Друзья, хочу Вам предложить, как можно близких удивить! Омлет ореховый у нас на завтрак будет в самый раз! В меру пышный и воздушный, интересный, сытный, вкусный! Навряд ли кто-нибудь поймет что по составу в нем идет. С сыром, просто с овощами, так же с соусом ткемали! Можно сделать с ветчиной! Угощайтесь всей семьей!
masha vetПоваренок 8 уровня
- 28 июля 2017, 15:52
- 1701
Ореховый омлет
Ингредиенты для «Ореховый омлет»:
- Яйцо куриное — 2 шт
- Орехи грецкие (молотые) — 2 ст. л.
- Вода — 2 ст. л.
- Специи (соль, перец) — по вкусу
- Масло растительное (для жарки) — по вкусу
- Ветчина (копченая, по желанию можно с ней приготовить, тоже вкусно) — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
367.1 ккал |
белки
18.2 г |
жиры
30.6 г |
углеводы
4.1 г |
| Порции | |||
| ккал 183.6 ккал |
белки 9.1 г |
жиры 15.3 г |
углеводы 2.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 215.9 ккал |
белки 10.7 г |
жиры 18 г |
углеводы 2.4 г |
Рецепт «Ореховый омлет»:
-
Продукты.
Это кол-во продуктов рассчитано на сковородку небольшим диаметром. -
Грецкие орехи измельчить любым удобным способом, блендер, мясорубка и т.. д, главное хорошо измельчить, чтобы не попалось ни одного кусочка (орехи выбираем хорошие, не горькие).
-
В миску выкладываем орехи.
-
Разбиваем 2 яйца, добавляем 2. ст. л. воды, соль, перец по вкусу.
-
Взбиваем венчиком или вилкой, чтобы получилась однородная масса
-
На сковородке разогреваем масло, выливаем нашу яичную массу, уменьшаем огонь и накрываем крышкой, оставляем готовиться минут на пять
-
Минут через 5 открываем крышку и оставляем его готовиться без крышки еще на пару минут (омлет сначала поднимется под крышкой, затем осядет).
-
Берем лопатку, поддеваем омлет и переворачиваем ( не бойтесь если верх будет чуть жидковат).
-
И жарим до румяной корочки.
-
Когда омлет готов, выключаем огонь и прямо в сковороде при помощи лопаточки разрезаем его на 4 кусочка.
-
Омлет получается с пикантным вкусом.
Ореховый вкус в нем не очень ярко выражен, кто пробует впервые даже иногда не понимают, что в нем (кто думает гречка, кто печенка, даже кому-то на мясной кажется похож). -
Подавать хорошо с имеретинским сыром (можно с любым сыром), можно полить ткемали, а можно и со свежими овощами.
Приятного аппетита!
Омлет готов.
Друзья, его можно приготовить также с добавлением копченой ветчины, вкусно получается.
Вообще-то этот омлет называют омлетом по-имеретински, но я побоялась давать ему такое громкое название, потому что не очень компетентна в этих вопросах
Приятного аппетита!
Друзья, его можно приготовить также с добавлением копченой ветчины, вкусно получается.
Вообще-то этот омлет называют омлетом по-имеретински, но я побоялась давать ему такое громкое название, потому что не очень компетентна в этих вопросах
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
3 ноября 2018 года tata1108 #
4 ноября 2018 года Глушец #
4 ноября 2018 года tata1108 #
4 ноября 2018 года Лиса Петровна #
4 ноября 2018 года tata1108 #
4 ноября 2018 года jannasimf #
4 ноября 2018 года tata1108 #
5 ноября 2018 года masha vet # (автор рецепта)
27 февраля 2018 года GourmetLana #
5 марта 2018 года masha vet # (автор рецепта)
31 июля 2017 года Демурия #
31 июля 2017 года masha vet # (автор рецепта)
1 августа 2017 года Демурия #
1 августа 2017 года masha vet # (автор рецепта)
Дорогая, если вдруг повод представится, удиви своих грузинских гостей их национальным завтраком, про который они слегка забыли
1 августа 2017 года Демурия #
1 августа 2017 года masha vet # (автор рецепта)
Ой, Ольчик, еле сижу за компом (я тут на днях простыла от кондиционеров) уже не знаю, от чего жар поднимается, то ли от температуры, то ли от смеха
1 августа 2017 года Демурия #
1 августа 2017 года masha vet # (автор рецепта)
Спасибо, милая!
30 июля 2017 года veronika1910 #
30 июля 2017 года masha vet # (автор рецепта)
30 июля 2017 года tatabilga-2015 #
30 июля 2017 года masha vet # (автор рецепта)
30 июля 2017 года Лепачка #
30 июля 2017 года masha vet # (автор рецепта)
30 июля 2017 года subsidii66 #
30 июля 2017 года masha vet # (автор рецепта)
29 июля 2017 года Демоника #
29 июля 2017 года masha vet # (автор рецепта)
29 июля 2017 года Tatanj #
29 июля 2017 года masha vet # (автор рецепта)
29 июля 2017 года Wera13 #
29 июля 2017 года masha vet # (автор рецепта)
29 июля 2017 года Dama-Lorik #
29 июля 2017 года masha vet # (автор рецепта)
28 июля 2017 года volleta #
29 июля 2017 года masha vet # (автор рецепта)
30 июля 2017 года volleta #
30 июля 2017 года masha vet # (автор рецепта)
28 июля 2017 года lakshmi-777 #
29 июля 2017 года masha vet # (автор рецепта)
29 июля 2017 года lakshmi-777 #
29 июля 2017 года masha vet # (автор рецепта)
30 июля 2017 года lakshmi-777 #
30 июля 2017 года masha vet # (автор рецепта)
28 июля 2017 года mariana82 #
29 июля 2017 года masha vet # (автор рецепта)
28 июля 2017 года lelikloves #
28 июля 2017 года masha vet # (автор рецепта)
28 июля 2017 года jannasimf #
28 июля 2017 года masha vet # (автор рецепта)
28 июля 2017 года красавица киса #
28 июля 2017 года masha vet # (автор рецепта)
28 июля 2017 года a-medveda #
28 июля 2017 года masha vet # (автор рецепта)
28 июля 2017 года jihljj #
28 июля 2017 года masha vet # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: