Рецепт: Куриные фрикадельки с сыром к пикнику
Куриные фрикадельки с сыром к пикнику
Рецепт: Бутерброд с морковью и сливочным сыром
Бутерброд с морковью и сливочным сыром
Рецепт: Лапоточки с колбасой и сыром
Лапоточки с колбасой и сыром
  • 27 июля 2017, 15:36
  • 1650

Шашлык "Походный"

Рецепт: Шашлык Походный

Название вполне объяснимо: мариновать невероятно просто (нужны лишь мясо, соль, лимонная кислота пищевая, смесь сухих трав и пакетик). Такой и в походе приготовить несложно, и на даче, где нет провизии... Вообщем, просто и вкусно + не нужно тащить с собой ведро/кастрюлю, где кроме мясного сока ещё и 1.5 кг лука))

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из баранины

Ингредиенты для «Шашлык "Походный"»:

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
853 ккал
белки
1.5 г
жиры
0.8 г
углеводы
5.7 г
Порции
ккал
426.5 ккал
белки
0.8 г
жиры
0.4 г
углеводы
2.9 г
100 г блюда
ккал
198.4 ккал
белки
0.3 г
жиры
0.2 г
углеводы
1.3 г


Рецепт «Шашлык "Походный"»:

Подготовим мясо (помоем, обсушим)

Наши ингредиенты

Мясо и все остальное положить в пакет, энергично перемешать. Убрать в холодильник. Мариновать от 1 часа до 3-х суток.

Далее - в мангал на решетку или шампуры

У нас погода выдалась ужасной (видите, вода в мангале?). Уж как я не крутила решетку и зонт над ней...

... а всё равно получилось вкусно! Чего и Вам желаю!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Шашлык "Походный"
Рецепт: Шашлык Походный

Название вполне объяснимо: мариновать невероятно просто (нужны лишь мясо, соль, лимонная кислота пищевая, смесь сухих трав и пакетик). Такой и в походе приготовить несложно, и на даче, где нет провизии... Вообщем, просто и вкусно + не нужно тащить с собой ведро/кастрюлю, где кроме мясного сока ещё и 1.5 кг лука))

Ингредиенты для «Шашлык "Походный"»:

Комментарии и отзывы

Лучше уж минералкой мясо порвать. Сильно кислота на вкус мяса влияет.
Смотря сколько времени и как свежо-молодо мясо...
чайная ложка кислоты на 400 грамм мяса?????
Если мариновать нет времени. Если время имеется, кислоту можно спокойно уменьшить
А что дает лимонная кислота? еще и чайная ложка!
Спасибо за вопрос! Она помогает размягчить и замариновать мясо. Если не любите лимон, можно положить меньше кислоты
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Бургер с «карамельным беконом»
Бургер с «карамельным беконом»
Рецепт: Закуска из шампиньонов с сырной начинкой
Закуска из шампиньонов с сырной начинкой
Рецепт: Пицца в чебуреке
Пицца в чебуреке

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6015 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки