Очень вкусный и ароматный салат под хрустящим куполом из слоеного теста. Салат получается достаточно сытным и вполне может быть самостоятельным ужином или обедом. Рекомендую!
ks ximikПоваренок 3 уровня
- 5 августа 2017, 13:39
- 1432
Теплый салат под куполом
Ингредиенты для «Теплый салат под куполом»:
- Кабачок — 600 г
- Баклажан — 2 шт
- Морковь — 4 шт
- Филе куриное — 400 г
- Соус (соевый ТМ Kikkoman) — 10 ст. л.
- Тесто слоеное (1 пластина) — 250 г
- Специи — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1672.5 ккал |
белки
118.3 г |
жиры
53.8 г |
углеводы
464.6 г |
| Порции | |||
| ккал 418.1 ккал |
белки 29.6 г |
жиры 13.5 г |
углеводы 116.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 77.8 ккал |
белки 5.5 г |
жиры 2.5 г |
углеводы 21.6 г |
Рецепт «Теплый салат под куполом»:
-
Приготовить необходимые ингредиенты
-
Куриное филе (у меня филе бедра) замариновать в соевом соусе ТМ Kikkoman, добавив по желанию любимые специи. Досаливать не надо
-
Баклажаны нарезать на небольшие кусочки и поместить в миску с подсоленной водой минут на 10 (чтобы убрать горечь), затем воду слить
-
Кабачок очистить от кожуры, нарезать на небольшие кусочки, морковь нарезать кружочками
-
Смешать баклажаны, кабачок и морковь, переложить в форму для запекания, сбрызнуть соевым соусом ТМ Kikkoman.
Запекать в предварительно нагретой до 180 гр духовке до готовности (~45 мин)
Одновременно с овощами в другой форме я поставила запекаться куриное филе (~ 30 мин). -
Пока основные ингредиенты готовятся, займемся тестом.
Для создания полусфер нам понадобятся яблоки, которые необходимо обернуть фольгой.
Тесто раскатать не слишком тонко (одной пластины хватит как раз на 4 полусферы). Раскатанное тесто нарезать сеточкой и немного растянуть. Окутать яблоко так, чтобы снизу остался проем, излишки теста можно подрезать.
Запечь в духовке при 180 гр до готовности (~15 мин., в зависимости от духовки)
Как только у меня приготовилась курочка, я поставила на ее место противень с полусферами, овощи при этом продолжали запекаться -
Вот такие яблочки в платочке получились!
Яблоки при запекании немного уменьшаются в размере и их без проблем можно вытащить.
Печеные яблоки в данном случае - дополнительный бонус! :) -
Куриное филе нарезать и смешать с запеченными овощами
-
На сервировочную тарелку горкой выложить салат, сверху разместить купол из теста.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
6 декабря 2017 года Stillet #
6 декабря 2017 года ks ximik # (автор рецепта)
25 августа 2017 года Ирушенька #
25 августа 2017 года ks ximik # (автор рецепта)
6 августа 2017 года webreeo #
6 августа 2017 года ks ximik # (автор рецепта)
6 августа 2017 года lamer #
6 августа 2017 года ks ximik # (автор рецепта)
5 августа 2017 года мясная душа #
6 августа 2017 года ks ximik # (автор рецепта)
5 августа 2017 года Angelgirl93 #
6 августа 2017 года ks ximik # (автор рецепта)
5 августа 2017 года Wera13 #
5 августа 2017 года ks ximik # (автор рецепта)
5 августа 2017 года vavelena #
5 августа 2017 года ks ximik # (автор рецепта)
5 августа 2017 года Вера Черкасова #
5 августа 2017 года ks ximik # (автор рецепта)
5 августа 2017 года lelikloves #
5 августа 2017 года ks ximik # (автор рецепта)
5 августа 2017 года angkay #
5 августа 2017 года ks ximik # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: