Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Фаршированное мясо

БеннитоПоваренок 7 уровня

27 июля 2017, 0:09
27082

Мясные рулетики с начинкой

Мы любители мяса. А этот рецепт прост в приготовлении, прекрасно смотрится на праздничном столе. Заходите, научу!

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Фаршированное мясо

Ингредиенты для «Мясные рулетики с начинкой»:

Свинина (вырезка, как на отбивные) — 700 г
Сливки (12%) — 70 мл
Петрушка — 1/2 пуч.
Томаты вяленые — 80 г
Моцарелла — 120 г
Соль — 1/2 ч. л.
Перец черный — 1/2 ч. л.
Масло подсолнечное — 40 г
Морковь — 2 шт
Лук репчатый — 1 шт
Томаты в собственном соку — 100 г
Вино красное сухое — 200 мл
Вода — 200 мл

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3153.2 ккал	белки 153.3 г	жиры 248.5 г	углеводы 63.7 г
100 г блюда
ккал 175.2 ккал	белки 8.5 г	жиры 13.8 г	углеводы 3.5 г

Рецепт «Мясные рулетики с начинкой»:

Отрезать 200 гр мяса и перемолоть на фарш.
Добавить сливки и хорошо перемешать.
Остальное мясо нарезать кусочками, как на отбивные.
Прикрыть пленкой и отбить.
Вяленые томаты нарезать.
Моцареллу нарезать на кусочки.
Мелко нарезать петрушку.
Добавить в фарш вяленые томаты, моцареллу, петрушку, соль и перец.
На каждую отбивную выкладываем начинку.
Свернуть рулетом.
Закрепить шпажкой.
Оставить в холодильнике 10-15 минут.
На половине подсолнечного масла обжарить рулеты на сильном огне до румяного цвета.
Выкладываем в отдельную миску и прикроем, чтобы сохранить тепло.
Морковь нарезать на кружочки, лук полукольцами
Добавить оставшееся масло и обжарить овощи.
Добавить вино, томаты в собственном соку и воду.
Довести до кипения, убавить огонь и притушить.
В форму для запекания выкладываем половину подливы.
На нее выкладываем мясные рулетики.
Сверху залить оставшейся подливой.
Прикрыть фольгой и запекать при 170гр. 35минут.

Приглашаю к столу!

Угощайтесь!

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин На обед : На второе На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: обед ужин гости второе горячее рулет фаршировать детям

Вкусы: пикантный мясной томатный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/142961/]Мясные рулетики с начинкой[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/142961/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2017jul/26/12/2074697_58733-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из  мяса -> Фаршированное мясо
Мы любители мяса. А этот рецепт прост в приготовлении, прекрасно смотрится на праздничном столе. Заходите, научу!

Ингредиенты: Свинина, Сливки, Петрушка, Томаты вяленые, Моцарелла, Соль, Перец черный, Масло подсолнечное, Морковь, Лук репчатый, Томаты в собственном соку, Вино красное сухое, Вода.
Тэги: обед, ужин, гости, второе, горячее, рулет, фаршировать, детям.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Мясные рулетики с начинкой
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2017jul/26/12/2074697_58733-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Мясные рулетики с начинкой" title="Рецепт: Мясные рулетики с начинкой"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Мы любители мяса. А этот рецепт прост в приготовлении, прекрасно смотрится на праздничном столе. Заходите, научу!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/7/">
          Блюда из  мяса
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/115/">
          Фаршированное мясо
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Мясные рулетики с начинкой»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1610">Свинина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1394">Петрушка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/7046">Томаты вяленые</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1147">Моцарелла</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2227">Масло подсолнечное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4180">Томаты в собственном соку</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2360">Вино красное сухое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/1208/">гости</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/10330/">рулет</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/349/">фаршировать</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/778/">детям</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/142961/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Мясные рулетики с начинкой

Категория: Горячие блюда › Блюда из мяса › Фаршированное мясо

Ингредиенты для «Мясные рулетики с начинкой»:

Свинина Сливки Петрушка Томаты вяленые Моцарелла Соль Перец черный Масло подсолнечное Морковь Лук репчатый Томаты в собственном соку Вино красное сухое Вода

Тэги: обед, ужин, гости, второе, горячее, рулет, фаршировать, детям

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

235

Фотографии «Мясные рулетики с начинкой» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

3 мая 2018 года mazziadri #

+20

[+5]

Великолепный рецепт! Мясо получилось сочное и нежное, начинка насыщенная, моцарелла и вяленные помидоры сделали её нежной и ароматной! А какая замечательная подлива! Одним словом-ВКУСНО! Спасибо за чудесный рецепт, Ирочка!

3 мая 2018 года Светланка g980 #

Ларисочка, как вкусно ты рассказала!

А какая аппетитная подача блюда!

3 мая 2018 года mazziadri #

Спасибо, Светик

! Мясо просто восхитительное, во рту тает

! А с фото я намучалась

! Ну никак рулетики не хотели быть фото-уликой

3 мая 2018 года Светланка g980 #

Ой, как мне это знакомо, Ларисочка! Бывает такое.

Вся вымотаешься, пока снимешь.

3 мая 2018 года Лиса Петровна #

↑Ответ для mazziadri

Ларочка

Картинка получилась красивейшая (твоё фото),хоть и модели были капризными

Они знали себе цену

вот и "рожицы строили" .Аппетитная подача

3 мая 2018 года mazziadri #

↑Ответ для Лиса Петровна

Спасибо за поддержку, Аленька

! Модели капризничали, как кисейные барышни

! Но я им потом "отомстила"

3 мая 2018 года Лиса Петровна #

Покусала за бока

Молодец!

3 мая 2018 года ирпенчанка #

↑Ответ для mazziadri

Ларочка! Твои мучения не прошли даром! Фото великолепное!

3 мая 2018 года mazziadri #

Наташенька, спасибо большое

! Семь потов с меня сошло, пока фото сделала

! А мяско очень вкусное получилось

3 мая 2018 года ирпенчанка #

Не сомневаюсь!

Умничка!

4 мая 2018 года Покусаева Ольга #

↑Ответ для mazziadri

Ларочка, как же у тебя вкусно!

Шикарное блюдо ты приготовила!

Ну а подача бесподобно-соблазнительная!

4 мая 2018 года mazziadri #

Солнышко моё, как же мне приятно

! Замечательное и вкуснейшее мясо получилось

! Спасибо, милый дружочек

4 мая 2018 года Беннито # (автор рецепта)

↑Ответ для mazziadri

Лариса! Чудо, Чудо рулетики! Не хочу даже думать, что он тебя намучили.....

Аппетитные,сочные! Красота!

Спасибо огромное за чудесный фото отчет!

Умничка!

4 мая 2018 года mega lana1981 #

↑Ответ для mazziadri

Ларочка, вопреки всему

суперское фото!!! Обалденные рулетики!!!

6 мая 2018 года mazziadri #

Спасибо большущее, Светочка

! А то я всё переживала, что фото не очень

6 августа 2017 года Лепачка #

+17

[+5]

Готовила разные рецепты мясных рулетов, но такого наслаждения, как по этому рецепту, не получала давненько. Сами рулеты вышли мягкие, сочные, в начинку использовала сулугуни, подлива, в которой запекала рулеты, очень гармонирует в блюде. Вкусно, ярко и просто, но ооочень презентабельно! Ирочка, спасибо за отличный рецепт!

7 августа 2017 года veronika1910 #

Лилечка, отличное исполнение!

8 августа 2017 года Беннито # (автор рецепта)

↑Ответ для Лепачка

Большое спасибо за такой чудесный фото отчет! За добрые слова!

Очень аппетитно получилось!

5 августа 2017 года Ga-Na-2015 #

У меня была говядина, получилось вкусно,но немного жестковато, попробую обязательно сделать из свинины, думаю будет вкуснее.спасибо за рецепт

5 августа 2017 года Беннито # (автор рецепта)

2 августа 2017 года inulia68 #

Это должно быть безумно вкусно,Ирочка.....

Спасибо за рецептик!

2 августа 2017 года Беннито # (автор рецепта)

готовь на здоровье!

31 июля 2017 года Однако #

вопрос по рецепту

Как сделали гарнир так красиво?

31 июля 2017 года Беннито # (автор рецепта)

у меня специальные металические формы для гарнира...приготовила картофельное пюре.заполнила форму....и готово

7 сентября 2017 года Однако #

Горячее пюре так держит форму?

7 сентября 2017 года Беннито # (автор рецепта)

Как видите на фото...держит

7 сентября 2017 года Однако #

29 июля 2017 года Светочка16635 #

Очень интересный рецепт,обязательно приготовлю!

30 июля 2017 года Беннито # (автор рецепта)

Готовьте на здоровье!

29 июля 2017 года veronika1910 #

Замечательный рецепт

30 июля 2017 года Беннито # (автор рецепта)

спасибо

28 июля 2017 года Dama-Lorik #

Очень вкусные рулетики!

Замечательные фотографии!

28 июля 2017 года Беннито # (автор рецепта)

большое спасибо

28 июля 2017 года Демоника #

Обалденно! Мы тоже мясные! А что за гарнир? А я еще бутылочку красивую высмотрела на фотке

А там что?

28 июля 2017 года Беннито # (автор рецепта)

на гарнир было картофельное пюре

а в бутылочке масло оливковое

самой нравится

28 июля 2017 года Демоника #

пюре смотрится, как какое-то суфле или крем)

28 июля 2017 года Беннито # (автор рецепта)

28 июля 2017 года olga2121972 #

Шикарные рулетики!

28 июля 2017 года Беннито # (автор рецепта)

большое спасибо

28 июля 2017 года Wera13 #

28 июля 2017 года Беннито # (автор рецепта)

спасибо

27 июля 2017 года Бабушка Забота #

Ишь ты чего навертела! Клёво!

27 июля 2017 года Беннито # (автор рецепта)

старалась!

27 июля 2017 года mariana82 #

Очень аппетитные рулетики!

27 июля 2017 года Беннито # (автор рецепта)

спасибо большое

27 июля 2017 года Манюша #

Фотографии какие.... хоть с экрана монитора тарелочку утаскивай!

Вкусно!

27 июля 2017 года Беннито # (автор рецепта)

Тащи, тащи

я новые приготов

лю

27 июля 2017 года Манюша #

Смотри, сама разрешила. Утаскиваю!

27 июля 2017 года Демурия #

Лепота

27 июля 2017 года Беннито # (автор рецепта)

Оля! Спасибо большое

27 июля 2017 года Лепачка #

Рулеты просто замечательные, очень начинка мне понравилась!

Ириша, великое спасибо,я забрала!

27 июля 2017 года Беннито # (автор рецепта)

Ой! как мне приятно! Готовь на здоровье!

27 июля 2017 года y ludmila #

Ух ты, какие рулетики! Очень аппетитно! Спасибо, Ирочка, сегодня прямо россыпь рецептов, глаза разбегаются, пошла смотреть дальше, а этот - однозначно забираю!

27 июля 2017 года Беннито # (автор рецепта)

Спасибушки! Готовь на здоровье!

А это еще не все....

27 июля 2017 года Лилек3011 #

Потрясающие рулетики!!!

27 июля 2017 года Беннито # (автор рецепта)

спасибушки

27 июля 2017 года lelikloves #

Ирочка, потрясающие рулетики

27 июля 2017 года Беннито # (автор рецепта)

спасибо, милая моя!

27 июля 2017 года Tatanj #

Очень аппетитные рулетики!

27 июля 2017 года Беннито # (автор рецепта)

спасибо большое

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и котельной V154 "Эллсворт"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Мясные рулетики с начинкой

Ингредиенты для «Мясные рулетики с начинкой»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Мясные рулетики с начинкой»:

Похожие рецепты

Биток "дуплет"

Куриный рулет с зеленой начинкой

Рулет из говядины "Кот в мешке"

"Пенек"

Мясной рулет с яично-оливковой начинкой

Гусь, фаршированный картофелем и черносливом

Рулет из свинины под медово-соевой глазурью

Куриная грудка, фаршированная креветками и арахисом

Мясной кармашек

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Океан"

Сырные "палочки"

Крекеры "5 семян"

Фотографии «Мясные рулетики с начинкой» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и котельной V154 "Эллсворт"

Каркасный дом с 3 спальнями V226 "Массачусетс"

Каркасный дом с 4 спальнями V312 "Луисвилл"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!