• 14 августа 2017, 14:23
  • 897

Творожно-яблочная запеканка с вяленой клюквой

Рецепт: Творожно-яблочная запеканка с вяленой клюквой

Нежная, очень вкусная запеканка с приятной яблочно-клюквенной кислинкой. Вкусна, как в горячем, так и в холодном виде! Рекомендую!

Категория: Горячие блюда Запеканки Запеканка с творогом

Ингредиенты для «Творожно-яблочная запеканка с вяленой клюквой»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2498.45 ккал
белки
151.194 г
жиры
44.97 г
углеводы
369.601 г
100 г блюда
ккал
125.68 ккал
белки
7.61 г
жиры
2.26 г
углеводы
18.59 г


Рецепт «Творожно-яблочная запеканка с вяленой клюквой»:

Ингредиенты.

Клюкву промыть и выложить на бумажное полотенце.

Яйца разделить на белки и желтки. Белки с щепоткой соли взбиваем до пиков, постепенно добавляя половину сахара. Со второй половиной и ванильным сахаром взбиваем желтки до побеления.

Из апельсина выжать сок, смешать со столовой ложкой лимонного. Яблоки - 2 штуки, порезать дольками, а одно - кубиками. Клюкву и яблоки сложить в миску не перемешивая и полить получившимся соком. Оставить на 20 минут.

Творог и банан помять картофелемялкой. Блендер не нужно использовать! Во-первых, текстура теста другая получится, во-вторых желательно, чтобы крупинки творожные попадались.

К творожной смеси добавить желтковую массу, манку, гречневую муку, яблоки, порезанные кубиком (без сока), чуть присолить и хорошо перемешать. Затем аккуратно, частями вмешать белки, как в бисквит, снизу - вверх.
Форму смазать сливочным маслом, присыпать манкой и выложить смесь.

Яблоки, порезанные дольками, втопить в тесто, а между яблоками клюкву. И поставить в духовку при 190 градусах на 35-40 минут, до образования золотистой корочки на твороге.
Как запеканка будет готова, приоткрыть дверцу духовки и оставить там её ещё на 15-20 минут, чтобы она не осела










Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6857


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Творожно-яблочная запеканка с вяленой клюквой
Описание: Нежная, очень вкусная запеканка с приятной яблочно-клюквенной кислинкой. Вкусна, как в горячем, так и в холодном виде! Рекомендую!


Фотографии «Творожно-яблочная запеканка с вяленой клюквой» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Нежнее нежного! Ароматная, вкусная, нежная запеканка с ярким послевкусием банана и яблок. Вместо клюквы-изюм и сверху консервированный персик.
Помню, люблю, скорблю!
Леночка, испекла твою замечательную запеканочку, мои тебе восхищения, очень вкусно, нежно, ароматно.Очень понравилась. Спасибо тебе огромное за чудесный рецептик!!!
Галочка, шикарная запеканочка! Какая она у тебя высокая и красивая!
Олечка, спасибо радость моя за внимание и похвалу
Ответ для Гали-28
Галочка, какая аппетитная запеканка , спасибо за наводку
Нелличка, спасибо моя хорошая за теплый отзыв и внимание
Ответ для Гали-28
Галочка! Восхитительная запеканочка!
Нежная, ароматная, вкусная!
Юленька, спасибо золотце за внимание
Ответ для Гали-28
Галочка, роскошная запеканка , очень красивая и вкусная !!!
Галечка, спасибо дорогая моя за внимание, похвалу и поддержку
Ответ для Гали-28
Вау! Бомбезная красота!!!!
Ольчик, спасибо милая за похвалу
Ответ для Гали-28
Галиночка! Как красиво сформировано
Светочка, спасибо дорогая за твое постоянное внимание и поддержку
Ответ для Гали-28
Галчонок, неописуемая красота!!! Как мне приятно, что ты доверилась и приготовила, а фото какое рачудеснейшее!!!! Спасибо тебе, дорогая!
Тебе Ленусик спасибо за чудеснейший рецептик
Хочется приготовить вашу вкуснятинку, но я не пойму для чего молоко? В составе вы указали, а в рецептуре подробностей нет((
Машенька, прошу прощения- молоко нагревается до горячего и им запаривается манка
Леночка, до чего интересная, очень красивая запеканка!
Ирушенька, спасибо тебе, моя милая!
Прекрасная запеканка, Лена
Спасибо, Вероничка!!
Леночка, восхитительная, очень интересная запеканка!
Спасибо большущее!!!
Какая вкуснятина! Столько запечённых яблочек в начинке!
Агааа! Люблю, когда много наполнителей! Спасибо, Танечка!
Супер! Мое любимое сочетание в творожных запеканках!
Я рада, Натуся! Спасибо!
Вкусная запеканка!
Спасибо большое!
Леночка, великолепная запеканка! Такой замечательный интересный рецепт! Очень вкусно!
Спасибо, Машулька!!!
Какая вкусная и полезная штукая
От души благодарю!
Леночка, чудесная, аппетитная запеканочка
Спасибо, моя хорошая!
Аппетитная запеканка!
Спасибо!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3304 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки