Привет, меня зовут Соня и мне 13 лет. Рецепт этой шарлотки я узнала совершенно случайно, но так как во всех кулинарных делах я не особо разбираюсь, то долго сомневалась, стоит ли готовить. Оказалось, что стоит! Рецепт этой шарлотки до неприличия прост, в конечном варианте шарлотка получается воздушной и вкусной. Эту шарлотку можно готовить не только с яблоками, но и добавить ягоды: крыжовник, клубника, малина и т. д. Попробуйте... Я думаю, что если у меня получилось, то получится и у вас!
sofka-morkovkaПоваренок 0 уровня
- 31 июля 2017, 17:04
- 1338
Шарлотка
Ингредиенты для «Шарлотка»:
- Яйцо куриное — 4 шт
- Сахар — 1 стак.
- Мука пшеничная / Мука — 1 стак.
- Разрыхлитель теста — 1 пакет.
- Ванилин — 1 пакет.
- Корица (Добавляйте по вкусу) — 1,5 ч. л.
- Масло сливочное (чтобы смазать форму)
- Яблоко (Если яблоки большие, то 3, если маленькие, то 5 штук. Вообще все зависит от размера формы) — 4 шт
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2122.3 ккал |
белки
45.6 г |
жиры
28.9 г |
углеводы
415.4 г |
| Порции | |||
| ккал 265.3 ккал |
белки 5.7 г |
жиры 3.6 г |
углеводы 51.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 168.4 ккал |
белки 3.6 г |
жиры 2.3 г |
углеводы 33 г |
Рецепт «Шарлотка»:
-
Для начала берём 4 яйца и стакан сахара. Яйца разбиваем в миску, туда же высыпаем сахар и взбиваем. Взбивайте как следует, несколько минут (или у меня просто миксер плохой).
-
Затем в получившуюся массу добавляем стакан муки, разрыхлитель и ванилин или корицу, что найдётся. Взбиваем, до состояния густой сметаны. Кстати, советуют мешать по часовой стрелке.
-
Режем яблоки кубиками, не слишком большими, не слишком маленькими. Вообще тут ваша фантазия, режьте как хотите.
-
Берём форму для выпечки и как следует смазываем маслом. Если хотите подстелите бумагу для выпечки.
-
Устилаем дно формы яблоками и заливаем получившимся тестом.
-
Ставим в духовку при температуре 180 градусов на сорок минут, и эти сорок минут шарлотку трогать нельзя, по истечении времени берём зубочистку и проверяем тесто, даём шарлотке ещё минут двадцать.
-
Вынимаем шарлотку, даём ей остыть и посыпаем сахарной пудрой. Нет сахарной пудры? Не беда! Измельчите сахар в кофемолке, получится та же сахарная пудра.
-
Разрежьте на порции и подавайте к столу. Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
3 августа 2017 года elenita # (модератор)
31 июля 2017 года Владимир 271 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: