Очень вкусное мороженое, вкуснее любого магазинного. И очень нарядный вид. Когда Вы его попробуете, очень удивитесь, что такое возможно сделать в домашних условиях. Можно также сделать десерт порционно, в креманках.
olyaivanchenko75Поваренок 4 уровня
- 8 августа 2017, 17:04
- 3685
Шоколадно-ореховый торт-мороженое
Ингредиенты для «Шоколадно-ореховый торт-мороженое»:
- Сливки (для взбивания) — 500 мл
- Молоко сгущенное — 200 г
- Ванильный сахар — 1 ч. л.
- Какао-порошок — 2 ст. л.
- Орехи (обжаренные) — 50 г
- Шоколад темный — 50 г
- Безе (меренги) — 100 г
Время приготовления:
Количество порций: 10
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3296.1 ккал |
белки
51.7 г |
жиры
233 г |
углеводы
259.2 г |
| Порции | |||
| ккал 329.6 ккал |
белки 5.2 г |
жиры 23.3 г |
углеводы 25.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 350.6 ккал |
белки 5.5 г |
жиры 24.8 г |
углеводы 27.6 г |
Рецепт «Шоколадно-ореховый торт-мороженое»:
-
Измельчаем орехи.
-
Шоколад натираем на крупной тёрке.
-
Взбиваем сливки с ванильным сахаром до лёгких пиков.
-
Добавляем сгущённое молоко и размешиваем. Полученную массу делим на две части. В одну насыпаем какао и шоколад, а во вторую - орехи.
-
Застилаем дно и бока разъёмной формы пищевой плёнкой. Выкладываем на дно формы первый слой, разравниваем. Сверху аккуратно выкладываем второй слой, разравниваем, стараясь не перемешать слои. Отправляем торт в морозилку минут на десять.
-
После этого достаём торт и крошим на него меренги
-
и слегка уплотняем их.
-
Убираем торт в морозилку до полного застывания (5-6ч). Лучше на ночь.
Готовый торт достать заранее и минут 15 подержать при комнатной температуре. Затем разрезать на порции горячим сухим ножом. Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
17 октября 2017 года zim emil #
17 октября 2017 года olyaivanchenko75 # (автор рецепта)
17 октября 2017 года gorschkovaov #
16 октября 2017 года Назарова64 #
15 августа 2017 года vlada ta #
15 августа 2017 года vlada ta #
15 августа 2017 года olyaivanchenko75 # (автор рецепта)
14 августа 2017 года Наталья Захарова 1 #
Вашей формы, и еще после морозилки безе остается хрустящим? Накрывать ничем не нужно? Очень интересный рецепт, обязательно попробую
14 августа 2017 года olyaivanchenko75 # (автор рецепта)
14 августа 2017 года Наталья Захарова 1 #
10 августа 2017 года veronika1910 #
9 августа 2017 года Елена Превкусная #
9 августа 2017 года велен4ик2 #
Рецепт отличный, но думаю что лучше каждый слой заморозить отдельно друг от друга, а уже потом сложить вместе.
9 августа 2017 года olyaivanchenko75 # (автор рецепта)
1 сентября 2017 года велен4ик2 #
16 октября 2017 года Andrewsmom1 #
20 октября 2017 года велен4ик2 #
9 августа 2017 года Данилова Елена #
Мороженое из сливок и сгущенки делала, а вот с добавками и тортом - нет. Давно хочу торт-мороженое на какой-нибудь семейный праздник приготовить, ваш рецепт - идеальный. Спасибо!
9 августа 2017 года olyaivanchenko75 # (автор рецепта)
9 августа 2017 года Alohomora #
9 августа 2017 года terpa #
9 августа 2017 года olyaivanchenko75 # (автор рецепта)
9 августа 2017 года Alohomora #
9 августа 2017 года olyaivanchenko75 # (автор рецепта)
10 августа 2017 года Alohomora #
10 августа 2017 года olyaivanchenko75 # (автор рецепта)
8 августа 2017 года qwerrty121 #
8 августа 2017 года Аллочка-уралочка #
8 августа 2017 года hellena2013 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: