• 10 августа 2017, 11:10
  • 1348

Овощное рагу "По-простому"

Рецепт: Овощное рагу По-простому

Блюдо совсем не затратное. готовить его легко и быстро, а вкус потрясающий. вкусно как в горячем, так и в холодном виде. Мы больше любим холодное рагу, но на вкус и цвет...

Категория: Закуски Закуски из овощей

Ингредиенты для «Овощное рагу "По-простому"»:

Время приготовления:

Количество порций: 6



Рецепт «Овощное рагу "По-простому"»:

Это все, что нам необходимо.

Овощи моем и чистим. С помидор шкурку можно снимать, можно оставить. Кому как нравится. Я не снимала.

Баклажаны режем соломкой и слегка обжариваем на растительном масле.

Кабачок режем на небольшие кусочки и отдельно обжариваем до полу готовности, посыпав его мукой.

Лук шинкуем полукольцами и также отдельно обжариваем на растительном масле.

Морковь трем на крупной терке и отправляем к луку. Оставляем тушить 2 минуты.

Затем к луку и моркови добавляем баклажаны и кабачок, а также нарезанный соломкой сладкий перец.

Выкладываем мелко нарезанные помидоры. Добавляем черный перец, лавровый лист и сахар. Накрываем крышкой и оставляем тушиться на 40 минут. В конце блюдо посолить, добавить зелень. Дать настояться 20-30 минут.

Вот и все блюдо готово к употреблению. Приятного аппетита!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Овощное рагу По-простому
Описание: Блюдо совсем не затратное. готовить его легко и быстро, а вкус потрясающий. вкусно как в горячем, так и в холодном виде. Мы больше любим холодное рагу, но на вкус и цвет...
Тэги: закуска.


Фотографии «Овощное рагу "По-простому"» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Замечательное блюдо я приготовила по вашему рецепту
Вкусное и ароматное! Баклажан я почистила , резала все кубиками , морковь натерла на крупной терке, для остроты добавила перец чили и чеснок.
Большое спасибо
На здоровье. Рада, что вам понравилось
Замечательное овощное рагу! Действительно, всё просто и очень вкусно! Овощи я сильно не мельчила, добавила ещё чеснока и перчика чили. Получилось великолепное, очень сочное и ароматное блюдо! Спасибо большое за чудесный рецепт!
Ларочка, как же вкусно и аппетитно!!!
Жанночка, спасибо большое, солнышко ! Чудесные овощи получились !
Ответ для mazziadri
люблю такие блюда, очень аппетитно, Ларочка!
Я тоже люблю такие рецепты, Натуля ! Картошку мужу сделала, а мне, на ужин, это замечательное рагу ! Спасибо за поддержку, солнце !
Ответ для mazziadri
Ларочка! Какая яркая и аппетитная тарелочка!
Отличное рагу, Юленька ! Всё, как мы с тобой любим ! Вкусные и сочные овощи, а какие ароматы витали ! Спасибо, солнышко, за дружескую поддержку и внимание !
Ответ для mazziadri
как нарядно, вкусно, ароматно, Ларочка! как я люблю овощное рагу!
Очень вкусное рагу, Наташенька ! Спасибо большое, милая, за внимание !
Ответ для mazziadri
Ларочка, у тебя даже по простому роскошно получается! Шикарное исполнение!
Спасибо, ласточка моя, за такую чудесную похвалу ! Очень вкусное и сочное рагу, Оленька !
Ответ для mazziadri
Восхитительное рагу, Ларочка!!! Великолепное Фото!!!
Танюша, спасибо большое ! Очень люблю такие простые и вкусные блюда !
Ответ для mazziadri
Ларочка, как ярко и красиво у тебя! Восхитительное рагу! Безумно аппетитное!
Линочка, спасибо большое, милая ! Очень вкусное рагу ! Ароматное и сочное !
Ответ для mazziadri
Ларочка, шикарное блюдо , яркое, ароматное и вкусное рагу !!!
Очень вкусное рагу, Галочка ! Чудесные овощи получились ! Спасибо большое, солнышко !
Ответ для mazziadri
Ларисочка, замечательное блюдо приготовила! Вкусное и ароматное!
Ой, Танюша, какое же вкусное это рагу ! Восхитительные овощи получились ! Спасибо за внимание и похвалу, Танечка !
Ответ для mazziadri
Ларисочка роскошное фото,ярко,сочно У нас сейчас баклажаны и цуккини по цене мяса
Спасибо большое, Танечка ! У нас ещё овощи по приемлемым ценам, помидоры черри, вообще, уже месяц, как стоят 0,99 за пол кило ! Цуккини, баклажаны и сладкий перец идут по 1,98 за кило.
баклажан и цуккини у нас были на прошлой недели 2,99 1кг,а помидоры 1,59 500г
А еще более просто все вместе сложить в казан и обжарить 5-10 минут, затем под крышкой протушить 30 минут ,тот же эффект !!!!
Конечно, можно и так. Просто мне так привычнее. Спасибо.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Как вы собираетесь провести свой летний отпуск?


Уже 2776 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки