Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда с грибами
  • 13 августа 2017, 3:46
  • 3372

Огурцы с грибами, тушенные в сметане

Рецепт: Огурцы с грибами, тушенные в сметане

Друзья дорогие, отличное блюдо! Конечно настаивать слишком не буду, но если попробовать все же решитесь, то вкусу приятно его удивитесь! Огурцы у нас с грибами, мы потушим их в сметане! Зелень, специи конечно! Ароматно, безупречно! Все душевно, обещаю! Вас на пробу приглашаю!

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда с грибами

Ингредиенты для «Огурцы с грибами, тушенные в сметане»:

Время приготовления:

Количество порций: 6



Рецепт «Огурцы с грибами, тушенные в сметане»:

Продукты

Огурцы нарезать тонкими кружками

Положить на сковородку с небольшим количеством сливочного масла и обжаривать на сильном огне в течение 5-7 минут.

250 граммов шампиньонов нарезать пластинками

Выложить к огурцам

Готовить на сильном огне, помешивая, до появления жидкости

Зеленый лук и чеснок мелко нарезать, добавить к огурцам с грибами, а также посолить, поперчить и щепотку хмели-сунели. Перемешать

Накрыть крышкой и потушить на маленьком огне 10 минут

В сметану добавить муку, укроп мелко нарезать (его добавляем или в сметану, или сразу в овощи)

Огурцы с грибами залить сметаной, укроп добавить, проверить на специи

Перемешать и подержать еще на огне 2 минуты

Блюдо готово. Подавать можно с любимым гарниром, а так же хорошо просто самостоятельно. По вкусу напоминает чем то кабачки, кому то баклажаны.

Приятного аппетита!

Блюдо готово.


Приятного аппетита!


Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин На обед : Легкий / На закуску На полдник На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год На ужин : На горячее / На закуску Неожиданные гости : На горячее / На закуску

Теги: обед ужин второе закуска

Вкусы: огуречный грибной сливочный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Огурцы с грибами, тушенные в сметане
Описание: Друзья дорогие, отличное блюдо! Конечно настаивать слишком не буду, но если попробовать все же решитесь, то вкусу приятно его удивитесь! Огурцы у нас с грибами, мы потушим их в сметане! Зелень, специи конечно! Ароматно, безупречно! Все душевно, обещаю! Вас на пробу приглашаю!


Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Огурцы с грибами, тушенные в сметане» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
к картошечке заберу рецептик)))
Олечка, забирай рецептик на здоровье! Буду очень рада, если понравится!
А мне напомнило рассольник)) Даже появились идеи на модернизацию
Рассольник? Вот это очень интересное мнение Готовьте в удовольствие! На здоровье Вам, и всей вашей прекрасной семье!
Здравствуйте, Мария, снова я с отчетом))) давно Ваш рецепт в КК добавила, подумала, придёт время уймы огурцов, надо будет утилизировать их по Вашему рецепту))) сегодня это время пришло))) ооочень вкусненько, нам ни кабачки, ни баклажаны не напомнило, а напомнило по вкусу чипсы с маринованными огурчиками, то есть не то что огурцы как чипсы, а именно вкус этих огурчиков))) все делала по рецепту, только шпионы (муж так зовет шампиньоны ) замороженные были и масло сливочное все ушло в пирог, лень было идти, подумала не принципиально и делала на растительном! Большое спасибо за рецепт!!!
Здравствуйте, Анастасия! Огромное спасибо за доверие к рецепту! Здорово что пришло время утилизации огурцов! Очень рада, что блюдо понравилось и вызвало такие приятные ассоциации! На здоровье милая Вам, вашему мужу, всей вашей замечательной семье!!!
Машенька, как интересно !
Аллочка, огромное спасибо мое солнышко! Буду очень рада, если рецептик когда-нибудь пригодится и понравится! На здоровье милая тебе, и всей твоей прекрасной семье!
Машенька, я к тебе с отчётом!
2 дня смотрела на рецепт, всё руки не доходили, сегодня наконец- то приготовила!
Сначала были сомнения на счёт хмели- сунели, затем меня посетила мысль после сковороды запечь некоторое время огурцы с грибами в духовке... в итоге решила не отступать от рецепта ни на шаг и не зря!!!

Очень преочень вкусно вышло! Подавала как самостоятельное блюдо с мягкой корочкой свежеиспечённого хлеба!
Невероятно вкусно! Спасибо огромное!!!
Аля прекраснейшее исполнение
Спасибо, Татьяна
↑Ответ для stark2
Аленька, великолепное исполнение блюда и вкуснейшее его описание ! !
Лариса, благодарю
↑Ответ для stark2
Алечка, дорогая! Как же ты меня порадовала своим таким потрясающим фото!!! Просто роскошное блюдо у тебя получилось!!! Такое сочное, нежное! Представляю его вкус и аромат! А соус какой бархатный, сливочный, ммм! Со свежеиспеченным хлебушком! Невероятно красивая, супер аппетитная тарелочка!!! Огромное спасибо моя золотая, за такой восхитительный, ооочень душевный, прекрасный фотоотчет!!! Я так рада, что ты попробовала рецепт и все понравилось! На здоровье милая тебе, и всей твоей замечательной семье!!!
Люблю эксперименты,надо пробовать!
Танечка, огромное спасибо моя хорошая! Пробуй в удовольствие! Буду очень рада, если блюдо понравится! На здоровье солнышко тебе, и всей твоей прекрасной семье!
Ой, я тоже люблю горячее с огурцами)). А вот с грибами ни разу не готовила, только с мясом. Забрала)). Спасибо, Машунь +++++++++++++++++
Леночка, огромное спасибо мое солнышко! Забирай в удовольствие! Буду очень рада, если вариант с грибами тебе понравится! На здоровье милая тебе, и всем твоим красотулечкам!
Машенька,необычное и очень интересное блюдо!
Ларочка, огромное спасибо моя золотая! Мы любим это блюдо! Буду очень рада, если рецептик когда-нибудь пригодится! На здоровье милая тебе, и всем твоим лапулечкам!
Вот неожиданно! Заинтересовала,Машута!
Надюша, огромное спасибо моя золотая! Такое вот нестандартное блюдо Если ты смелая, пробуй в удовольствие! Буду очень рада, когда понравится! На здоровье дорогая тебе, и всей твоей прекрасной семье!
А вот и попробую!
Урааа!!! Надюш, я всегда знала, что ты смелая! Пробуй на здоровье, мое солнышко! Буду очень надеяться, что блюдо понравится!
Интересно и необычно!
Машенька, огромное спасибо дорогая! На самом деле вкусно получается! Угощайся на здоровье, мое солнышко!
Машуль, заманчиво
Викулечка, огромное спасибо моя золотая! Люблю такое сочетание! Угощайся на здоровье, дорогая!
Очень интересно
Вероничка, огромное спасибо милая! Мне очень нравится такое блюдо! Угощайся на здоровье, мое солнышко!
Икру из огурцов делала----кушать можно Рулетики сделаю завтра
Куплю грибы, попробую и ваш рецепт...Надоели , урожай, много
Галочка, огромное спасибо дорогая! Пробуйте в удовольствие! Тем более, раз уже делали что то необычное из из свежих огурцов, будет не страшно а урожай спасать обязательно надо! На здоровье милая Вам, и всей вашей прекрасной семье!
интересный рецепт
Марианочка, огромное спасибо дорогая! Буду очень рада, если рецепт когда-нибудь пригодится и понравится! На здоровье мое солнышко тебе, и всей твоей замечательной семье!
Машенька, интересный рецепт!!!
Жанночка, огромное спасибо моя милая! Буду очень рада, если рецептик когда-нибудь пригодится и понравится! На здоровье солнышко тебе, и всей твоей прекрасной семье!
Машунь, ну ты выдумщица!!!! Очень, очень необычно и оригинально! Я как то пробовала приготовленные огурцы, действительно, похоже на кабачки!
Ирочка, огромное спасибо мое солнышко! Огурцы после тепловой обработки действительно похожи на кабачки, а в сочетании с грибами вообще здорово получается! Буду очень рада, если рецептик пригодится и понравится! На здоровье милая тебе, и всей твоей прекрасной семье!
Очень интересно! В пиццу добавляла свежий огурец, было вкусно! У меня брат мясное не ест, приходится искать замену. Спасибо Маша, забрала в к.к.
Лилечка, огромное спасибо мое солнышко! Готовьте в удовольствие! Буду очень рада, если блюдо понравится! На здоровье милая Вам, Вашему брату, всей вашей прекрасной семье!
Очень...неожиданное сочетание! Нравится! Но смогу удовлетворить своё кулинарное любопытство только через 2 недели (сметана здесь незаменима и обязательна, как и сливочное масло!)) Не обижайтесь, Маша, пришлю отзыв-комментарий через полмесяца. Благодарю, забираю в КК, а пока с интересом и одобрением рассматриваю фото - все выдержано, стильно, я бы сказала. Любо!
Маша, только есть расхождение: в описании масло сливочное, в рецептуре - растительное...
Татьяна Адольфовна, огромное спасибо дорогая! Забирайте в удовольствие! Конечно, как будет у Вас возможность приготовить, так буду ждать Вашего мнения о блюде! На здоровье милая Вам, и всей вашей замечательной семье!
Очень рада, что фото понравилось
Большое спасибо за подсказку! Уже исправила, описка вышла
Очень необычный и интересный рецепт! Спасибо, Машенька!
Танечка, огромное спасибо дорогая! Забирай рецептик в удовольствие! Буду очень рада, если ты его оценишь! На здоровье мое солнышко тебе, и всем твоим красотулечкам!
Машенька, очень интересный рецепт
Олечка, огромное спасибо милая! Мне очень нравится такое сочетание! Угощайся на здоровье, моя хорошая!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2517 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки