Версия для печати Рецепты Десерты Торты Бисквитный торт

Anna YurevnaПоваренок 2 уровня

2 августа 2017, 10:29
6860

Морковный торт с лимонным кремом

Очень - очень необычный, яркий, сочный, вкусный торт. Сочетание сладких коржей и сливочного крема с оттенком лимона. Это стоит попробовать!

Категория: Десерты Торты Бисквитный торт

Ингредиенты для «Морковный торт с лимонным кремом»:

Тесто

Морковь (350гр в стакане.) — 1 стак.
Сахар — 200 г
Мука блинная (возможно чуть больше) — 350 г

Крем

Сметана — 450 г
Сахар — 200 г
Лимон — 1 шт

Время приготовления: 40 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3767 ккал	белки 51.4 г	жиры 96.7 г	углеводы 672.1 г
100 г блюда
ккал 251.1 ккал	белки 3.4 г	жиры 6.4 г	углеводы 44.8 г

Рецепт «Морковный торт с лимонным кремом»:

Морковь моем, чистим, трем на мелкой терке.
Соединяем морковь с сахаром, перемешиваем. Ждем минутку, чтоб морковь дала сок.
Всыпаем муку, замешиваем тесто. Оно получится как паста, густое.
На бумаге для выпечки с изнаночной стороны карандашом нарисовала необходимый мне диаметр. В данном случае 24см, готового теста мне хватило на 2 коржа, всего я делала 4. Ложкой распределяем тесто по контуру.
Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 15 мин. или до сухой зубочистки))) в моем случае.
Для крема лимон моем, сушим, трем цедру на мелкой терке, из лимона выдавливаем сок, пропускаем его через сито, чтоб сок был чистым.
Сметану взбиваем с сахаром, добавляем цедру и сок лимона. Крем получается жидковатым, в следующий раз добавлю загуститель для сливок.
Торт собираю в форме, чтоб хорошо пропитался и оставляю на ночь в холодильнике.
Вот такой голенький тортик получился. Кстати пеку его для мужа на 30 лет!!!😀

Вот такой тортик в разрезе. Очень вкусный и необычный!!!

За идею коржей благодарю одного из авторов поваренка, прочитала где-то в комментариях, потом пыталась найти, чтобы адресно передать благодарность, но не нашла. Надеюсь она увидит этот рецепт и тут прочтет! 🌷

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На обед : На десерт На полдник На праздничный стол : День рождения На ужин : На десерт

Теги: десерт торт праздник

Вкусы: сладкий кисло-сладкий лимонный морковный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/143153/]Морковный торт с лимонным кремом[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/143153/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2017aug/02/29/2079995_84308-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Торты -> Бисквитный торт
Очень - очень необычный, яркий, сочный, вкусный торт. Сочетание сладких коржей и сливочного крема с оттенком лимона. Это стоит попробовать!

Ингредиенты: Морковь, Сахар, Мука блинная, Сметана, Лимон.
Тэги: десерт, торт, праздник.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Морковный торт с лимонным кремом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2017aug/02/29/2079995_84308-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Морковный торт с лимонным кремом" title="Рецепт: Морковный торт с лимонным кремом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень - очень необычный, яркий, сочный, вкусный торт. Сочетание сладких коржей и сливочного крема с оттенком лимона. Это стоит попробовать!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/31/">
          Торты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/169/">
          Бисквитный торт
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Морковный торт с лимонным кремом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3694">Мука блинная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/978">Лимон</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/10347/">торт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/123/">праздник</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/143153/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Морковный торт с лимонным кремом

Категория: Десерты › Торты › Бисквитный торт

Ингредиенты для «Морковный торт с лимонным кремом»:

Морковь Сахар Мука блинная Сметана Лимон

Тэги: десерт, торт, праздник

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

820

Морковный торт

100
820
27510

359

Морковный торт с лимонным кремом

35
359
4171

239

Морковный торт-кекс

44
239
38214

Фотографии «Морковный торт с лимонным кремом» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

3 мая 2020 года Himbeeren #

+15

[+5]

Необычный тортик из блинной муки. Коржики нежные, прекрасно пропитываются кремом. Вкусно!
Спасибо за рецепт.

29 августа 2017 года my007lisa #

Спасибо за рецепт!

Только я делала не торт, а позиционно в стаканчиках, как трайфл. Особенно понравилось моей свекрови. Делала на ее день рождения!

2 сентября 2017 года Anna Yurevna # (автор рецепта)

Очень здорово!!!

8 августа 2017 года inna polyakova83 #

вопрос по рецепту

Добрый день! Испекла Ваш тортик, на вкус понравился, но коржи ооочень плотные, не пропитываются. Подскажите у Вас тоже такие коржи? Мне кажется, муки очень много.

13 августа 2017 года Anna Yurevna # (автор рецепта)

Я писала в рецепте, что тесто размазывала ложкой, они действительно плотные, поэтому нужно делать тонкие, у меня тортик пропитался! Попробуйте положить меньше чуть муки...

2 августа 2017 года veronika1910 #

Прекрасный торт

2 августа 2017 года Anna Yurevna # (автор рецепта)

Спасибо большое

2 августа 2017 года Ирушенька #

Анна, великолепный торт! Очень красивый, интересный!

2 августа 2017 года Anna Yurevna # (автор рецепта)

Ира, спасибо!

Я старалась!

2 августа 2017 года scvorez #

Тесто без яиц?

Подскажите, а по вкусу примерно на что похоже? В кондитерских видела морковные торты, но не пробовала. Рецепт очень простой, но как-то боязно делать, очень необычные продукты для торта )))

2 августа 2017 года Anna Yurevna # (автор рецепта)

Вся фишка в блинной муке, там уже в составе молоко, яичный порошок и разрыхлитель. Торт очень необычный, этим он меня и подкупил.

2 августа 2017 года scvorez #

А, ясненько! Думала, блинная мука не принципиальный момент, а вся суть, оказывается, в ней!

Т.е., обычной не обойдемся. Значит, пойду покупать

2 августа 2017 года Anna Yurevna # (автор рецепта)

буду рада если тортик понравится!

2 августа 2017 года Светланка g980 #

Аппетитный торт!

2 августа 2017 года Anna Yurevna # (автор рецепта)

Спасибо!

2 августа 2017 года lelikloves #

Аня, превосходный, красивый тортик

2 августа 2017 года Anna Yurevna # (автор рецепта)

Олечка, спасибо за оценку!!!

2 августа 2017 года Dora-chan #

Хороший и простой рецепт! Утащила в кк. Будем готовить с детьми, тем более что сезон морковки начался.)))

2 августа 2017 года Anna Yurevna # (автор рецепта)

Удачи вам!

буду рада фото

2 августа 2017 года lyucika #

То есть продукты для теста сразу увеличит вдвое?

Но киллограмм сахара для одного торта...

Крем сметана с сахаром. И лимоном. Свежо

Спасибо,что учавствываете

2 августа 2017 года Anna Yurevna # (автор рецепта)

Нет, не в двое. Крем на весь торт. А вот тесто да, я делала 2 раза.... Но если вы печете любой торт, сахара много везде... Поэтому он и торт

2 августа 2017 года Dora-chan #

Но киллограмм сахара для одного торта...

Но он же не диетический.)))

2 августа 2017 года Раиса Морогова #

Очень симпатичный торт у Вас получился! А чем с боков он украшен?

2 августа 2017 года Anna Yurevna # (автор рецепта)

Кокосовая стружка + крошка песочного печенья.

2 августа 2017 года ludmilochkast_7 #

Красивое оформление!

2 августа 2017 года Anna Yurevna # (автор рецепта)

Спасибо!

2 августа 2017 года Елена Превкусная #

2 августа 2017 года Anna Yurevna # (автор рецепта)

2 августа 2017 года Алька Екатеринбург #

Подобный крем я делала по рецепту пользователя Zzoloto (торт "Осенний блюз"). Там вместо сахара берётся сгущёнка. Отлично взбивается (при наличии хорошей сметаны). Даже без загустителя

2 августа 2017 года Anna Yurevna # (автор рецепта)

Спасибо!

2 августа 2017 года Алька Екатеринбург #

Вам спасибо за то что напомнили

И Ваш рецептик обязательно возьму на вооружение.

2 августа 2017 года Anna Yurevna # (автор рецепта)

2 августа 2017 года jihljj #

Красивый торт :

2 августа 2017 года Anna Yurevna # (автор рецепта)

Спасибо!

2 августа 2017 года nadzezhda1 #

Выглядит очень аппетитно!!! Интересный и необычный рецепт!!! Спасибо!!!

2 августа 2017 года Anna Yurevna # (автор рецепта)

Спасибо за внимание к рецепту!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Морковный торт с лимонным кремом

Ингредиенты для «Морковный торт с лимонным кремом»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Морковный торт с лимонным кремом»:

Другие варианты рецепта

Морковный торт

Морковный торт с лимонным кремом

Морковный торт-кекс

Похожие рецепты

Торт "Шоколадное удовольствие"

Торт "Графские развалины"

Торт "Чародейка"

Португальский десерт "Бебинка"

Торт "Love is..."

Торт "Черный принц"

Торт "Шок шок шок"

Торт "Шишки"

Торт "Ореховый каприз"

Фотографии «Морковный торт с лимонным кремом» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V487 "Монро"

Каркасный дом с мансардой "Галифакс" V546

Каркасный дом с эркером V400 "Сан-Бернардино"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!