Получайте 5 новых интересных рецептов каждый день!
Мы будем присылать вам 5 отличных рецептов с пошаговыми фотографиями каждый день. Не упустите возможность приготовить новые интересные блюда и порадовать себя и близких!
Мы против спама! Отписаться от этой рассылки можно в любой момент.
  • 22 июля 2017, 12:18
  • 10333

Лимонад домашний с мятой

Рецепт: Лимонад домашний с мятой

Очень вкусный и полезный лимонад, который удовлетворит вкус самого привередливого любителя освежающих напитков, прекрасно утолит жажду в жаркий день, укрепит ваш иммунитет и поднимет настроение! Более того, этот лимонад прост в приготовлении и весьма бюджетен! Вся наша семья в восторге от него, очень советую вам попробовать!

Категория: Напитки Безалкогольные напитки Лимонад

Ингредиенты для «Лимонад домашний с мятой»:

Время приготовления:

Количество порций: 15



Рецепт «Лимонад домашний с мятой»:

Лимоны хорошо помыть. (На фото 3 лимона, но по рецепту лучше 2 лимона из расчёта на 3 литра воды. Кто-то берёт в пропорциях 1 лимон на 1 литр воды, но в таком случае лимонад получается более кислым).
Мяту промыть в дуршлаге в холодной воде.

Снять цедру с лимонов очень тонким слоем, важно чтобы не попала белая кожура, потому что она придаёт горечь! Удобнее всего это сделать овощечисткой, если её нет, тогда можно соскоблить цедру ножом.

Разрезать лимон пополам и выдавить из него сок в отдельную тарелочку.

Половинки выжатых лимонов разрезать ещё пополам, так удобнее всего снять мякоть, которую следует добавить к цедре. Оставшаяся белая кожура на выброс.

В кипящую воду кладём цедру, мякоть лимона, сахар и мяту.
Варить 1-2 минуты, снять с огня. Дать остыть.
Я по старинке ставлю горячую кастрюлю в раковину с холодной водой, так напиток остывает очень быстро. Затем следует процедить полученный напиток, отжав также сваренные мяту и лимон (лучше это сделать через дуршлаг, а не через сито, для того чтобы мякоть лимона, содержащая пектин тоже попала в состав лимонада). После этого добавить отложенный ранее сок лимона, предварительно убрав из него косточки. Сок лимона важно добавлять в напиток когда тот уже остыл, чтобы сохранить витамины.

Готовый лимонад подавать с кубиками льда и веточкой мяты.
Прекрасный летний напиток готов!

Кстати, ещё тема приготовить газированный лимонад, добавив туда минералки! В таком случае целесообразней оставить рецепт без изменений, но только варить напиток не в 3 литрах воды, а в 1,5 литрах. В самом конце, когда лимонад уже остыл, добавить 1,5 л. минералки.

Совет, как сохранить свежесть и пользу мяты в холодильнике:
Веточки мяты завернуть во влажное полотенце, положить в целлофановый пакет и в холодильник. Не знаю сколько можно таким способом хранить мяту по времени максимально, я хранила 2 недели. Результат отличный: за это время мята сохранила свою свежесть и аромат, будто только-только с куста.

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6777


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Лимонад домашний с мятой
Описание: Очень вкусный и полезный лимонад, который удовлетворит вкус самого привередливого любителя освежающих напитков, прекрасно утолит жажду в жаркий день, укрепит ваш иммунитет и поднимет настроение! Более того, этот лимонад прост в приготовлении и весьма бюджетен! Вся наша семья в восторге от него, очень советую вам попробовать!
Ингредиенты: Вода, Лимон, Мята, Сахар.


Другие варианты рецепта

Фотографии «Лимонад домашний с мятой» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

Очень вкусно, очень ароматно!!! Замечательный напиток с лимонно-мятным вкусом! В теплом виде тоже очень понравился! Спасибо большое за рецепт!!!
Спасибо вам за отзыв! Я рада, что мой рецепт пришёлся вам по вкусу!
Ответ для Сурик
Людочка великолепный напиток приготовила
Спасибо большое, Танечка!!!
Ответ для Сурик
Самое то для лета! Людочка, отличный напиток ты приготовила!
Это точно! Вкусный!!! Спасибо большое, Олечка, за похвалу!!!
Ответ для Сурик
Красивое фото! Отличный результат!
Очень вкусно!!! Спасибо за похвалу!!!
Замечательный, вкусный лимонад.Я делал сразу двойную порцию. На он пришелся по вкусу.
Я очень рада, что вам понравился!
Лето - время прохладительных напитков! В нашей семье только успевай делать... Приготовила этот лимонад и дети в полном восторге! Мяту правда брала часть свежей, часть сухой... Лимонад явно пришелся по вкусу! Буду готовить еще не раз! Спасибо за рецептик!
Спасибо за наводку, очень освежающий напиток!!!
Пожалуйста, он великолепен!
Ответ для Alentina
Спасибо за комментарий, я очень рада, что вам понравился мой рецепт!
Спасибо большое! Очень вкусно! И мало того, ещё и полезно - свежий лимонный сок, с пектиновыми кусочками для иммунитета, мята для успокоения и крепкого сна в непростые жаркие летние ночи , и замечательный вкус для поднятия настроения!
Спасибо большое за ваш комментарий! Я очень рада, что вам понравился рецепт) Согласна, этот освежающий напиток не только прекрасен на вкус, но ещё и очень полезен.
Спасибо! Я очень рада, что вам понравился мой рецепт!
Хороший рецепт и красивые,яркие и аппетитные фото
Спасибо.Сегодня же приготовлю.
Здорово! Обязательно попробую!
Прекрасный напиток!!!
Вкусно и освежающе! Спасибо!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Дизайн Поваренка обновился!
Обсудить новый дизайн
или
вернуть старый
Если Вас что-то не устраивает в новом дизайне — напишите свои замечания, чтобы мы могли это исправить.

Перейти на старый дизайн
Остаться в новом дизайне

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Где вы собираетесь провести летний отпуск?


Уже 2372 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки