Рецепт: Салат с фасолью и виноградом в контейнере
Салат с фасолью и виноградом в контейнере
Рецепт: Шпротные бутерброды
Шпротные бутерброды
Рецепт: Булочки с ветчиной и сыром
Булочки с ветчиной и сыром
  • 3 августа 2017, 8:45
  • 3547

Овощное рагу из сосисок

Рецепт: Овощное рагу из сосисок

Быстрое и вкусное блюдо на случай, когда надо накормить большую семью и угодить всем.

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Овощное рагу из сосисок»:

Время приготовления:

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1400.5 ккал
белки
28 г
жиры
84.6 г
углеводы
139.6 г
Порции
ккал
233.4 ккал
белки
4.7 г
жиры
14.1 г
углеводы
23.3 г
100 г блюда
ккал
95.3 ккал
белки
1.9 г
жиры
5.8 г
углеводы
9.5 г


Рецепт «Овощное рагу из сосисок»:

Чистим овощи.
Картофель режем крупными кубиками.
Морковь нарезаем крупно, но меньше чем картофель. Чтобы она прожарилась.
Лук рубим мелко.
Берем одну веточку сельдерея и режем полукольцами.
Помидор режем и снимаем кожицу.
Сосиски нарезаем колечками.
Переходим к плите.
Берем сотейник или кастрюльку. Включаем огонь. Наливаем оливковое масло и кусочек сливочного.
Высыпаем все овощи, кроме томатов. И добавляем лавровый лист, соль, перец по вкусу.
Обжариваем 2-3 минуты.
Добавляем томат и смесь специй для картофеля. Жарим еще 2-3 минуты.
Теперь добавляем кипяченой воды, так чтобы вода покрыла овощи. Варим 3-5 минут.
Когда картофель на половину готов, добавляем сосиски. Закрываем крышкой и варим 15 минут.
Рубим зубчик чеснока, веточку кинзы и петрушки.
Снимаем с плиты и добавляем в кастрюлю чеснок и зелень.
Приятного аппетита.


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Еще раз с благодарностью к автору, частенько Ваше рагу делаем, сегодня готовила с базиликом вместо кинзы, и чесночка побольше)))
Приготовила рагу на ужин, очень вкусно! Удивительно, но маленький кусочек сливочного масла придаёт особый вкус, я как-то раньше только на оливковом готовила))) сосиски были обычные, маленькие, поэтому использовала 6, кинзу заменила зелёным луком (муж кинзу не терпит), приправы для картофеля не было, я добавила розмарин, он отлично к картофелю идёт. Спасибо за рецепт, ужин быстрый и всем понравился)))
Я в молодости часто делала такое рагу, просто забылось как-то... уютное и домашнее блюдо...с охотничими сосисками тоже очень было вкусно! Приготовлю обязательно!
супербыстро, суперкрасиво и вкусно. можно еще и кабачок добавить, тогда можно воды убавить
Овощное ИЗ сосисок, сосиски что тоже овощные?
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Вафельные трубочки с креветками и сыром
Вафельные трубочки с креветками и сыром
Рецепт: Мини пирожки с бананом
Мини пирожки с бананом
Рецепт: Шпротные бутерброды
Шпротные бутерброды

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6343 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки