Можно сказать, что это оливье. Только заправлен этот салат другой заправкой: майонез+соевый соус KIKKOMAN+чеснок. Салат из молодой картошки и моркови, свежей зелени и бордового лука с острым маринованным огурцом. Очень сытный и вкусный салат. Всем любителям оливье!
OkoolinaПоваренок 8 уровня
- 6 августа 2017, 20:03
- 1230
Салат с пикантной заправкой
Ингредиенты для «Салат с пикантной заправкой»:
Для салата
- Яйцо куриное — 2 шт
- Грудка куриная (отварная) — 150 г
- Лук красный — 1 шт
- Картофель (крупный, молодой) — 1 шт
- Морковь (молодая) — 2 шт
- Горошек зеленый (консервированный) — 4 ст. л.
- Огурец (маленький, острый) — 2 шт
- Укроп (рубленный) — 3 ст. л.
Для заправки
- Майонез — 3 ст. л.
- Соевый соус (KIKKOMAN натурально сваренный) — 2 ст. л.
- Чеснок (можно 2, по вкусу) — 1 зуб.
- Перец черный (по вкусу и желанию)
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1021.6 ккал |
белки
65.9 г |
жиры
49.5 г |
углеводы
77.4 г |
| Порции | |||
| ккал 255.4 ккал |
белки 16.5 г |
жиры 12.4 г |
углеводы 19.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 92 ккал |
белки 5.9 г |
жиры 4.5 г |
углеводы 7 г |
Рецепт «Салат с пикантной заправкой»:
-
Ставим варить морковь, картофель и яйца. Морковь и картофель молодые и варятся очень быстро, минут 15. Можно сварить всё заранее.
Для заправки смешиваем соевый соус и майонез, рубим мелко чеснок или давим его. Перемешиваем и даём настояться.
Лук, острые огурцы мелко режем. выкладываем в салатник. Куриную грудку отварную разбираем руками на волокна. -
Яйца рубим, морковь и картофель чистим и режем мелко, отправляем всё в салатник. Выкладываем туда же зелёный горошек.
-
Выкладываем заправку, перчим.
-
Всё перемешиваем. Добавляем рубленный укроп.
-
Перемешиваем. Салат готов. Можно дать ему постоять немного в холодильнике.
Замечательный салат-оливье с пикантной заправкой. Очень вкусно и сытно. Можно подать на праздничный стол или гостям. 
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
8 августа 2017 года veronika1910 #
8 августа 2017 года Okoolina # (автор рецепта)
7 августа 2017 года Wera13 #
7 августа 2017 года Okoolina # (автор рецепта)
7 августа 2017 года мисс #
7 августа 2017 года Okoolina # (автор рецепта)
6 августа 2017 года Ange77 #
6 августа 2017 года Okoolina # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: