• 20 июля 2017, 16:31
  • 21285

Булочки с шоколадом

Рецепт: Булочки с шоколадом

Рецепт теста для булочек я адаптировала для хлебопечки. Булочки получились очень нежные, в меру сладкие, со вкусом шоколада. Подойдут и к кофе, да и с чаем будут вкусны.

Категория: Выпечка Изделия из теста Булочки

Ингредиенты для «Булочки с шоколадом»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3051.45 ккал
белки
70.755 г
жиры
88.675 г
углеводы
498.565 г
100 г блюда
ккал
296.55 ккал
белки
6.88 г
жиры
8.62 г
углеводы
48.45 г


Рецепт «Булочки с шоколадом»:

Необходимые продукты

И шоколад

Тесто я приготовила в хлебопечке.
Процесс следующий: сначала засыпаю сухие продукты, а затем добавляю жидкие. Масло сливочное должно быть комнатной температуры, молоко теплое. Количество муки в процессе может быть придется подкорректировать. Мне пришлось добавить 10 г.

Подошедшее тесто разделить на равные части.
У меня получилось 12 частей по 75 г.

Шоколад разделить на ломтики (у меня уже в них).
Порционные шарики теста раскатать, в серединку положить ломтик шоколада.

Защипнуть края и сформовать булочки.

Выложить булочки на противень и оставить для расстойки минут на 30-40.

Вот такие они после расстойки.

Смазать яйцом.

Выпекать при температуре 200*С 20-30 минут. Ориентируйтесь по своей духовке.

Готовые булочки остудите на решетке.

Приятного аппетита!

Вид в разрезе...







Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6661


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Булочки с шоколадом
Описание: Рецепт теста для булочек я адаптировала для хлебопечки. Булочки получились очень нежные, в меру сладкие, со вкусом шоколада. Подойдут и к кофе, да и с чаем будут вкусны.


Фотографии «Булочки с шоколадом» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Очень красивые булочки. Рецепт очень интересный, очень хочу попробовать приготовить. Инна, вы написали , что в хлебопечку вы засыпаете сначала сухие ингредиенты, но в моей хлебопечке, пишут что надо сначала жидкие , потом сухие ингредиенты, и в последнюю очередь дрожжи. Скажите пожалуйста, может и мне закладывать сначала сухие ингредиенты...потому что , как ни стараюсь, а выходит хлеб невкусный...Когда горячий вроде и вкусный. Подходит тесто очень хорошо, выпекается нормально...а вкус...оставляет желать лучшего. Если есть у вас какие то рецепты вкусного хлеба в хлебопечке, дайте мне пожалуйста. Спасибо.
Отличные булочки!
Нежные, вкусные булочки. Тесто роскошное и не хлопотное. Сверху сделала сахарную посыпку.
Спасибо
Оля, благодарю тебя за такое нежное и красивое фото, ну и конечно за доверие к рецепту
Ответ для Демурия
Отличные булочки! Фото красивое!
Спасибо
Очень вкусные и пышные булочки! Испеклись за 15 минут))) только я использовала тёмный шоколад, вышло 16 булочек. Большое спасибо за рецепт!
Огромное спасибо за доверие! Приятно , что рецепт пригодился и Вам понравились булочки!
Инна, раздразнили поварята своими отчетами вот и я решила испечь. Вкусные сладкие с шоколадным привкусом булочки. Замешивала тесто в ХП. Начинка была не только шоколад, но и шоколадная паста. Очень вкусно!
Красота, Оля! Очень аппетитно! Фото нежное, весенне, радостное. Молодец!
Наташенька, спасибо за такие добрые искренние слова. Честное слово, даже на улице просветлело!
Ответ для акчуч
Оленька роскошное исполнение рецепта,ровные красивые булочки
Спасибо, Танюша, на добром слове!
Ответ для акчуч
Какие симпатиШные булочки!
Женечка, спасибо. Раздразнила меня своим фото!
Ответ для акчуч
Олечка, булочки восхитительные, молодец !!!
Спасибо, Галочка, старалась!
Ответ для акчуч
Оленька,красавчики-пышечки румяненькие!молодец
Спасибо, Оленька! Рада, что тебе понравилось!
Ответ для акчуч
Олечка, бесподобное фото! Шикарное исполнение!
Спасибо, Оленька, за такую высокую оценку.
Ответ для акчуч
сразу видно, что вкуснятина!!!
Катюша, какая глазастая! Точно угадала, вкусно! Спасибо, что заглянула. Угощайся!
Ответ для акчуч
Спасибо Оля за фото очень красивых булочек!
Ответ для акчуч
Олечка! Шикарные булочки!!! Очень аппетитные!!!
Людочка, ты меня сегодня захвалила! Спасибо, дорогая, за твое внимание!
Инночка, замечательные булочки: нежные, вкусные, всего в норме. Тесто прекрасное, приятное в работе, податливое! Прости за фото (пеку не первый раз, но каждый раз на "вынос" - сын с собой увозит). Каждый раз, как приезжает просит именно их испечь. Единственное - добавила в этот раз мак (любим мы его в выпечке).
такая замануха, Жень!
Угощайся.
Ответ для JeSeKi
Женя, какие классные булочки!!!
Спасибо, Лилечка!
Ответ для JeSeKi
Женя, спасибо огромное за прекрасное фото и доверие к рецепту ! С маком тоже вкусно Очень приятно , что рецепт понравился!
Еще как понравился. Спасибо
Ответ для JeSeKi
Женя, классные булочки. Блестят и соблазняют!
Спасибо, Наташенька! Угощайся.
Булочки
Очень,очень вкусные булочки. Спасибо за рецептик!!!
И Вам спасибо за внимание!!!
Как аппетитно и шоколадно
Спасибо большое!!
Инночка, какие соблазнительные булочки!
Спасибо большое Алла за поддержку и внимание!
Чудесные булочки!
Спасибо большое Света за поддержку!!!
Инна спасибо большое за рецепт,замечательные булочки нежные,воздушные,у меня начинка нутелла.Дрожжи пресованные 10г.
Таня, спасибо тебе большое за внимание и доверие к моим рецептам! У тебя чудесное фото булочек !
благодарю дорогая
Ответ для mtata
Танюша, какие красавчики! Пышные, румяные, такие кругленькие и ровненькие. Ищу рецепт на завтра, хочу испечь. Как думаешь, шоколадная паста подойдет?
Оленька спасибо большое за внимание
шоколадная паста - это та же нутелла ,только ее не очень много нужно ложить,наверное 1/2чайной ложки,я знаю качество своей и она у меня проверенная,пока проблем не было,не вытекала
Поняла, спасибо за совет.
нет проблем ,удачи
Указано яйцо. Оно входит в само тесто или это для смазки?
оно входит в тесто
А какой режим в хлебопечке?
У меня " Тесто для пиццы"
Восхитительно! Инна, спасибо за вкусный рецепт!
И Вам большое спасибо за поддержку!
Прекрасный рецепт! Инна, спасибо
И Вам спасибо за поддержку!
Инна , спасибо за рецепт, Булочки у Вас на фото просто восхитительные. Обязательно попробую испечь
Удачи, надеюсь , что не разочаруют!
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3401 ответ Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки