• 10 августа 2017, 18:26
  • 1382

Хлеб пшенично-ржаной с травами

Рецепт: Хлеб пшенично-ржаной с травами

Хочу предложить рецепт хлеба для хлебопечки с набором трав. Я такой хлеб пекла в духовке, но пропорции муки были другие на данное в рецепте количество жидкости. Но испечь хлеб в ХП по прежнему рецепту у меня не получилось. Поэтому решила выставить и немного другой вариант.

Категория: Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

Ингредиенты для «Хлеб пшенично-ржаной с травами»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3049.77 ккал
белки
57.482 г
жиры
80.4616 г
углеводы
517.9576 г
100 г блюда
ккал
268.94 ккал
белки
5.07 г
жиры
7.1 г
углеводы
45.68 г


Рецепт «Хлеб пшенично-ржаной с травами»:

Все ингредиенты выложить в ХП согласно инструкции.
У меня сначала засыпаются сухие, затем жидкие.
Поставить программу - основной и режим RAISIN ( с добавками), выбрать необходимую корочку.

При замесе теста рекомендую открывать крышку и следить за процессом. Должен образовываться колобок.

Процесс выпечки длится 4 часа. Готовый хлеб остудить на решетке

Хлеб получился с хрустящей корочкой и ароматным мякишем.
Приятного аппетита!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Хлеб пшенично-ржаной с травами
Описание: Хочу предложить рецепт хлеба для хлебопечки с набором трав. Я такой хлеб пекла в духовке, но пропорции муки были другие на данное в рецепте количество жидкости. Но испечь хлеб в ХП по прежнему рецепту у меня не получилось. Поэтому решила выставить и немного другой вариант.
Тэги: обед, ужин, хлеб.


Фотографии «Хлеб пшенично-ржаной с травами» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Если вы любите запашистый мягкий хлеб, вам сюда. Инночка, спасибо за рецепт! Впрочем, они все у вас заслуживают внимания))
Елена, огромное огромное спасибо за прекрасное фото и доверие ! Аппетитный хлеб получился!
Инна, очень аппетитный, ароматный хлебушек!
Ира , спасибо большое!!!
Какой аппетитный хлеб!
Спасибо за поддержку и внимание к рецепту!
Душистый хлеб,с серым мелкопористым мякишем.Очень вкусная тоненькая мягенькая горбушечка.С маслицем чесночным к первому вообще супер!Муки ушло побольше грамм на 100-120,для формирования колобка подпыляла стол.Замес вручную,с 2 -мя расстойками,выпекала в духовке.Верх рассекла,чтоб не лопнул.Тесто мягонькое ,почти не липкое.Спасибо огромное ,Инна, за рецепт ароматного хлеба!!!
Благодарю за прекрасное фото и отличное исполнение рецепта!
Ответ для Лиса Петровна
Горбушечка так и притягивает взгляд, до того хороша! И 13 я с нее-прогнала!
Спасибо,Таня Вот же 13 от тебя достаётся
Ответ для Лиса Петровна
Алечка, изумительный хлебушек! Свой, такой вкусный и ароматный!
Светик спасибо!Своё то оно всегда ближе роднее,а для родных и стараемся усерднее
Верно-верно. Для себя, с любовью.
Ответ для Лиса Петровна
Алечка, я заметила, что у тебя всегда получается великолепный хлебушек! Очень воздушный и ровненький
Спасибо большое С хорошим рецептом творить не сложно
Ответ для Лиса Петровна
Прекрасно исполнен рецепт!
Вероничка ,спасибочки
Ответ для Лиса Петровна
Прекрасный хлебушек,Алечка !Видно , какая тоненькая вкусненькая корочка!
Олечка Рада тебя видеть Спасибо за похвалу от тебя очень лестно
Алечка,
Ответ для Лиса Петровна
Алечка, хороша буханочка, вкусно !!!
Ответ для Лиса Петровна
Алечка, очень аппетитный хлебушек! Красивая какая фотография!
Ирочка спасибо большое за внимание и похвалу Приятно
Ответ для Лиса Петровна
Алечка, очень аппетитный хлеб!
Светочка Спасибо,Милая Хлебушек и вправду замечательный
Инночка, красивый и очень аппетитный хлебущек!
Спасибо огромное!!!
Инночка, чудесный хлебушек!
Спасибо огромное за внимание к рецепту!
Инна спасибо большое за рецепт замечательного ароматного хлебушка.Дрожжи пресованные,выпекала в духовке с паром.Пропорции муки точно не скажу,брала примерно.
Танечка, какая роскошная буханочка! Как на картинке! Снимаю шляпу!
Оленька спасибо огромное за внимание и комментарий
Ответ для mtata
Танечка, потрясающая буханочка
Оленька спасибо огромное за внимание и интерес к моему творчеству
Ответ для mtata
Танюша, знатная буханочка у тебя получилась!
Наташенька благодарю за одобрение
Ответ для mtata
ох и красавец представляю какой аромат стоял при выпечке
Оленька благодарю за внимание
Ответ для mtata
Таня Бесподобный красавчик получился Надрезы придали ему новый вид
Аля спасибо огромное ,надрезы приметила в немецкой кулинарке
супер!Они были глубже ?
наверное они были чаще
Ответ для mtata
Танюша, изумительный хлебушек!
Светочка спасибо большое за вниманиеи поддержку ,сама не нарадуюсь
Ответ для mtata
Танечка, роскошный хлеб!
Вероника благодарю за комментарий
Ответ для mtata
Танечка! Шикарный хлебушек!!!
Людочка спасибо огромное за внимание
Ответ для mtata
Таня спасибо за доверие к рецепту! Прекрасная булочка!
Ответ для mtata
Танюша, шикарная,такая красивая буханка аппетитнейшего хлеба!
Иришечка благодарю за комментарий
Ответ для mtata
Вот это хлеб! Красавец!
Светочка спасибо огромное за комментарий и поддержку
Красотень
Спасибо большое!
Инна, прекрасный хлеб
Спасибо большое!
Ароматный хлебушек!
Спасибо, Маша!!
Очень хороший хлеб И у меня вопрос про водку?
Алкоголь и яблочный уксус помогает разрыхлить тесто дрожжевое и бездрожжевое . Особенно хорошо добавлять тогда, когда используется ржаная мука. Спасибо за внимание!
И Вам спасибо за ответ, хочу сделать в воскресенье, а в ржаной хлеб уксус всегда добавляю про водку не знала
Удачи при выпечке!!!
А водка для чего добавляется?
Алкоголь и яблочный уксус помогает разрыхлить тесто дрожжевое и бездрожжевое . Особенно хорошо добавлять тогда, когда используется ржаная мука. Спасибо за внимание!
Инна, чудесный хлебушек! Забрала, спасибо!
И вопрос: ложки для хп или обычные?
Спасибо за внимание! Ложки использую для ХП.
Спасибо за быстрый ответ!
Инна, прекрасный, ароматный хлебушек
Спасибо большое за поддержку!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3356 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки