• 10 августа 2017, 10:33
  • 864

Мясной рулет с зелёными помидорами

Рецепт: Мясной рулет с зелёными помидорами

"Вы не любите кошек? Просто вы не умеете их готовить!" Это можно сказать и о зелёных помидорах. Именно зелёные помидоры придали мясному рулету необычную пикантную нотку. Рулет получился нежнейший и вкуснейший. Попробуйте!

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Фаршированное мясо

Ингредиенты для «Мясной рулет с зелёными помидорами»:



Рецепт «Мясной рулет с зелёными помидорами»:

Отбиваем мясо в тонкий пласт. Это лучше делать в пластиковом мешочке: и брызги не летят, и мясо не рвётся.

Смазываем мясо соевым соусом Kikkoman Teriyaki и оставляем мариноваться.

В это время нарезаем мелко помидоры и перец. Затем выкладываем их на отбитое мясо. Перчим, солим по вкусу.

Сворачиваем мясо в рулет. Сверху можете тоже подсолить по вкусу. Я не стала, только поперчила.

Выкладываем рулет на фольгу и сворачиваем его в вот такую "конфетку". Я обмотала рулет фольгой дважды для надёжности. Теперь прыгаем в машину и едем на дачу запекать рулет в углях. Нет такой возможности? Не беда - запекайте в духовке.

Я же запекала в жарких углях 30 минут. Вот и результат. Смотрите, какой сочный рулет получился!

А вот он же в разрезе. Сразу прошу прощения за неказистое фото. Пришлось очень быстро сфотографировать и отдать на растерзание гостям. Иначе они меня бы съели)) Рулет получился ооочень нежным. Вот уж действительно просто таял во рту. Попробуйте, не пожалеете!
PS: Одновременно с приготовлением рулета В УГЛЯХ можно готовить что-нибудь на решётке или шампурах НА УГЛЯХ. Очень удобно!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Мясной рулет с зелёными помидорами
Описание: "Вы не любите кошек? Просто вы не умеете их готовить!" Это можно сказать и о зелёных помидорах. Именно зелёные помидоры придали мясному рулету необычную пикантную нотку. Рулет получился нежнейший и вкуснейший. Попробуйте!
Тэги: рулет, гриль.


Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Забрала)). Я вообще люблю сочетание мясо-зеленые помидоры-перец, а в этом году это особенно актуально, поскольку много помидоров созреть просто не успеют . Спасибо, Наташ, за отличную идею!!! +++++++
И не говори, Лен! И мало, и зелёные С тоской вспоминаю прошлое лето, когда не знала, куда деть помидоы. Вот и балуюсь зеленухой
Вот и я в той же печали)). Август, а помидоров ну ооочень мало, а огурцы только пошли .
Мы как из одного города! Та же фигня. Еле-еле огурцы пошли. Дайкон весь в цветы ушёл, воторой год уже! Помидоры на улице гниют Вроде бы от дождей капуста должна переть, так и ей, видимо, холодно Бесит меня мой огород! Вот качели - молодцы!
Надеюсь, следующее лето порадует больше. У нас дом в Ярославской области(муж у меня ярославский))))))))). Ночи холоднющие, а днем на солнце жарко, да и дождей в это лето перебор. У меня огурцы в теплице, но расти не спешат. Листва обильная, чисто триффиды , но и огурцов много, только огурцами они начали становиться неделю назад , до этого фитюльки какие-то висели, даже до корнишонов размерчиком не дотягивали. Ну, с капустой та же фигня, что и у тебя. В общем, веселимся
Писеец! Читаю, как про свой сад-огород! Та же веселуха!
Отличный рецепт
Спасибо большое!
Зелёные помидоры в начинку, очень интересно! Надо будет попробовать. От меня плюсик за идею и надеюсь вкусноту
Спасибо, Валечка!
Сочный, аппетитный рулет. Я бы взяла половинку красного перца и половинку жёлтого. Тогда начинка получилась бы как светофор!
Да ты прямо художник!)) Конечно можно. Спасибо, дорогая!
Не, не художник. Но люблю всё яркое.
Какой сочный рулет, отличный рецепт!
Спасибо большое, Ангелина!
Наташа, аппетитный рулет!!!
Спасибо, Жанночка!
Наташа, классный рулет вышел!
Спасибочки!
Наташа! Чудесный рецепт! Акурат для нас!
Забрала! Супер!
У нас "страна вечнозелёных помидоров" ))) Вот и приходится изобретать блюда с ними )) Спасибо, Ирочка!
А у нас лето замечательное и помидоры уже совсем не зеленые. Но, думаю, что спелые они могут просто вытечь?
Везёт! А у меня даже в парнике зелёные. Парочка черри пооранжевели и всё ((( У спелых можно семечки с мякотью удалить, тогда не вытекут.
У нас тоже сегодня только первый сорвали.Так что я тоже из твоей страны. Отличный рулет.
Эххх, такое, блин, лето! Деваться некуда, Ларса! Спасибо!
Аха-х.. лето...
Мы с тобой с одной широты, Уралочка!
Наташ, а ты не пробовала сорт "Санька" сажать? Самым первым выстрелил", в июле. Размер средне-мелкий, но значительно крупнее, чем черри... и вкус приятный, гармоничный, кисло-сладкий! (остальные из крупных только-только окрашиваются, как в песне "зеленым-зелено"...))
А идея фаршировать зелёными помидорами - замечательная!
Да, помидоры нынче ещё те ((( Вспоминаю прошлый год, так их девать некуда было. Я их даже морозить начала. А сейчас без слёз не взглянешь в парник. Саньку возьму на заметку, спасибо!
Ответ для animartar
Ну прям не все еще красные можно штук пяток снять зелеными, а то жадничаете все У нас тоже жара помидоры прям пекутся если крупные!!
Наташа, круто, хорош рулет!
Спасибо, Людочка!
Интересненько. Забрала.
Спасибо большое, Ольга!
здоровский рецепт! С красными можно? Зелёных нет, есть красные и жёлтые.
Спасибо, Танечка! Можно и с красными, если удалить мякоть. Но вкус будет уже другой. Зелёные они терпкие и придают особый вкус. Но мясо точно будет очень нежным.
В этом году с нашим летом зеленые помидоры и рецепты с ними - гвоздь сезона! Спасибо за рецепт, попробуем!
О, да! Какое лето, такие помидоры!
Аналогично!
Очень красиво, вкусно, нарядно!
Танечка, спасибо большое!
Прикольно да такое блюдо только на даче, на костре до выходных осталось два дня
Спасибо большое, Анечка!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1412 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки