Очень нежный и вкусный пирог удивит ваших гостей или порадует близких на семейном ужине:)
Полина15Поваренок 2 уровня
- 10 ноября 2008, 3:24
- 7481
Пирог с брокколи и креветками
Ингредиенты для «Пирог с брокколи и креветками»:
- Тесто слоеное — 400 г
- Брокколи (замороженная) — 800 г
- Креветки — 300 г
- Яйцо куриное — 5 шт
- Молоко — 200 мл
- Сливки (10 %) — 200 мл
- Орех мускатный (тертый, по вкусу)
- Масло растительное (для смазывания формы) — 1 ст. л.
- Соль (по вкусу)
- Перец черный (по вкусу)
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3096.8 ккал |
белки
150.3 г |
жиры
191.8 г |
углеводы
216.3 г |
| Порции | |||
| ккал 387.1 ккал |
белки 18.8 г |
жиры 24 г |
углеводы 27 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 142.1 ккал |
белки 6.9 г |
жиры 8.8 г |
углеводы 9.9 г |
Рецепт «Пирог с брокколи и креветками»:
-
Тесто разморозить при комнатной температуре. Приготовить начинку. Креветки опустить в кипящую подсоленную воду на 3 мин., отбросить на дуршлаг, остудить.
-
Брокколи разморозить, опустить в кипящую подсоленную воду на 2 мин, затем шумовкой переложить в миску с ледяной водой на 2 мин.
-
Брокколи поместить на бумажные салфетки и дать обсохнуть, креветки очистить от панцирей и голов.
-
На присыпанной мукой рабочей поверхности раскатать тесто. Вырезать из него круг диаметром чуть больше диаметра формы для выпекания. Разъемную форму смазать маслом, застелить пергаментом. Тесто аккуратно уложить в форму так, чтобы оно закрывало дно и на 2-3 см заходило на бортики. Края теста подогнуть внутрь. Выложить на тесто брокколи и креветки.
-
Духовку разогреть до 220гр. Взбить вместе яйца, молоко и сливки. Добавить тертый мускатный орех, соль, перец. Влить смесь в пирог и выпекать 50 мин. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
13 ноября yuvl #
[+5]28 февраля 2022 года lila piskaridze #
20 сентября 2009 года tat70 #
24 июля 2009 года ШЕЛЛ #
12 апреля 2009 года Konniia #
18 ноября 2008 года tamada1 #
18 ноября 2008 года Полина15 # (автор рецепта)
18 ноября 2008 года tamada1 #
11 ноября 2008 года Полина15 # (автор рецепта)
10 ноября 2008 года КолючкА #
10 ноября 2008 года Инчик #
10 ноября 2008 года Oksy #
10 ноября 2008 года Alefniunia #
10 ноября 2008 года Полина15 # (автор рецепта)
10 ноября 2008 года mila87 #
10 ноября 2008 года ju1ietta #
Пусть мне будет хуже, но этот пирог я всё-таки приготовлю.
10 ноября 2008 года Very Irresistible #
10 ноября 2008 года мисс #
10 ноября 2008 года Ирина Алексеевна #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: