• 27 июля 2017, 13:53
  • 28557

Баклажаны с зеленью и помидорами по-грузински

Рецепт: Баклажаны с зеленью и помидорами по-грузински

Насыщенное, пряно-острое блюдо грузинской кухни. Очень вкусное, очень колоритное и очень ароматное! Угощайтесь!!!

Категория: Закуски Закуски из овощей

Кухня: Грузинская

Ингредиенты для «Баклажаны с зеленью и помидорами по-грузински»:



Рецепт «Баклажаны с зеленью и помидорами по-грузински»:

Лук мелко нашинковать кубиком и поставить обжаривать на растительном масле.
В другой сковороде обжарить баклажан порезанный наискосок или кружочками, толщиной около 1 см., с двух сторон.

С помидор снять кожицу, нарезать небольшими кубиками и добавить к луку. Тушить пока помидоры не превратятся в кашицу.
Добавить томат пасту и пол стаканы воды, перемешать.

Всю зелень мелко нашинковать и добавить к луку с томатами.
Туда же отправить соль, хмели-сунели, чеснок мелко порезать.
Острый перчик очистить от семян ( мы не очищаем) мелко нашинковать и добавить туда же.
Потушить все вместе пару минут и выложить в наш соус обжаренные баклажаны.
Накрыть крышкой и на медленном огне потомить пару минут.

Приятного аппетита!!!






Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6661


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Баклажаны с зеленью и помидорами по-грузински
Описание: Насыщенное, пряно-острое блюдо грузинской кухни. Очень вкусное, очень колоритное и очень ароматное! Угощайтесь!!!


Фотографии «Баклажаны с зеленью и помидорами по-грузински» от приготовивших (17)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
Очень вкусные баклажанчики. Быстро и доступно, а результат отменный. Пряно, ароматно, остро - всё как нужно. Вам спасибо за рецепт.
Спасибо моя хорошая за доверие, теплые слова и вкусную фото улику. Рада, что рецепт пригодился . На здоровье мои дорогие
Большое спасибо !
Получилось очень ароматно, вкусно и пикантно! Я чуть чуть изменила , баклажаны не обжаривала в масле , а смазала маслом и запекла в духовке .Олечка, благодарю за прекрасные рецепты!
Спасибо за доверие и теплые слова рада что рецепт понравился и не разочаровал. Готовь с удовольствием
Ответ для shkolnikR
Аппетитно очень-очень!!!!
Ответ для shkolnikR
Рита! Великолепный результат затраченных стараний
Интересно, пряно и без особых заморочек, спасибо! )
Спасибо за доверие и теплые слова рада что рецепт понравился и не разочаровал. Готовь с удовольствием
Какая вкуснота получилась!!! Я все на рынке покупала что-то подобное. Но по вашему рецепту получились в 1000 раз вкуснее! Понравились всем, не смотря на то, что они у меня капризные
Готовьте с удовольствием
Остро-вкусно-ароматно-пряно! Запахи на весь дом... Никогда бы не додумалась хмели-сунели и адыгейскую соль к баклажанам добавить... Ты - молодец, Оля! Рецепт чУдный!
Мариночка, какая красота у тебя! Ух... я, кажется, даже аромат почувствовала
Катюш, спасибо, дорогая! А приходи-ка на ужин! Я еще кабачки замариновала и отбивнушки пожарила... И горилка есть...
Заманчиво!.. Мариша, я мысленно с тобой
Ответ для Просто Мэри
Спасибо за доверие и теплые слова рада что рецепт понравился и не разочаровал. Готовь с удовольствием
девочки, подскажите, пожалуйста, как такую закуску закрыть на зиму?
спасибо за рецепт
у меня получились не острые, перец оказался не жгучий
На здоровье
Вкусно, сочно, ароматно! Спасибо за рецепт!
Спасибо огромное за доверие и теплые слова рада что рецепт понравился и пригодился . На здоровье мои дорогие
Шикарная закусочка! Очень ароматно, сочно, вкусно и пикантно! Олечка, спасибо, за прекрасные рецепты!
Ириша, хороши баклажанчики! Как же вкусно!
Спасибо, моя хорошая ты же знаешь, что это очень вкусно
Ответ для ирина таджибова
Иришечка какие у тебя прекрасные баклажанчики
Танечка,огромное спасибо, за поддержку!
Ответ для ирина таджибова
Спасибо огромное за доверие и теплые слова рада что рецепт понравился и пригодился. На здоровье мои дорогие
Ответ для ирина таджибова
Ирочка, у тебя сегодня пир горой! Отменные баклажанчики!
Чуток фоток накопилось решила наконец-то выложить Спасибо, Оленька!
Я очень рада, что ты потихоньку возвращаешься к нам!
Стараюсь
Умница!
Ответ для ирина таджибова
Ирочка, как хорошо я сегодня у тебя погостила , столько вкусностей попробовала !!!Спасибо, дорогая !!!
На здоровье, дорогая! я только рада гостям
Очень вкусные баклажанчики получились! Спасибо большое, Оля!
Спасибо огромное за доверие и теплые слова рада что рецепт понравился и пригодился. На здоровье мои дорогие
Ответ для Silverina1
Прекрасно исполнен рецепт!
Благодарю!
Очень вкусные нежные баклажаны, в ароматном, насыщенном, пряном соусе. Прекрасная закуска! Оленька, спасибо огромное за чудесный рецепт!
Светик, какие аппетитные баклажаны, как же я их люблю
Галочка, спасибо, родная! С удовольствием готовлю из баклажан, тоже очень их люблю!
Ответ для Светланка g980
Светуля, очень ярко, сочно и вкусно приготовила. Я соблазнилась на этот рецепт благодаря тебя.
Наташенька, благодарю сердечно! Готовь на доброе здоровье, баклажанчики очень вкусные! Тем более, ты их любишь.
Ответ для Светланка g980
Светочка роскошные баклажанчики у тебя
Спасибо большое, Танечка! Спасибо за внимание и тёплые слова поддержки!
Ответ для Светланка g980
Красота ! Ставим ей 14!
Большое спасибо, Танечка! Ооо, хорошая отметка!
Ответ для Светланка g980
Светочка , до чего же яркие и вкусные баклажанчики !
Спасибо большое, Алсунчик! Вкусно, нам понравилось!
Ответ для Светланка g980
Светочка, какое яркое чудо !!! Боже, представляю, как это вкусно !!!
Сердечное спасибо, Ларисочка! Пока есть овощи готовлю и наслаждаемся, очень вкусно!
Ответ для Светланка g980
Красота неописуемая !!!Светочка, шикарное блюдо, вкусно !!!
Хороши баклажанчики вышли! Галочка, спасибо за твою доброту и искреннюю поддержку!
Ответ для Светланка g980
Светочка, какая вкуснецкая красота! Бесподобное фото!
Огромное спасибо, Оленька! Спасибо, мой дорогой сердцу человечек!
Ответ для Светланка g980
Светочка, отличная закусочка! Тоже уже пробовала, очень вкусно, надо фото добавить.
Огромное спасибо, Ириша! Чудесная закуска, очень вкусно и ароматно! Конечно, добавляй!
Скоро, где бы ещё побольше времени свободного взять?
Время, его всегда не хватает...
и не говори...
Ответ для Светланка g980
Светуля, ох, какие соблазнительные баклажаны!
Иришенька, благодарю! Хороши баклажанчики, вкусно!
Ответ для Светланка g980
Спасибо огромное за доверие и теплые слова рада что рецепт понравился и пригодился . На здоровье мои дорогие
Спасибо, Оленька!
Ответ для Светланка g980
Светочка, милая! Какие фантастические баклажаны у тебя получились! Просто восторг! Светочка, а какой соус ты использовала?
Людочка, сердечное спасибо, моя милая! Спасибо большое!
Соус - всё, что по рецепту, хмели-сунели и сухой базилик, добавила ещё сахарку. Помидоры от кожицы не очищала и готовый соус пробила блендером. Затем в нём потушила баклажаны. Он такой нежный получился, насыщенный и очень вкусный!
Ага, Светочка, теперь я поняла, что это ты блендером добилась такой замечательной однородной консистенции. Возьму твою гениальную идею на вооружение, уж очень она пришлась мне по душе. Спасибо, милая моя!
Людочка, с радостью! Как здорово, что идея пришлась по душе! Спасибо!
Взаимно, Светочка! Соусы мы очень любим. Спасибо.
Олечка, я приготовила твои вкуснейшие баклажанчики. Всем очень понравились. Уже готовила дважды, все ни как не выставлю отчет. Спасибо огромное Олечка, за вкусный рецептик.
Спасибо моя хорошая за столь теплые слова и доверие приятно до глубины души что воспользовалась рецептом и он понравился . Готовь с удовольствием
Спасибо, моя золотая
Ответ для Гали-28
Галочка, красивейшие баклажанчики! Яркие такие
Катюш, спасибо милая за внимание
Олечка, какие аппетитные баклажанчики
Спасибо
Олечка,чудесное блюдо! Конечно,утащила! Спасибо за рецепт,дорогая!
На здоровье
Олечка! Сегодня я к тебе с баклажанчиками. Шикарная закуска! Баклажаны нарезала полосками. Очень вкусно, ароматно и сочно! Спасибо большое за рецепт!
Людочка, вкусные баклажанчики
Олечка, спасибо большое за похвалу!!!
Ответ для Сурик
Красивое и вкусное фото!
Вероничка, спасибо!!!
Ответ для Сурик
Спасибо моя хорошая за столь теплые слова и доверие приятно до глубины души что воспользовалась рецептом и он понравился . Готовь с удовольствием
Ответ для Сурик
Людочка, очень красивое и очень аппетитное фото!
Спасибо большое, Олечка!
Ответ для Сурик
Людочка, отменная закуска, вкуснятина !!!
Спасибо большое, Галочка, за похвалу!!!
Ответ для Сурик
Людочка, как аппетитно выглядит закуска!
Спасибо большое, Светочка! Очень приятна твоя похвала!!!
Замечательная закуска!Нежные,в меру острые,очень аппетитные баклажанчики.Спасибо за рецепт.
Спасибо моя хорошая за столь теплые слова и доверие приятно до глубины души что воспользовалась рецептом и он понравился. Готовь с удовольствием
Оленька,спасибо большое!Чудесные баклажаны!Обязательно буду готовить!
Олечка, прекрасное блюдо!
Спасибо
Оля спасибо большое за рецепт,конечно же это вкусно,классическое сочетание баклажана с чесноком и помидорами,остро,пикантно.Добавила немного сахара при приготовлении соуса.
Таня , очень аппетитная тарелочка!!!!
Инна спасибо огромное за поддержку
Ответ для mtata
Как аппетитно и ароматно, Танюша!
Светочка спасибо огромное за внимание ,так аппетитно потому что цены космические на баклажаны 2,49ев за 1кг
это точно. Кажутся сказочно вкусными.
чтобы купить, хожу кругами,сердце замирает
Всё дорого, каждый раз поход в магазин для меня расстройство. Беру самое-самое необходимое.
если я ходила раньше ежедневно,то сейчас один раз в неделю
И у меня так, реже хожу и не всегда задуманное покупаю.
обидно,досадно.....
И не говори, Танюша...
Ответ для mtata
Таня как вкусно всё выглядит на тарелочке Эх сейчас бы с вилочкой поближе
Аля присаживайся,угостимся вместе
Спасибо за приглашение Вкусненько)))))Благодарю
Ответ для mtata
Спасибо моя хорошая за столь теплые слова и доверие приятно до глубины души что воспользовалась рецептом и он понравился. Готовь с удовольствием
Ответ для mtata
Как же аппетитно,Танечка! Прекрасное блюдо приготовила!
Оленька спасибо огромное,очень вкусное блюдо
Ответ для mtata
Чудо-фото, Танечка !!! Так ярко и красочно, так реально, что аж вкус и запах "чувствуется" !!!
Ларисочка спасибо огромное за поддержку ,вкуснота неверояная
Ответ для mtata
Танюша, это роскошно, всЁ, буквально всЁЁЁЁ!!!!
Наташенька спасибо огромное за комментарий и твою поддержку
Ответ для mtata
Танечка, великолепные баклажаны Тоже рецепт себе присмотрела
Оленька спасибо большое за внимание,готовь не пожалеешь
Ответ для mtata
Танечка, как вкусно , отменное блюдо !!!
Галочка спасибо огромное за внимание
Ответ для mtata
Танечка, роскошное блюдо!
Вероника благодарю за внимание
Ответ для mtata
Красота какая Танюшка, так ярко и аппетитно
Галочка спасибо большое,я очень старалась
как вкусно! спасибо огромное!
На здоровье
Баклажаны - моя любовь! У нас на Урале выращивать проблематично, но я каждый год в теплице обязательно отвожу им почётное место. Ваш рецепт обязательно использую! Уже по описанию - вкусно. Ещё повторюсь, что Ваши рецепты всегда чудесны. СПАСИБО!
Спасибо
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2063 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки