадишь его

это он у нас дорогой, настоящий который...из бочек который... а базилик -то не проблема, но я не о нём писала..

19 июля 2017 года Wera13 #

19 июля 2017 года Z Olga # (автор рецепта)

благодарю, Верочка!

19 июля 2017 года Беннито #

Очень здорово!

19 июля 2017 года Z Olga # (автор рецепта)

Ирочка, спасибо!

19 июля 2017 года veronika1910 #

Оля, прекрасный салат

19 июля 2017 года Z Olga # (автор рецепта)

Вероника, спасибо!

19 июля 2017 года gorschkovaov #

Интересный салат. Хотя я никогда не делала салат из макарон. Мои мужчины овощам предпочитают мясо. Много мяса. Салат на фото изумительный.

19 июля 2017 года Z Olga # (автор рецепта)

спасибо!

кусочек мяса к такому салату - и полноценный сытный ужин

а можно и в салат добавить, девочки уже комментах предлагали и салями, и тунец, и курицу

19 июля 2017 года gorschkovaov #

Попробую приготовить.

19 июля 2017 года Z Olga # (автор рецепта)

буду рада, если рецепт придется по вкусу!

19 июля 2017 года luneva_e #

Чудесный салат, Олюшка! Фото супер!

19 июля 2017 года Z Olga # (автор рецепта)

Катюша, спасибо большое!

19 июля 2017 года Ялиан #

Олечка, спасибо за рецепт. А по поводу пасты, я не итальянка, но мне нравится аль денте, а вот мужу надо чтобы макароны были разварены) так что сколько людей столько и вкусов

19 июля 2017 года Z Olga # (автор рецепта)

а я вообще макароны не очень люблю

если надо будет выбрать между рисом например и макаронами, я выберу рис

хотя готовлю конечно, муж у меня макаронник, но про аль-денте я думаю он не знает

18 июля 2017 года Анастасия АГ #

Олечка, отличный салатик!

19 июля 2017 года Z Olga # (автор рецепта)

Настенька, спасибо большое!

18 июля 2017 года lelikloves #

Оленька, прекрасный салат

19 июля 2017 года Z Olga # (автор рецепта)

Олюшка, спасибо!

18 июля 2017 года mariana82 #

Оленька, замечательный салат

19 июля 2017 года Z Olga # (автор рецепта)

Марианночка, спасибо!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Макаронный салат "А-ля брускетта"

Ингредиенты для «Макаронный салат "А-ля брускетта"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Макаронный салат "А-ля брускетта"»:

Похожие рецепты

Салат из жареных огурцов

Салат "Праздник здоровья"

Салат "Разноцветный" с чёрным рисом

Яичный салат с жареной морковью

Салат-перекус витаминный "Стройная мама"

Малосольные огурцы за два часа

Китайский салат из капусты и свеклы

Баклажанный теплый салат

Американский картофельный салат

Попробуйте приготовить вместе

Салат с помидорами и крабовыми палочками

Куриное филе в белом соусе

Кабачки "Закусочные"

Фотографии «Макаронный салат "А-ля брускетта"» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V521 "Су-Сент-Мари"

Каркасный дом с крыльцом и террасой V486 "Дакота"

Каркасный дом с 2 спальнями V068 "Милан"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!