• 10 ноября 2008, 19:40
  • 16564

Пшенные блины

Рецепт: Пшенные блины

Такое вкусное лакомство для нас делает бабушка. Конечно с ними придется немного повозиться, но результат это оправдывает, все кто их пробовал остались довольны.

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Блины

Ингредиенты для «Пшенные блины»:



Рецепт «Пшенные блины»:

Приготовление пшенной муки

Пшено промыть и оставить стечь. Пропустить 2 раза через мясорубку, просять. Tо содержимое, которое осталось в сите, опять пропустить через мясорубку, просеять - и так до тех пор пока не останется в сите совсем маленькая непросеиваемая горсть. Мука должна получится рассыпчатой и однородной.

Приготовление блинов

В теплом молоке замочить пшенную муку и манку на 3 часа, после чего замесить блины. Добавить яйца, растительное масло, дрожжи (разведенные в теплой воде с сахаром, должны подняться), сахар, соль. Оставить на ночь. Утром добавить ещe сахар и соду. Так как тесто получается густым, его нужно разбавить теплым молоком до консистенции жидкого теста.


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Пшенные блины
Описание: Такое вкусное лакомство для нас делает бабушка. Конечно с ними придется немного повозиться, но результат это оправдывает, все кто их пробовал остались довольны.


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Cпасибо за рецепт. Давно ищу бабушкин рецепт блинчиков из сырого пшена. Я только и помню так как была маленькой что она замачивала пшено в воде и растирала в макитре в пюре. Что входило в рецепт ещё не знаю,только по моему тесто было на воде а не на молоке. Ваш рецепт очень близок к рецепту моей бабушки, обязательно попробую. Ещё раз спасибо.
Не поняла - чего 4 л надо? Очень жду ответ, т.к. трудно после сбоя разобраться...
Было указано, что из перечисленных ингредиентов получается 4л теста, масло используется растительное. Соль, сахар по вкусу. Остальное всё правильно. Постараюсь в ближайшее время поправить рецепт.
сода на кончике ножа
Спасибо за ответ
Оригинально, надо будет попробывать!+++
Пробуйте на здоровье!!!
Я все удивляюсь .Какое разнообразие. спасибо вам дамочки ,что не ленитесь и делитесь со всеми.
И Вам спасибо!!!
Танечка, блинчики сперские, абалдеть!!!! ++++
Рецептик беру, спасибо!!!
Я на кашах люблю все, я часто делаю оладушки на пшенной каше, а вот так вот муку не разу не делала, да еще с манкой, обязательно сделаю, спасибо большое!!!!
Наденька, рада, что понравились!!! Бери на здоровье!!! А я вот ни разу не слышала про оладушки на пшенной каше, делала только манные.
ой, я что только со всеми кашами не делала, я ж большой любитель всех кашек (кроме гороховой, бррррр), особенно люблю всяческие сладкие штуки из разных каш
Здорово!!! это же хорошо, каши они полезны!!!
Интересные какие! +++++++++++++
Танюша, спасибо за рецепт. Забрала, бум пробовать
Леночка, на здоровье!!!
первый раз такое вижу! +++++
Ну вот и я начала удивлять немного!!!
да ладно тебе!!!
Рецептик очень хороший!Сказочные блины!Такие теплые и солнечные!!!Умничка!!!
Олечка, спасибо большое!!! Мы их на следующий день ещё слегка на сковороде подогреваем, у них прияная хрустящесть появляется!!!
Танюша,молодец,суперские блинчики!!!+++
Благодарю!!!
Супер, такие красотули!!++++++++++++=
Викуля, спасибо, милая!!!
Да уж ,ложим всё что под рукой есть и как всегда получается от этого ВКУСНО. +
---------------------------------------------
А вот пшенную муку можно готовить про запас или только в сам момент приготовления кулинарного изделия????
Оксаночка, спасибо!!! Можно и про запас муки наготовить, главное потом следить как и за любой другой мукой, чтобы в сухом месте хранилось.
Ксюша, спасибочки!!!
Спасибо за рецепт, никогда не пробовала!
На здоровье!!!
tanjusha,eto dlja moei semji!skolko ze blinov polutsaetsja?naverno mnogo.ja uze zahotela ih!sljunki tekut!
Да блинов получается приличная стопка, можно печь в 2 - 3 приёма в течения дня. У меня бабушка раньше вообще чуть ли не целое ведро замешивала, внуков много!!! Да и мало готовить она не умеет, любит чтобы еды было много!!!
Первый раз слышу про такие блины!! Мне очень понравились ,обязательно приготовлю!!
Спасибо!!! Рада буду, если понравяться!!!
Танюхин, привет! Куда запропастилась? Блины лопала? А они, кстати зачётные! Тебе++++!!!
Танечка, приветик!!! Вчера до этой странички не добралась вечером, ты правильно потом выводы сделала - была нв приятных каникулах!!!
Здоровско!!! С возвращением!!!
Танечка, спасибо, милая!!!
Татюша, блинчики красивучие!+++
Дашенька, спасибо!!! Бабушка их готовит на деревенских яйцах, они за счет этого такие желтенькие получаются, как солнышко!!!
Танюшка, какие хорошенькие длинчики, просто объедение
тьфу...конечно БЛИНЧИКИ
Ответ для mila87
Людмилочка, спасибо большое!!! Интересненькое слово получилось - длинчики!!! Надо к нему теперь только рецепт придумать!!!
Ochen zamechatelno!! Bery k sebe... Mnogo naslishana no k sojaleniu ni probovat ni gotovit poka ne dovelos.. Teper to yj soberys obiazatelno!
Спасибочки!!! Надеюсь понравятся также как и нам!!!
Блины очень аппетитные! Но я наверно поленюсь делать...
Спасибо большое!!! Да готовить их конечно дело хлопотное!!!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1351 ответ Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки