• 8 августа 2017, 20:03
  • 5316

Нарханчи

Рецепт: Нарханчи

Очень вкусное, ароматное блюдо, готовлю летом и осенью, когда все овощи поспевают, а ещё и со своих грядочек!

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Нарханчи»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2206.3 ккал
белки
90.5 г
жиры
129.9 г
углеводы
316.8 г
Порции
ккал
551.6 ккал
белки
22.6 г
жиры
32.5 г
углеводы
79.2 г
100 г блюда
ккал
90.1 ккал
белки
3.7 г
жиры
5.3 г
углеводы
12.9 г


Рецепт «Нарханчи»:

Мясо нарезать на кусочки и замариновать в соевом соусе-маринаде Kikkoman. Оставить на 20 мин.

Помыть и нарезать овощи. Полить соевым соусом Kikkoman.

Нарезать зелень петрушки и укропа.

Почистить и нарезать на кружочки картофель.

Мясо обжарить на растительном масле.

Готовить можно в любой глубокой посуде, всё укладывается слоями. Вначале мясо переложить в жаровню-казанок, мясо должно закрыть полностью дно, добавить немного растительного масла и выкладывать слоями на мясо: слой лука полукольцами,
нарезанную морковь,
помидоры пластинками,
слой зелени (укроп, петрушка), 1 зуб чеснока (нарезать),
слой баклажанов кусочками, подсолить и поперчить,
слой нарезанного перца,
затем слой кабачков (посолить)
и нарезанный картофель, посолить и поперчить.
Накрыть крышкой и тушить на слабом огне 1 час. Жидкость должна выпариться.

Накрыть казанок плоской тарелкой и аккуратно перевернуть, украсить зеленью.

Приятного аппетита!!!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6673


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Нарханчи» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

Прекрасное блюдо получилост Готовила 1,5 часа. жидкость за это время не выпарилась, но это нас совсем не огорчило, мы любим с бульенчиком. Очень вкусно
Спасибо за рецепт! Вкусное блюдо и готовить не сложно!
Замечательное блюдо! Все продукты доступны, готовить просто и легко. Перевернула в глубокую тарелку. Мясо, зелень, овощи - очень вкусно и сытно! Большое спасибо за рецепт!!!
Вау! Светуленька, какая яркая осенняя палитра у тебя в тарелочке!!! Вкусно!!! Браво!!!
Спасибо огромное, Наташенька! Да, к тому, что вкусно, ещё и симпатично выглядит блюдо!
Ответ для Светланка g980
Светлана, ну очень аппетитно и красиво
Алечка, спасибо огромное!
Ответ для Светланка g980
Светиик сколько всего вкусного на 1 блюде (тарелке). Пиршество не иначе
Алечка, спасибо большое, милая моя! Так мне понравилось это блюдо - нарезала быстро, в казан сложила и готово! Вкуснятина!
Мне любопытно,когда подаёшь новое блюдо говоришь его название? Типа-это Нарханчи
Алечка, всегда говорю, меня же распирает. А когда что-то трудно запоминающееся и трудно выговариваемое, подглядываю.
Молодец!Я тоже так делаю
Хорошо, что ты спросила! Думала, я одна так делаю.
Это диалог был с Оленькой.Вот я и озадачилась может и не надо грузить названиями,хотя с другой стороны это ж знания для общего развития
Я вот, порой, задумываюсь, а оно им надо?! Если бы было не надо, то сказали.
Блеснуть умом ,а не глупостью всегда лучше.
Золотые слова, Алечка! Целиком и полностью с тобой согласна!
Ответ для Светланка g980
Светочка, очень аппетитное блюдо с таким неизвестным для меня названием ! А рецепт мне понравился простотой приготовления, забрала себе
Галочка, большое спасибо! Замечательный рецепт! Простой и доступный! Блюдо такое вкусное, с мяском и овощами! Рада, что тебе понравилось!
Ответ для Светланка g980
Прекрасное блюдо ты приготовила,Светочка! Это очень вкусно!
Большое спасибо, Оленька! Спасибо за поддержку и добрые слова!
Ответ для Светланка g980
Светочка какое интересное блюдо,прекрасное исполнение
Спасибо от души, Танюша!
Пока есть все овощи, приготовила. Работы 10 минут от силы. Очень вкусно получилось!
Ответ для Светланка g980
Как вкусно и красиво, Светочка !!! Исключительно вкусное фото !!!
Ларисочка, большое спасибо за добрые слова поддержки!
Ответ для Светланка g980
Света, красивое и вкусное блюдо!
Ответ для Светланка g980
Светочка, какое блюдо классное, аппетитное ! И я сделаю такое. Спасибо!
Ответ для Светланка g980
Светочка, какое красивое, яркое и очень вкусное блюдо! Мясо и овощи. Очень вкусно.
Ответ для Светланка g980
Светуля, аппетитное какое, яркое блюдо!
Благодарю, Иришенька! Замечательное блюдо! Очень понравилось!
Ответ для Светланка g980
Светочка , до чего же ярко и красиво у тебя !
Алсунчик, большое спасибо!
Вкусно. Очень понравился способ готовки: удобно, да и овощи готовятся в собственном соку. Кроме того, сразу получаем и мясо, и гарнир. Готовила без картофеля. Забираю в постоянное пользование, жаль, что сезон овощей закончился.
Жидкость не выпарилась, поэтому и переворачивать на блюдо не стала.
Внезапно,великолепно!!!
Сынуля говорит: убегает, делал в утятнице,газ выключил и ушел спать.
Проснулся 01:30, бомба!
Спасибо за рецепт! , ну очень вкусно.
Очень вкусное, ароматное и насыщенное блюдо! Сытно и просто!
Спасибо за рецепт!
Красиво исполнен рецепт!
Спасибо, Вероника!
Замечательное летнее блюдо,готовлю подобное,только без кабачков и моркови и мясо не обжариваю,надо будет попробовать и Ваш вариант. Спасибо!
вахвахвах! Вкусно!
Аппетитно!
Супер!!!!
Очень вкусно и красиво!
Красиво!
Спасибо!!! И очень вкусно!!!
Представляю, у меня сегодня подобное но с говядиной.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Есть ли у вас техника бренда REDMOND?


Уже 1154 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки