Рецепт данной пасты по достоинству оценят любители макаронных изделий. Сочетание макарон, куриного филе, болгарского перца, помидор, чеснока и базилика делают пасту ароматной, а главное вкусной и сытной.
olenka87 87Поваренок 1 уровня
- 13 августа 2017, 20:33
- 4213
Паста с курицей, овощами и базиликом
Ингредиенты для «Паста с курицей, овощами и базиликом»:
- Макаронные изделия / Макароны — 500 г
- Филе куриное — 900 г
- Перец болгарский — 1 шт
- Помидор — 2 шт
- Чеснок — 3 зуб.
- Базилик — 0.5 пуч.
- Сметана — 3 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2121.8 ккал |
белки
250.1 г |
жиры
33.5 г |
углеводы
194.1 г |
| Порции | |||
| ккал 353.6 ккал |
белки 41.7 г |
жиры 5.6 г |
углеводы 32.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 111.1 ккал |
белки 13.1 г |
жиры 1.8 г |
углеводы 10.2 г |
Рецепт «Паста с курицей, овощами и базиликом»:
-
Куриное филе помыть, нарезать довольно крупными кубиками. Обжарить на предварительно разогретой сковороде (на среднем огне).
-
Пока филе обжаривается, с помидор снять кожицу. Я делаю следующим образом: кипячу воду в чайнике, на помидорах (снизу) делаю крестообразный надрез; кладу их в раковину и поливаю закипевшей водой из чайника. После даю остыть и снимаю кожицу.
Болгарский перец помыть и почистить.
Чеснок почистить.
Базилик помыть и обсушить бумажным полотенцем.
В это же время ставим воду на макаронные изделия. И варим их.
-
Листья базилика рвем руками, затем перемалываем блендером.
-
Помидоры и болгарский перец нарезаем кубиками.
-
Помидоры слегка, буквально минуту обжариваем на сковороде
-
В помидоры добавляем перец болгарский, минуты через 1,5 добавляем базилик и чеснок (я пропускала через чеснокодавку). Перемешиваем.
-
Добавляем сметану. Солим, перчим. Тушим минуты 3
-
За это время филе должно подрумяниться. Солим и перчим его
-
Смешиваем филе и овощи, даем, тушим еще минут 5. В это время должны быть готовы макароны.
-
И последний штрих - смешиваем макароны и мясную-овощную подливу. Даем 5 минут настояться, чтобы паста пропиталась ароматами чеснока и базилика. И можно подавать к столу.
Приятного аппетита)
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
15 августа 2017 года Заря199 #
15 августа 2017 года olenka87 87 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: