• 10 августа 2017, 11:10
  • 1444

Овощное рагу "По-простому"

Рецепт: Овощное рагу По-простому

Блюдо совсем не затратное. готовить его легко и быстро, а вкус потрясающий. вкусно как в горячем, так и в холодном виде. Мы больше любим холодное рагу, но на вкус и цвет...

Категория: Закуски Закуски из овощей

Ингредиенты для «Овощное рагу "По-простому"»:

Время приготовления:

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1282.9 ккал
белки
22.6 г
жиры
63.3 г
углеводы
598.2 г
Порции
ккал
213.8 ккал
белки
3.8 г
жиры
10.6 г
углеводы
99.7 г
100 г блюда
ккал
59.1 ккал
белки
1 г
жиры
2.9 г
углеводы
27.6 г


Рецепт «Овощное рагу "По-простому"»:

Это все, что нам необходимо.

Овощи моем и чистим. С помидор шкурку можно снимать, можно оставить. Кому как нравится. Я не снимала.

Баклажаны режем соломкой и слегка обжариваем на растительном масле.

Кабачок режем на небольшие кусочки и отдельно обжариваем до полу готовности, посыпав его мукой.

Лук шинкуем полукольцами и также отдельно обжариваем на растительном масле.

Морковь трем на крупной терке и отправляем к луку. Оставляем тушить 2 минуты.

Затем к луку и моркови добавляем баклажаны и кабачок, а также нарезанный соломкой сладкий перец.

Выкладываем мелко нарезанные помидоры. Добавляем черный перец, лавровый лист и сахар. Накрываем крышкой и оставляем тушиться на 40 минут. В конце блюдо посолить, добавить зелень. Дать настояться 20-30 минут.

Вот и все блюдо готово к употреблению. Приятного аппетита!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Овощное рагу По-простому
Описание: Блюдо совсем не затратное. готовить его легко и быстро, а вкус потрясающий. вкусно как в горячем, так и в холодном виде. Мы больше любим холодное рагу, но на вкус и цвет...
Тэги: закуска.


Фотографии «Овощное рагу "По-простому"» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Замечательное блюдо я приготовила по вашему рецепту
Вкусное и ароматное! Баклажан я почистила , резала все кубиками , морковь натерла на крупной терке, для остроты добавила перец чили и чеснок.
Большое спасибо
На здоровье. Рада, что вам понравилось
Замечательное овощное рагу! Действительно, всё просто и очень вкусно! Овощи я сильно не мельчила, добавила ещё чеснока и перчика чили. Получилось великолепное, очень сочное и ароматное блюдо! Спасибо большое за чудесный рецепт!
Ларочка, как же вкусно и аппетитно!!!
Жанночка, спасибо большое, солнышко ! Чудесные овощи получились !
Ответ для mazziadri
люблю такие блюда, очень аппетитно, Ларочка!
Я тоже люблю такие рецепты, Натуля ! Картошку мужу сделала, а мне, на ужин, это замечательное рагу ! Спасибо за поддержку, солнце !
Ответ для mazziadri
Ларочка! Какая яркая и аппетитная тарелочка!
Отличное рагу, Юленька ! Всё, как мы с тобой любим ! Вкусные и сочные овощи, а какие ароматы витали ! Спасибо, солнышко, за дружескую поддержку и внимание !
Ответ для mazziadri
как нарядно, вкусно, ароматно, Ларочка! как я люблю овощное рагу!
Очень вкусное рагу, Наташенька ! Спасибо большое, милая, за внимание !
Ответ для mazziadri
Ларочка, у тебя даже по простому роскошно получается! Шикарное исполнение!
Спасибо, ласточка моя, за такую чудесную похвалу ! Очень вкусное и сочное рагу, Оленька !
Ответ для mazziadri
Восхитительное рагу, Ларочка!!! Великолепное Фото!!!
Танюша, спасибо большое ! Очень люблю такие простые и вкусные блюда !
Ответ для mazziadri
Ларочка, как ярко и красиво у тебя! Восхитительное рагу! Безумно аппетитное!
Линочка, спасибо большое, милая ! Очень вкусное рагу ! Ароматное и сочное !
Ответ для mazziadri
Ларочка, шикарное блюдо , яркое, ароматное и вкусное рагу !!!
Очень вкусное рагу, Галочка ! Чудесные овощи получились ! Спасибо большое, солнышко !
Ответ для mazziadri
Ларисочка, замечательное блюдо приготовила! Вкусное и ароматное!
Ой, Танюша, какое же вкусное это рагу ! Восхитительные овощи получились ! Спасибо за внимание и похвалу, Танечка !
Ответ для mazziadri
Ларисочка роскошное фото,ярко,сочно У нас сейчас баклажаны и цуккини по цене мяса
Спасибо большое, Танечка ! У нас ещё овощи по приемлемым ценам, помидоры черри, вообще, уже месяц, как стоят 0,99 за пол кило ! Цуккини, баклажаны и сладкий перец идут по 1,98 за кило.
баклажан и цуккини у нас были на прошлой недели 2,99 1кг,а помидоры 1,59 500г
А еще более просто все вместе сложить в казан и обжарить 5-10 минут, затем под крышкой протушить 30 минут ,тот же эффект !!!!
Конечно, можно и так. Просто мне так привычнее. Спасибо.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Вы соблюдаете режим самоизоляции?


Уже 4751 ответ Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки