Версия для печати Рецепты Закуски Закуски из овощей

sibir77Поваренок 7 уровня

2 августа 2017, 18:45
5923

Сладкий маринованный лук с яблоками

Маринованный лук - самая популярная закуска из лука. Мой вариант с яблоками и клюквой. Сочно и вкусно, особенно с шашлыком!

Категория: Закуски Закуски из овощей

Ингредиенты для «Сладкий маринованный лук с яблоками»:

Маринад

Вода — 350 мл
Соль — 2 ч. л.
Сахар — 2 ст. л.
Соевый соус (сладкий "Киккоман") — 1 ст. л.
Бадьян — 3 шт
Корица (палочки) — 2 шт
Уксусная эссенция (70%) — 1/2 ч. л.
Лист лавровый — 2 шт
Перец черный (горошек) — 1/3 ч. л.

Основное

Лук репчатый — 500 г
Яблоко — 150 г
Клюква — 50 г
Масло подсолнечное — по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 500.2 ккал	белки 8.6 г	жиры 0.6 г	углеводы 122.5 г
100 г блюда
ккал 43.5 ккал	белки 0.7 г	жиры 0.1 г	углеводы 10.7 г

Рецепт «Сладкий маринованный лук с яблоками»:

Репчатый лук нарежьте ломтиками или полукольцами
Яблоко нарежьте тонкими ломтиками
Для маринада вскипятите воду со специями, солью, сахаром и уксусом
Добавьте в маринад сладкий соевый соус "Киккоман"
Горячим маринадом залейте лук с яблоками, добавьте клюкву. Оставьте до полного остывания и уберите на сутки в холодильник
Хранится такой лук в маринаде в холодильнике около 2 недель. Чудесная закуска к блюдам на гриле или к картошке! Перед подачей, при желании, можно полить подсолнечным маслом.

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6673

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Урожай + К" На обед : На закуску На природу На ужин : На закуску

Теги: закуска пикник салат

Вкусы: луковый яблочный кисло-сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/143167/]Сладкий маринованный лук с яблоками[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/143167/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2017aug/02/20/2080298_62303-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Закуски из овощей
Маринованный лук - самая популярная закуска из лука. Мой вариант с яблоками и клюквой. Сочно и вкусно, особенно с шашлыком!

Ингредиенты: Вода, Соль, Сахар, Соевый соус, Бадьян, Корица, Уксусная эссенция, Лист лавровый, Перец черный, Лук репчатый, Яблоко, Клюква, Масло подсолнечное.
Тэги: закуска, пикник, салат.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Сладкий маринованный лук с яблоками
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2017aug/02/20/2080298_62303-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Сладкий маринованный лук с яблоками" title="Рецепт: Сладкий маринованный лук с яблоками"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Маринованный лук - самая популярная закуска из лука. Мой вариант с яблоками и клюквой. Сочно и вкусно, особенно с шашлыком!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/83/">
          Закуски из овощей
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Сладкий маринованный лук с яблоками»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/120">Бадьян</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/851">Корица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3964">Уксусная эссенция</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4460">Лист лавровый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2192">Яблоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/812">Клюква</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2227">Масло подсолнечное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/198/">пикник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/61/">салат</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/143167/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Сладкий маринованный лук с яблоками

Категория: Закуски › Закуски из овощей

Ингредиенты для «Сладкий маринованный лук с яблоками»:

Вода Соль Сахар Соевый соус Бадьян Корица Уксусная эссенция Лист лавровый Перец черный Лук репчатый Яблоко Клюква Масло подсолнечное

Тэги: закуска, пикник, салат

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

841

Чешская зельнячка

90
841
20290

995

Салат "Зимний"

230
995
23755

356

Котлеты "Сулико"

34
356
13741

Фотографии «Сладкий маринованный лук с яблоками» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

3 февраля 2022 года davgyn #

Рецепт интересный, но вот меня всегда удивляет факт кипячения маринада ВМЕСТЕ с уксусом. Он же выпаривается. Почему бы не вскипятить рассол, а перед заливом уже добавить уксус в сваренный рассол?

8 февраля 2022 года sibir77 # (автор рецепта)

можно и так. На самом деле не так уж сильнро уксус испаряется.

20 февраля 2022 года davgyn #

Иногда это "чути" является причиной вскрытия закруток, хотя, конечно же, на маринады быстрые это не распространяется

28 октября 2019 года MasyaS #

+15

[+5]

Делаю по рецепту очень часто. В этот раз вместо обычного уксуса добавила винный, вышло так же вкусно

28 октября 2019 года sibir77 # (автор рецепта)

огромное спасибо за впечатления и фото отчет

5 ноября 2017 года девушка с веслом #

+17

[+5]

Вкусно, больше понравились яблоки. Фото вышло такое вот бледное.

5 ноября 2017 года sibir77 # (автор рецепта)

очень приятно, что понравилось!

7 октября 2017 года MasyaS #

Спасибо за рецепт! Мне очень понравилось, даже супруг немного притронулся, хоть и не любит лук. Яблоки вышли вкусные, в следующий раз положу побольше, уж очень понравились. Отличная закуска!

10 августа 2017 года isov #

вопрос по рецепту

Здравствуйте! что такое бадьян? это звездочки на фото?

10 августа 2017 года sibir77 # (автор рецепта)

да, именно они

5 августа 2017 года мисс #

обалденно, хочууууу, фото отпад

8 августа 2017 года sibir77 # (автор рецепта)

угощайся, Светик!

5 августа 2017 года veronika1910 #

Прекрасный рецепт

3 августа 2017 года девушка с веслом #

Красиво...

4 августа 2017 года sibir77 # (автор рецепта)

спасибо

3 августа 2017 года jihljj #

Надо сделать, спасибо

3 августа 2017 года lelikloves #

Интересный рецепт и соблазнительные фотографии

3 августа 2017 года tatabilga-2015 #

ТОНЕЧКА , какое вкусное чудо ты приготовила

фото оболденные

буду готовить, спасибо большое

3 августа 2017 года gorschkovaov #

Заинтересовал рецепт.

Обязательно попробую. Фото супер!

3 августа 2017 года Kuss #

Шикарный вариант!

Очень красивые фотки!

3 августа 2017 года Демурия #

3 августа 2017 года Мисуня #

Чудесный рецепт! Всё так просто, но очень необычно

3 августа 2017 года sibir77 # (автор рецепта)

пробуйте!

2 августа 2017 года Ирушенька #

Тонечка, какой соблазнительный, пикантный лук! Очень интересный рецепт с шикарными фотографиями!

3 августа 2017 года sibir77 # (автор рецепта)

Ириша, дорогая, ты всегда щедра на похвалы! Спасибо тебе, солнышко!

2 августа 2017 года красавица киса #

Шикарно!

Такого лука еще не пробовали.Забираю. А яблоко лучше сладкое или кислое?

3 августа 2017 года sibir77 # (автор рецепта)

Надюш, спасибо!! Яблоко лучше кисловатое, твердое, чтобы оно осталось потом чуть хрустящим.

3 августа 2017 года красавица киса #

Спасибо!

2 августа 2017 года bastor75 #

Очень оригинальная штука! Классно, забрала в КК!

3 августа 2017 года sibir77 # (автор рецепта)

на здоровье!

2 августа 2017 года Moshkin #

Спасибо !

3 августа 2017 года sibir77 # (автор рецепта)

2 августа 2017 года yugai ludmila65 #

Классный закусон! Наливай!

3 августа 2017 года sibir77 # (автор рецепта)

это всегда пожалуйста!!

3 августа 2017 года yugai ludmila65 #

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и гаражом V002 "Моргантаун"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Сладкий маринованный лук с яблоками

Ингредиенты для «Сладкий маринованный лук с яблоками»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Сладкий маринованный лук с яблоками»:

Похожие рецепты

Профитроли с муссом из красной фасоли

Закуска из шпината

Овощи, фаршированные гречкой и грибами

Роллы из болгарского перца

Быстрые баклажаны в соевом соусе

Картофельный пирог

Пикантная морковка в сырной панировке

Закуска "Морковные грибочки"

Овощной сэндвич

Попробуйте приготовить вместе

Чешская зельнячка

Салат "Зимний"

Котлеты "Сулико"

Фотографии «Сладкий маринованный лук с яблоками» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и гаражом V002 "Моргантаун"

Каркасный дом с 3 спальнями V093 "Фредония"

Каркасный дом с 2 спальнями V056 "Лакевью"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!