Получайте 5 новых интересных рецептов каждый день!
Мы будем присылать вам 5 отличных рецептов с пошаговыми фотографиями каждый день. Не упустите возможность приготовить новые интересные блюда и порадовать себя и близких!
Мы против спама! Отписаться от этой рассылки можно в любой момент.
  • 13 августа 2017, 3:37
  • 8296

Отбивная из индейки в кляре

Рецепт: Отбивная из индейки в кляре

Всегда безусловно так нравится мне, когда я готовлю индейки филе! И с Вами рецептом хочу поделиться, а может такой вариант пригодится! Мясо сочное внутри, нежный кляр воздушный! Будет ужин у семьи очень легкий, вкусный! Замечательный обед и на полдник можно! Никаких препятствий нет, все совсем не сложно!

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из индейки

Ингредиенты для «Отбивная из индейки в кляре»:

Основной

Кляр

Время приготовления:

Количество порций: 3



Рецепт «Отбивная из индейки в кляре»:

Продукты

Филе помыть, обсушить, разрезать на 2-3 части. Отбить мясо с двух сторон, особое внимание уделяя краям, кухонным молотком как можно тоньше, но очень аккуратно, чтобы не порвать кусочки мяса. Посолить и поперчить по вкусу, оставить на минут 5. Чтобы аккуратно отбить мясо, накройте его пищевой пленкой

Сделать кляр. В тарелку вбить куриное яйцо, добавить молоко, пшеничную муку, сухой или свежий укроп ( со свежим вкусней), специи по вкусу, соль, перец, взбить венчиком. Консистенция должна быть как у сметаны, но не очень густой, измерения в столовых ложках без горки. (кол-во молока и муки регулируйте)

Обмакнуть кусочки мяса в кляр с двух сторон.

На сковороде разогреть растительное масло (огонь средний)

Обжарить с двух сторон на растительном масле на маленьком огне с закрытой крышкой.

Одна сторона подрумянилась, переворачиваем на другую

До золотого цвета, только не пересушите.

Индейка в кляре готова

Приятного аппетита!

Отбивные из индейки готовы.



Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6718


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Отбивная из индейки в кляре
Описание: Всегда безусловно так нравится мне, когда я готовлю индейки филе! И с Вами рецептом хочу поделиться, а может такой вариант пригодится! Мясо сочное внутри, нежный кляр воздушный! Будет ужин у семьи очень легкий, вкусный! Замечательный обед и на полдник можно! Никаких препятствий нет, все совсем не сложно!


Фотографии «Отбивная из индейки в кляре» от приготовивших (9)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Машенька, дорогая, принимай и мой отчет! У меня куриное филе! Как же вкусно, ароматно получилось! Готовить на раз два, а результат отличный! Люблю такие быстрые и вкусные рецепты! Спасибо большое,Машенька!
Оленька роскошное фото,прекраснейшей отбивной
Танюша, спасибо большое ! Мне очень приятно!
Ответ для Покусаева Ольга
Олечка, как же вкусно!
Ты права,Леночка! Спасибо, что оценила!
Ответ для Покусаева Ольга
Оленька, чудесная, аппетитная куриная отбивная! Вкусно!
Светочка, солнышко, спасибо большое на добром слове!
Ответ для Покусаева Ольга
Олечка,обалденная отбивная
Оленька, спасибо за высокую оценку!
Ответ для Покусаева Ольга
Оленька, очень аппетитно!
Жанночка, благодарю тебя за внимание и похвалу!
Ответ для Покусаева Ольга
Ольга,аппетитная и вкусная отбивная
Спасибо большое,Светочка!
Ответ для Покусаева Ольга
Оленька, шикарное исполнение рецепта! Как же аппетитно и безумно соблазнительно!!!
Олюшка, спасибо тебе, солнышко мое!
Ответ для Покусаева Ольга
Оленька, классно получилось! Молодец!
Спасибоооо...,Лилечка!
Ответ для Покусаева Ольга
Олечка, прекрасное исполнение, супер !!!
Галочка, спасибо, роднулечка! Мне приятно!
Ответ для Покусаева Ольга
Оленька, какое вкусное мяско ! Восхитительная подача !
Ой, как я старалась! Ларочка, солнышко, спасибо за высокую оценку!
Ответ для Покусаева Ольга
Олечка! Очень аппетитные отбивные!!! Красота!!!
Спасибо большое,Людочка! И вкуснота!
Ответ для Покусаева Ольга
Олечка, солнышко! Как ты меня порадовала своим таким роскошным фото!!! Какие потрясающие отбивные у тебя получились!!! Нежные, сочные! Аромат через монитор чувствую! А пышные какие! С такой великолепной румяной золотой корочкой, ммм, очень вкусно! Веточка-прелесть! Невероятно красивая, настолько аппетитная тарелочка!!! Огромное спасибо милая, за такой изумительный, прекрасный, шикарный фотоотчет!!! Я так рада, что рецепт понравился! На здоровье дорогая тебе, и всей твоей замечательной семье!!!
Машенька, спасибо огромное за одобрение и добрые слова! Я так рада, так рада! Спасибо за пожелания! И тебе всего самого хорошего!
Олечка, милая! Еще раз огромное спасибо за такое прекрасное фото, которое украсило рецепт! Солнышко поздравляю с наступившим праздником! Будь самой красивой! Самой любимой! Самой Счастливой!
Машенька! Огромнейшее спасибо за прекрасное поздравление! И тебя с праздником Весны и Любви! Будь счастлива, весела, успешна и всех тебе благ!
Олечка, золотце мое, огромное тебе спасибо за такое восхитительное поздравление!
Машенька,в копилочку
Олечка, огромное спасибо солнышко! Забирай рецепт в удовольствие! На здоровье милая тебе, и всей твоей прекрасной семье!!!
Машенька спасибо большое за рецепт,очень вкусное,нежное,сочное мясо в кляре.Готовится очень быстро.Прости фото вечернее.
О, Танечка, какие у тебя яркие получились!!! Солнечные!!! Вкуснота и красота!!!
Людочка спасибо огромное за одобрение и комментарий ,снимала под лампой дневного света поздно вечером на ручном режиме
Ответ для mtata
Какое аппетитное мяско, Танечка! Так аппетитно!
Светочка спасибо огромное за комментарий
Ответ для mtata
Татьяна,чудесные отбивные
Оленька спасибо большое
Ответ для mtata
Великолепные, солнечные отбивные у тебя, Танюша ! Ах, как вкусно !
Ларисочка спасибо огромное за комментарий ,загорели под лампой
Ответ для mtata
спасибо солнышко
С какого раза получилось отправить?
с третьего
Ответ для mtata
Танечка, чудо-отбивнушечки
Галочка спасибо огромное за поддержку
Ответ для mtata
Танечка, не знаю, когда ты фоткала, но у тебя так солнечно! Шикарное исполнение!
Оленька фото делала в 6 часов вечера в комнате лампа сверху,на ручном режиме в позиции "еда",я своему аппарату уже свернула башку,и моя скоро полетит с плеч вчера в инете нашла инструкцию на рус.яз.,все параметры поменяла,теперь не найду первоначальные
Танюша, для меня это темный лес!
для меня 15 лет так же было ,а девочки начинают подсказывать,что применять для качественного фото,вчера весь вечер потратила,чтобы найти сетку для дисплея,а она на самом видном месте,вот я темнота дремучая
Ой, Танечка, я еще дремучей! Даже и браться боюсь! У меня две кнопки "вкл." и "выкл."
там еще пара найдется
Ответ для mtata
Танечка, милая! Я просто в восторге от твоего такого изумительного фото!!! Какие роскошные отбивные у тебя получились!!! Нежные, пышные! А солнечные какие! Представляю их аромат! С такой восхитительной золотой румяной корочкой, ммм, очень вкусно! Невероятно красиво! Супер аппетитно!!! Огромное спасибо моя хорошая, за такой шикарный, великолепный, настолько душевный фотоотчет!!! Я так рада, что мясо понравилось! На здоровье дорогая тебе, и всей твоей замечательной семье!!!
Машенька! Великолепные отбивные! Очень вкусные из индейки! Нежные, мягкие, ароматные! Да и готовить быстро! Спасибо большое за рецепт!
Людочка, очень аппетитные отбивные!
Спасибо большое, Олечка! Очень и очень вкусные!!!
Ответ для Сурик
Людочка, какая вкуснотища! Отличное исполнение рецепта!
Спасибо большое, Олечка! Очень просто, быстро и вкусно!!!
Ответ для Сурик
Людочка, отменные отбивные, вкусно !!!
Галочка, очень вкусные! Спасибо большое за похвалу!!!
Ответ для Сурик
Людочка роскошное мяско у тебя
Спасибо большое, Танечка, за похвалу!!!
Ответ для Сурик
Людочка, дорогая! Как ты меня порадовала своим таким роскошным фото!!! Какие потрясающие отбивные у тебя получились!!! Нежные, сочные! Представляю их вкус и аромат! А какой разрез! И такая великолепная золотисто-румяная корочка, очень вкусно, ммм! Настолько красиво! Невероятно аппетитно!!! Огромное спасибо милая, за такой шикарный, изумительный, прекрасный фотоотчет!!! Я так рада, что отбивные понравились! На здоровье мое солнышко тебе, и всей твоей замечательной семье!!!
Машенька, спасибо большое за похвалу и добрые слова! Очень рада тебя видеть! Не забывай нас! Очень тебя не хватает и твоих замечательных рецептов!!!
Людочка, милая, я тоже невероятно рада видеть тебя! Еще раз огромное спасибо за такое восхитительное фото, которое украсило рецепт!
Представляешь, ну никак не хватает времени, только минутами на сайт удается забежать ну ничего, надеюсь скоро все встанет на свои места
И снова я к вам с отчётом и благодарностями! Вкусные отбивные, в следующий раз тоже с индейкой попробую приготовить (в этот раз у меня была оленина). Я, правда, немного накосячила, и кляр на некоторых отбивных отходил. Думаю, это случилось из-за того, что недостаточно хорошо обсушила кусочки мяса. Но вкусно! Отличная идея добавить в кляр укроп 👍 Сегодня ещё одно блюдо по вашему рецепту готовила, как попробуем - отчитаюсь! 😉
Юлечка, милая, огромное спасибо за доверие к рецепту! Я невероятно рада, что отбивные понравились! Ничего страшного, в следующий раз у Вас все получится замечательно! Готовьте в удовольствие! На здоровье солнышко Вам, и всей вашей прекрасной семье!!!
Машенька, я к тебе еще раз с благодарностью. Отличный рецепт. Получилось очень вкусно и ароматно. Кляр очень адекватно держится на отбивных. Замечательный рецепт. Спасибо тебе огромное за такие простые и вкусные рецепты! Результат, как всегда отменный.
Ответ для iren0511
Машенька, спасибо тебе огромное за чуткость, доброту, внимательность и прекрасные рецепты!
Ириша, урааа! Получилось отправить коммент!!! Дорогая, еще раз огромное спасибо за такое прекрасное фото, которое украсило рецепт!!!
Машенька, очень рада, что закончились работы на сайте! Так было неудобно. У меня один раз даже просто смайлик не отсылался! Я тебя очень понимаю, сама расстраивалась, что не могу нормально ответить.
Ириш, теперь я абсолютно довольна, что работы закончились и можно спокойно общаться! А то все переживала, что одни смайлики отправлялись
Ответ для iren0511
Ириша,вкуснятина
Оленька, очень вкусный кляр! Советую!
Ответ для iren0511
Солнышко! Я просто в восторге от твоего такого потрясающего фото!!! Какие роскошные отбивные у тебя получились!!! Нежные, сочные! Представляю их вкус и аромат! А пышные какие! С изумительной румяной золотой корочкой, ммм, прелесть! Невероятно красиво! Супер аппетитно!!! Огромное спасибо моя хорошая, за такой восхитительный, прекрасный, настолько душевный фотоотчет!!! Я так рада, что рецепт понравился! На здоровье милая тебе, и всей твоей замечательной семье!!!
Спасибо тебе, дорогая, за добрые слова!
Солнышко, это тебе огромное спасибо за такое великолепное фото, которое украсило рецепт!
Очень-очень вкусные, нежные отбивные!!! Укроп свежий здесь просто великолепен! Филе чуть побила ножом, мягкое, малышок даже скушает! Машенька, спасибо огромное тебе!!!! Жаль, что только сегодня сделала... Теперь наш насовсем!!!
Лиля роскошное исполнение рецепта
Танечка, спасибо большое!
Ответ для lioliy1967
Лилечка, я прибежала к тебе!!! Какие у тебя замечательные отбивные, с полосками!!! С вкусным хлебушком....
Спасибо Лилечка!!!
Ответ для lioliy1967
Лилечка, шикарные отбивные! Вкусно!
Спасибо, Оленька!
Ответ для lioliy1967
Лиля!Шикарные отбивные
Спасибо большое!!!!
Ответ для lioliy1967
Лилечка, аппетитные отбивные!!!
Спасибо тебе, дорогая Жанночка!
Ответ для lioliy1967
Лилечка, отбивные Шикарно получилось!
Спасибо большое, мне очень приятно!
Ответ для lioliy1967
Лилечка, дорогая! Я просто любуюсь на твое такое изумительное фото!!! Какие бесподобные отбивные у тебя получились!!! Сочные, нежные! А яркие какие! Представляю их вкус и аромат! Настолько восхитительная румяная золотая корочка, просто чудо! Невероятно красиво! Супер аппетитно!!! Огромное спасибо мое солнышко, за такой шикарный, ооочень душевный, потрясающий фотоотчет!!! Я так рада, что рецепт понравился! На здоровье милая тебе, и всей твоей замечательной семье!!!
Машенька, несу тебе спасибо за прекрасные отбивные!!! Отбивнушки получились очень сочные и ароматные за счет укропа!!! Готовятся быстро при минимуме затрат!!! Всем рекомендую!!!
Классный размер отбивнушки! Очень аппетитные!
Лиля, они не очень большие!!! Их там три штучки Но очень нежные и вкусные. Угощайся
С большим удовольствием! А завтра ко мне приходи
Ответ для Лилек3011
Ох, какая красота! Лилечка, замечательные отбивные!
Светочка, спасибо моя хорошая!!! Очень вкусно, угощайся!!!
Спасибо, Лилечка! С удовольствием! Вкусно очень!
Ответ для Лилек3011
Лиля очень аппетитная отбивная
Татьяна, спасибо!!!
Ответ для Лилек3011
Лилечка, дорогая! Я просто в восторге от твоего такого восхитительного фото!!! Какие потрясающие отбивные у тебя получились!!! Сочные, нежные! А солнечные какие! Аромат через монитор чувствую! Золотистая хрустящая курочка, невероятно соблазнительный разрез, ммм! Настолько красивая, супер аппетитная тарелочка!!! Огромное спасибо моя хорошая, за этот роскошный, великолепный, замечательный фотоотчет!!! Я так рада, что отбивнушки понравились! На здоровье милая тебе, и всей твоей прекрасной семье!!!
Сочные, вкусные и быстрые! Как говорится, простенько и со вкусом! Замечательный рецепт !
Машенька, спасибо!
Укропа не было, а в кляр добавила куркуму, так симпатишнее ))))
Какие же они получились солнечные и аппетитные, Женечка
Галочка, спасибо, дорогая
Ответ для Евгения 1976
Женечка, дорогая! Как же ты меня порадовала своим таким изумительным фото!!! Просто роскошные отбивные у тебя получились!!! Нежные, пышные! А сочные какие! Представляю их вкус и аромат! А какая золотисто-румяная корочка, ммм, чудо! Невероятно красиво! Настолько аппетитно!!! Огромное спасибо моя хорошая, за такой потрясающий, великолепный, ооочень душевный фотоотчет!!! Я так рада, что рецепт понравился! На здоровье милая тебе, и всей твоей прекрасной семье!!!
Машенька, принимай отчетик ! Какие нежные, сочные отбивные получились. А главное что готовятся на раз-два и минимум грязной посуды, а что еще хозяйке для счастья надо . Думаю традиционные отбивные уйдут теперь на второй план.
Олечка, милая! Как же ты меня порадовала своим таким восхитительным фото!!! Какие роскошные отбивные у тебя получились!!! Сочные, нежные! А солнечные какие! Представляю их аромат! А картошечка какая изумительная, ммм, прелесть, очень вкусно! Невероятно красиво! Супер аппетитно!!! Огромное спасибо дорогая, за такой потрясающий, настолько душевный, великолепный фотоотчет!!! Я так рада, что рецепт понравился! На здоровье моя хорошая тебе, и всей твоей замечательной семье!!!
Машунь, ради твоих откликов хочется готовить и готовить по твоим рецептам
Олечка, огромное спасибо моя золотая! Всегда рада, если ты довольна! Еще раз огромное спасибо за такое прекрасное фото, которое украсило рецепт!
Прекрасное блюдо,Машенька!
Танечка, огромное спасибо мое солнышко! Любим такие простые вкусные штучки! Угощайся на здоровье, милая!
Индеечка...ммм, как же это вкусно!!! ++++++++++++++++++
Леночка, огромное спасибо моя хорошая! Любим мы такие простые, быстрые и вкусные штучки! Угощайся на здоровье, дорогая!
Очень вкусные отбивные! Готовятся за считанные минуты, впрочем как и съедаются. Про зелень я правда забыла, но исправлюсь обязательно. Нежнейшая курочка получается. Рекомендую!
Спасибо!!!
Олечка, дорогая! Настолько ты меня порадовала своим таким бесподобным, восхитительным фото!!! Невероятно роскошные отбивнушки у тебя получились!!! Нежные, воздушные, солнечные! Представляю их вкус и аромат! Какой великолепный разрез! Очень сочное, изумительное белоснежное мясо, ммм! Так красиво! Супер аппетитно!!! Огромное спасибо милая, за такой потрясающий, шикарный, замечательный фотоотчет!!! Я просто счастлива, что отбивные понравились тебе и твоим птенчикам! На здоровье, мои золотые!!!
Машенька,очень вкусные отбивные! Я такие делаю куриные.Это у нас любимое блюдо и в праздники и в будни. Только в кляр я добавляю майонез.Попробую и твой вариант,с молоком.
Ларочка, огромное спасибо милая! Супер совпадения! Я так рада, что и вы любите эти отбивные! Попробуй теперь вариант молочного кляра! На здоровье, моя золотая, всей вашей прекрасной семье!
Машута,мы тоже любим такие отбивные. Так же и куриные делаем.Отличный рецепт!
Надюша, огромное спасибо моя хорошая! Я так рада, что и вы любите такие вкусные штучки! С курой тоже отлично! Дорогая, за наши замечательные отбивные, ура!
Ура!
Машенька, прекрасный рецепт! Очень аппетитные, нежные, сочные отбивные!
Светочка, огромное спасибо солнышко! Любим побаловаться такими отбивнушками Угощайся на здоровье, моя милая!
Машенька, спасибо! Угощусь с удовольствием! Как же вкусно!
Ураа! Светик, я так рада, что тебе вкусно! На здоровье, моя золотая!
вкусно
Галиночка, огромное спасибо дорогая! Вкусно, быстро и просто! Угощайтесь на здоровье, милая!
Вкусно, Машенька! Одно время я подсела на кляр. Но последнее время в связи с диетой....
Машенька, огромное спасибо моя хорошая! Не переживай! Диеты все равно когда нибудь заканчиваются Я думаю ты найдешь, какими вкусными блюдами без кляра заполнить это скучное время! Дорогая, держись!
Так я его и заполняю уже несколько лет.
Оооо, Машунь, долго как...
Ну так отрезанное вновь не вырастает
Машунь, ну ты не расстраивайся, ну что ж поделаешь, во всем надо искать только положительное я думаю у тебя прекрасное меню и без всяких кляров
Спасибо, Машенька!
Машуль, унесла себе ,безоговорочно!!!!!
Викулечка, огромное спасибо моя золотая! Забирай в удовольствие рецептик! Буду очень рада, если отбивные понравятся! На здоровье дорогая тебе, и всей твоей замечательной семье!
Машенька, отличный рецепт
Вероничка, огромное спасибо милая! Буду очень рада, если рецептик пригодится и отбивные в кляре понравятся! На здоровье моя хорошая тебе, и всем твоим красотулечкам!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Дизайн Поваренка обновился!
Обсудить новый дизайн
или
вернуть старый
Если Вас что-то не устраивает в новом дизайне — напишите свои замечания, чтобы мы могли это исправить.

Перейти на старый дизайн
Остаться в новом дизайне

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Где вы собираетесь провести летний отпуск?


Уже 3389 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки