Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины
  • 12 августа 2017, 0:37
  • 3940

Свинина на кости от Марты Стюарт

Рецепт: Свинина на кости от Марты Стюарт

Очень люблю программу "Кулинарная школа Марты Стюарт". Ее рецепты всегда шикарны, это один из них. Приготовьте для любимых, не пожалейте времени.

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Свинина на кости от Марты Стюарт»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3325.4 ккал 		белки
153.1 г 		жиры
303.3 г 		углеводы
3.8 г
Порции
ккал
831.4 ккал		 белки
38.3 г		 жиры
75.8 г		 углеводы
1 г
100 г блюда
ккал
319.8 ккал		 белки
14.7 г		 жиры
29.2 г		 углеводы
0.4 г

Рецепт «Свинина на кости от Марты Стюарт»:

  • Если Вам повезло приобрести отличные свиные ребра, не жирные и мясные, предлагаю приготовить их именно так.

  • Мясо вымыть, обсушить и нарезать на куски по 2-3 ребра.

  • Мясо посолить и поперчить, приготовить специи.

  • Смешать паприку, травы и имбирь,
    натереть этой смесью и оставить на полчасика.

  • Обжарить с обеих сторон на сильном огне,
    на растительном масле до корочки,
    так сказать "запечатать" мясо.

  • Выложить в противень или в жаропрочную посуду
    и поместить в духовку.
    Запекать при 160 градусах 2 - 2,5 часа.

  • Подать с овощами.

Ароматы...





ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!





Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На праздничный стол На природу На ужин : На горячее

Теги: горячее второе обед ужин праздник гости жарить запекать

Вкусы: мясной пряный жареный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Свинина на кости от Марты Стюарт
Рецепт: Свинина на кости от Марты Стюарт

Очень люблю программу "Кулинарная школа Марты Стюарт". Ее рецепты всегда шикарны, это один из них. Приготовьте для любимых, не пожалейте времени.

Ингредиенты для «Свинина на кости от Марты Стюарт»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Свинина на кости от Марты Стюарт» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Мясо очень вкусное, только мне кажется я немного пережарила его, стремясь выдержать указанное в рецепте время. Но мы любим такую корочку, поэтому большое спасибо за рецепт!
Елена, какое аппетитное мясо у Вас получилось, супер запекание. Шикарная корочка, соблазнительно красивое ! Спасибо за интерес и воплощение рецепта.
Людочка, очень переживала, что мясо получится сухим, но оно порадовало своим вкусом. Вот прямо ешь и ещё хочется
Здравствуйте! Вы имбирь использовали сушенный или свежий?
Здравствуйте, сушеный.
Людочка, замечательное, ароматное блюдо!
Спасибо, дорогая.
Уже лечу к тебе Людочка, на такую волшебную свининку
Галочка, подтягивайся, дорогая. Таким гостям всегда рады.
Ой спасииииибо за приглашение,невероятно вкусно у тебя всегда
А мне кажется - у тебя вкуснее и красивее.
Нет, это не правда, у чужих всегда вкуснее А.... ну-да, тебе у меня, мне у тебя
Вот пост закончится и побегу на рынок рёбра покупать. Так просто и вкусно!
Молодец, пост держишь. Всего самого лучшего тебе, Наташенька.
Спасибо, Людочка! Я не все держу посты - только Великий и Успенский. На остальные пока духу не хватает.
Замечательный рецепт
Вероника, спасибо большое.
Обалденно!
Спасибо.
Марианна, спасибо.
Это ж не рёбра, это сказка! Подбор специй изумительный, у меня единственная, совершенно незначительная замена, паприка -острая. Сочность какая мммммм, а ароматы - не передать. Людочка, огромное спасибо!
P.S. Девочки, прекратите выкладывать подобные рецепты)))) Я ж мимо них пройти не могу, только недавно сало запечённое готовила, теперь эти рёбра неимоверной вкусноты. Я скоро захрюкаю)))))
Женечка, как же приятно , а развеселила ты как нас, . Очень красивые у тебя ребрышки, ой, каламбурчик, не про твои ребра. Про свиные в твоем исполнении. Спасибо, дорогая, очень тебе признательна.
↑Ответ для Евгения 1976
Оооо .. Какое фото шикарное . Тоже делала запеченное сало от Леночки (вкуснятина) . Посмотрев на ваш фотоотчет, муж сказал "ПОЙДЕМ ПОКУПАТЬ РЕБРА!"
У Людмилы все рецепты Очень Вкусные, думаю можно доверять и сразу делать
Кристина, спасибо Вам большое за внимание к отчёту
А мужа надо слушать, он абсолютно прав
У Людочки рецепты действительно все изумительные, выверенные, сколько готовлю ни разу прокола не было
Готовьте смело
Женечка, спасибо за поддержку, люблю тебя.
↑Ответ для Кристина Андреева
Спасибо большое.
↑Ответ для Евгения 1976
Женя, аппетитное фото!
Вероника, огромное спасибо
↑Ответ для Евгения 1976
Женечка, рёбрышки - отпад! Уж и не знаю, как точнее выразиться.
Очень точно выразилась Спасибо большое
Спасибо, Олечка.
Отличные ребрышки! Эх, на пикник бы!
Заходи, во дворе устроим . Спасибо, Оксана.
Я б зашла!
У меня и гамака два...
Оооооооооооо....как звучиииит!!!!!!!!!
А как ПААААААААХНЕТ... Отвезли сыну , сказал "Сроду такой вкуснятины не ел..."
Давай, добивай, чего там!
Прости ...
я заглажу свою вину,
Предложу тебе рюмку счастья...
М-м-м... Какой аппетитный рецептик ) Обязательно попробую приготовить.
Готовьте, это очень вкусно.
Людочка, очень соблазнительное мясо
Оленька, спасибо, милая.
Людочка, очень-очень аппетитно!
Светланка, спасибо, дорогая.
Аппетитные ребрышки, Людочка! Спасибо, при случае обязательно приготовлю, попробую такую вкуснятину!
Людмила, готовьте на здоровье.
Классные рёбрышки! Спасибо, взяла в к.к.
Вам спасибо за интерес и доверие.
Я только вчера смотрела эту передачу про мясо на кости! Ребра супер! Тоже приготовлю !
Спасибо, готовьте на здоровье. Еще бы говяжий ребер достойных найти, есть у нее и такой рецепт.
Да, уж!!! Они бесподобны!!!
Очень аппетитно!
Светлана, спасибо.
Людочка, превосходные рёбрышки! Очень аппетитно! Люд, а почему их так долго в духовке запекать, тут с ума сойдёшь, пока дождёшься при таких-то ароматах!
Светик, спасибо, да испытание не из легких. Так температура то низкая, вот и времени больше надо. Очень сочное мясо. Думаю, если на высшей температуре, надо или постоянно соком поливать или накрывать, а тут поставил и забыл...
Спасибо, Людочка, все понятно!
Картина маслом! Спасибо)
Анжела, Вам спасибо.
Людочка, ко мне вполне можно на "ты".
С удовольствием, ко мне тоже.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и 5 спальнями V367 "Хантсвилл"

Каркасный дом с мансардой и 5 спальнями V367 "Хантсвилл"
Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V440 "Шарлотт"

Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V440 "Шарлотт"
Каркасный дом с 3 спальнями V411 "Коламбус"

Каркасный дом с 3 спальнями V411 "Коламбус"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 536 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки