Версия для печати Рецепты Заготовки Маринады Огурцы консервированные

ДемурияПоваренок 9 уровня

9 августа 2017, 18:02
3852

Маринованные огурцы с перцем "Южные"

Вкусные, острые, яркие маринованные огурчики с южным акцентом. Можно кушать уже через сутки. А можно и сделать заготовку на зиму. Готовить просто и быстро. Угощайтесь!

Категория: Заготовки Маринады Огурцы консервированные

Ингредиенты для «Маринованные огурцы с перцем "Южные"»:

Огурец — 1 кг
Чеснок — 10 зуб.
Соевый соус — 1 ст. л.
Вода — 500 мл
Соль — 1 ст. л.
Сахар — 0,5 ст. л.
Уксус (Винный) — 10 ст. л.
Перец чили — 10 шт
Зелень (По 0,5 пучка: кинза и сельдерей)
Масло растительное — 2 ст. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 876.2 ккал	белки 29 г	жиры 32.8 г	углеводы 125.1 г
100 г блюда
ккал 39.6 ккал	белки 1.3 г	жиры 1.5 г	углеводы 5.7 г

Рецепт «Маринованные огурцы с перцем "Южные"»:

В кастрюлю наливаем воду. Добавляем соль, сахар, уксус, соевый соус и масло. Ждем когда маринад закипит. А тем временем моем огурцы и укладываем в чистые банки.
У перцев делаем надрез с боку. В кипящий маринад выкладываем перец и оставляем на медленном огне покипеть минут 7.
Перец вытаскиваем из маринада и выкладываем в банки с огурцами. Зелень мелко шинкуем, чеснок режем пластинками и выкладываем все в маринад. Даем покипеть минут 5.
Горячим маринадом заливаем банки согурцами и перцем. Закрываем крышкой. Даем остыть и убираем в холодильник на сутки. Таким образом можно делать заготовки и на зиму. Только банки и крышки должны быть простерелтзованными. Горячие банки перевернуть на крышки и укутать в одеяло до полного остывания. Банки такие прекрасно хранятся всю зиму в кладовке.

Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Урожай + К" На завтрак На обед На полдник На природу На ужин Специальное питание : Вегетарианское питание / Постное питание

Теги: обед ужин заготовка

Вкусы: острый огуречный перечный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/143372/]Маринованные огурцы с перцем "Южные"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/143372/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2017aug/09/42/2086014_57957-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Заготовки -> Маринады -> Огурцы консервированные
Вкусные, острые, яркие маринованные огурчики с южным акцентом. Можно кушать уже через сутки. А можно и сделать заготовку на зиму. Готовить просто и быстро. Угощайтесь!

Ингредиенты: Огурец, Чеснок, Соевый соус, Вода, Соль, Сахар, Уксус, Перец чили, Зелень, Масло растительное.
Тэги: обед, ужин, заготовка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Маринованные огурцы с перцем "Южные"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2017aug/09/42/2086014_57957-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Маринованные огурцы с перцем Южные" title="Рецепт: Маринованные огурцы с перцем Южные"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Вкусные, острые, яркие маринованные огурчики с южным акцентом. Можно кушать уже через сутки. А можно и сделать заготовку на зиму. Готовить просто и быстро. Угощайтесь!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/35/">
          Заготовки
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/116/">
          Маринады
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/126/">
          Огурцы консервированные
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Маринованные огурцы с перцем "Южные"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1259">Огурец</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1843">Уксус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2362">Перец чили</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2213">Зелень</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/172/">заготовка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/143372/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Маринованные огурцы с перцем "Южные"

Категория: Заготовки › Маринады › Огурцы консервированные

Ингредиенты для «Маринованные огурцы с перцем "Южные"»:

Огурец Чеснок Соевый соус Вода Соль Сахар Уксус Перец чили Зелень Масло растительное

Тэги: обед, ужин, заготовка

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

30 августа 2017 года Ирушенька #

Оленька, ох, какие соблазнительные огурчики! Великолепный рецепт!

31 августа 2017 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо

25 августа 2017 года hannakam73 #

На каком этапе уксус добавлять?

25 августа 2017 года Демурия # (автор рецепта)

На 1 этапе, забыла указать

16 августа 2017 года volleta #

Супер!

Забрала

+++++++++++++++

16 августа 2017 года Демурия # (автор рецепта)

Благодарю

15 августа 2017 года Ирина Кокорева #

вопрос по рецепту

А перед закаткой на зиму огурцы как либо прогревать не надо? Бланшировать, например, или залить предварительно кипятком? Спасибо.

15 августа 2017 года Демурия # (автор рецепта)

Я на зиму когда делаю 2 раза маринадом заливаю. 1 раз залью, через 2 минуты опять сливаю в общую кастрюлю с маринадом, как закипит потом заливаю опять банки и закатываю

15 августа 2017 года Ирина Кокорева #

А как либо прогревать перед закатку на зиму огурцы не надо? Бланширования , например, или залить предварительно кипятком?

12 августа 2017 года Kuss #

Потрясные огурчики!

12 августа 2017 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо

11 августа 2017 года masha vet #

Олечка, роскошные огурчики!

Это будет невероятно вкусно!

Забираю однозначно!

12 августа 2017 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо

11 августа 2017 года красавица киса #

вопрос по рецепту

Оля,понравился рецепт.

Огурцы очень острые получаются? Сколько литровых баночек выходит с килограмма? И можно ли их нарезать толстенькими колечками.Или лучше целиком мариновать?

11 августа 2017 года Демурия # (автор рецепта)

Как то не считала количество выхода банок

тем более я сразу в 2 х литровые делаю, семья то большая. Огурцы достаточно острые, но можно положить меньше перца. Думаю можно и колечками нарезать огурчики, так вообще наверное через пару часов будут готовы.

11 августа 2017 года красавица киса #

Спасибо,обязательно попробую!

11 августа 2017 года veronika1910 #

Замечательно

11 августа 2017 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо

10 августа 2017 года Анастасия АГ #

11 августа 2017 года Демурия # (автор рецепта)

10 августа 2017 года lelikloves #

Оленька, шикарные огурчики

11 августа 2017 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо

10 августа 2017 года ogiway #

Ух, хороши должны быть!

10 августа 2017 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо

10 августа 2017 года ogiway #

10 августа 2017 года jihljj #

Огурчики я не спорю будут вкусными

, но для закруток вопрос огурцы надо вымачивать или как? и литраж банок какой?

10 августа 2017 года Демурия # (автор рецепта)

Банки литровые, огурцы в холодной воде замачить на час

10 августа 2017 года jihljj #

Спасибо, я правда огурцу замачиваю 2-3 часа, попробую, просто всегда искала рецепт огурцов в подсолнечном масле

10 августа 2017 года lamer #

Как это вкусно!!!!

10 августа 2017 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо

10 августа 2017 года Хамися #

С соусом огурчики не пробовали

10 августа 2017 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо

10 августа 2017 года subsidii66 #

Отличный рецепт!

10 августа 2017 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо

9 августа 2017 года jannasimf #

Аппетитные огурчики!

9 августа 2017 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо

9 августа 2017 года hellena2013 #

Оленька, великолепные огурчики!

9 августа 2017 года Демурия # (автор рецепта)

Благодарю

9 августа 2017 года mariana82 #

9 августа 2017 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо

9 августа 2017 года Людмила НК #

9 августа 2017 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V363 "Хьюстон"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Маринованные огурцы с перцем "Южные"

Ингредиенты для «Маринованные огурцы с перцем "Южные"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Маринованные огурцы с перцем "Южные"»:

Похожие рецепты

Маринованные огурцы "Глобус"

Огурцы маринованные "Хрустики"

Огурцы в томатном маринаде

Консервированные огурцы "Mамины"

Огурцы "Отменные"

Маринованные огурцы в горчице

Огурцы маринованные "Любимый рецепт"

Огурцы с кетчупом Чили

Маринованные огурцы

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V363 "Хьюстон"

Каркасный дом с мансардой V204 "Андалусиа"

Каркасный дом с террасой и гаражом "Келоуна" V565

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!