Рецепт: Ленивые голубцы с сыром в духовке
Ленивые голубцы с сыром в духовке
Рецепт: Булочки с сырным соусом
Булочки с сырным соусом
Рецепт: Куриные колбаски с сыром
Куриные колбаски с сыром
  • 26 июля 2017, 18:02
  • 1991

Торт "Малиновая дружба"

Рецепт: Торт Малиновая дружба

Этот тортик я посвящаю моим друзьям, которых я очень сильно люблю. Тортик получается очень нежный:легкое воздушное суфле из сметаны и малины прекрасно сочетается с нежными бисквитными рулетами.

Категория: Десерты Торты Торт-суфле

Ингредиенты для «Торт "Малиновая дружба"»:

На один бисквит

Суфле

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2323.5 ккал
белки
66 г
жиры
102 г
углеводы
280.9 г
100 г блюда
ккал
188.9 ккал
белки
5.4 г
жиры
8.3 г
углеводы
22.8 г


Рецепт «Торт "Малиновая дружба"»:

  • Готовим рулет.
    Взбить в пышную массу яйца с сахаром и ванилином.
    Постепенно всыпать просеянную муку, перемешивая лопаткой. Распределить тесто на бумаге для выпечки.
    Выпекать в разогретой духовке 8-10 мин при 200*.
    Готовый бисквит остудить.
    Смазать шоколадным кремом (у меня был готовый покупной) и скрутить в рулет.
    Аналогично приготовить второй рулет. Завернуть рулеты в бумагу для выпечки и поставить в холодильник на 1 час.

  • Готовим суфле.
    Желатин залить водой и оставить для набухания.

  • Малину измельчить блендером и соединить с сахаром.
    Поставить на малый огонь, довести до кипения и проварить еще 5 минут. Снять с огня.
    В горячей малиновой массе, растворить набухший желатин и полностью остудить.

  • В это время взбить сметану до устойчивых пиков (сметану нужно заранее отвешать, чтобы стекла жидкость).

  • Смешать малиновую массу с сметаной, перемешать.

  • Сборка.
    Миску выстелить пищевой пленкой.

  • Рулеты нарезать на кусочки (толщина 1,5-2см).
    Выложить кусочками рулетов поверхность миски.

  • На рулеты выложить суфле, разровнять.
    Накрыть пищевой пленкой и поставить в холодильник на 5-6 часов или на ночь, пока суфле полностью не застынет. (можно было еще сверху суфле прикрыть кусочками рулетов. Так и так получается вкусно)

Приятного аппетита!




BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Торт "Малиновая дружба"
Рецепт: Торт Малиновая дружба

Этот тортик я посвящаю моим друзьям, которых я очень сильно люблю. Тортик получается очень нежный:легкое воздушное суфле из сметаны и малины прекрасно сочетается с нежными бисквитными рулетами.

Ингредиенты для «Торт "Малиновая дружба"»:

Комментарии и отзывы

Замечательный десерт!
Спасибо
Спасибо за идею, хотела бы добавить, что можно и закончить тоже слоем кружочков из рулета. И тогда сметанно-малиновое суфле окажется внутри торта.
Забераю в КК!
Спасибо!Готовьте на здоровье
Аппетитный тортик!
Спасибо
Классный тортик!
Спасибо
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Картофельная запеканка на сковороде
Картофельная запеканка на сковороде
Рецепт: Картофельно-сырный кебаб в беконе
Картофельно-сырный кебаб в беконе
Рецепт: Рыбные биточки с картофелем и сыром
Рыбные биточки с картофелем и сыром

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6303 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки