• 14 августа 2017, 16:20
  • 5804

Азербайджанский салат из помидоров с сумахом

Рецепт: Азербайджанский салат из помидоров с сумахом

Очень вкусный салат, я даже не ожидала, что он нам так понравится) Минимум ингредиентов, максимум вкуса. Успевайте попробовать, пока помидорный сезон не закончился! Будет вкусно со свежим хлебом или подсушенной чабатой, отлично подойдёт в качестве гарнира к картофелю, мясу или курице, да и просто так съесть - одно удовольствие!

Категория: Закуски Закуски из овощей

Ингредиенты для «Азербайджанский салат из помидоров с сумахом»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
500 ккал
белки
0.8 г
жиры
50.1 г
углеводы
11.8 г
100 г блюда
ккал
277.8 ккал
белки
0.4 г
жиры
27.8 г
углеводы
6.6 г


Рецепт «Азербайджанский салат из помидоров с сумахом»:

Помидор нарезать на кружочки и выложить на тарелку.

Наршараб смешать с оливковым маслом.

Полить соусом помидоры.

Посыпать их свежемолотым черным перцем.

Затем солью (я использовала крупную розовую гималайскую).

Приправить сумахом.

Я дала салату постоять некоторое время, чтобы помидоры немного промариновались.

Приятного аппетита!



За рецепт благодарю Ольгу Бакланову (Вся соль).


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Азербайджанский салат из помидоров с сумахом
Описание: Очень вкусный салат, я даже не ожидала, что он нам так понравится) Минимум ингредиентов, максимум вкуса. Успевайте попробовать, пока помидорный сезон не закончился! Будет вкусно со свежим хлебом или подсушенной чабатой, отлично подойдёт в качестве гарнира к картофелю, мясу или курице, да и просто так съесть - одно удовольствие!


Фотографии «Азербайджанский салат из помидоров с сумахом» от приготовивших (9)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Очень вкусно! Спасибо за рецепт.
На доброе здоровье!
Так просто и так вкусно! Огромное спасибо за рецепт!
Я рада, что Вы разделяете мое мнение На доброе здоровье!
Вкусняшка к шашлыку идеально подойдет.Спасибо за рецепт!
На здоровье!
Ну никак я не ожидала, что сладковатый соус и все приправы дадут такой ошеломляюще вкусный эффект! Приготовила для себя для пробы, но пришлось тут же сделать еще, так как дочка тоже оценила.
Вот-вот)) Все просто до безобразия, а вкус суперский
На здоровье!
Всё по нашему вкусу, как же здорово что у меня есть сумах. Леночка, благодарю за очаровательный салат, да именно , он очаровал.
На доброе здоровье, Людочка! Спасибо за приятные слова!
Великолепный салат!!! Всё прекрасно сочетается!купила сумах, и незнала куда его добавлять,и вот нашла ваш рецептик Спасибо вам Огромное за шикарный салатик!!! нам было Ооочень вкусно!подавала к казан-кабобу!
Танечка, очень красивый получился салат!
Сумах можно добавлять в маринад для мяса
Спасибочки, Наташенька!!! Обязательно попробую!
Ответ для Глушец
На доброе здоровье! Чудесно получилось!
Я с отчетом превосходного салата! Очень вкусно, ничего лишнего! Но мне почему-то хотелось добавить немного лука ! Спасибо за рецепт!!!
На здоровье!
Лук добавить не возбраняется, но тут лучше брать сладкий - белый или красный)
Попробую и с луком,
С большой признательностью, пишу комментарий. Помидоров в этом году много, и уже не знаю, что из них приготовить, для своей семьи, так чтобы, заставить съесть хоть помидор. А тут так просто, быстро и вкусно. Небольшое изменение внесла, муж требовал добавить лук, поэтому порезала очень тонкими колечками, и щепотку красного перчика. Помидоры в меру сладки, со слабенькой кислинкой, к баранине подошли превосходно. Также думаю, подойдут к любому мясу. Вам огромное спасибо, и пожелание благополучия.
На доброе здоровье!
Лук тут к месту, особенно если подавать к мясу.
Леночка, такие аппетитные помидорки!
Спасибо, Светик!
Леночка, я к тебе с восторгами! Какой же ароматный, сбалансированный по вкусу салат! Оторваться не возможно. Готовила все строго по рецепту. Ни убавить ни прибавить. Спасибо тебе огромное, Леночка, за прекрасный рецепт! Буду готовить салат еще не раз!
На доброе здоровье, Ириша! Очень рада, что рецепт понравился!
Леночка, бесподобный, пикантный салат!
Большое спасибо, Ирочка!
Прекрасный рецепт
Благодарю!
Леночка! Ах, как вкусно!!! Шикарные помидорки!!!
Спасибо, солнце!
Девочки, скажите, пожалуйста, что такое сумах?
Такая кисленькая приправа. Можно купить в интернете
Спасибки!
Ответ для xeiga2007
Бордовый порошок, имеющий кислый вкус - размолотые ягоды одного из видов сумаха. Продается на рынках, поспрашивайте.
Ответ для xeiga2007
А ещё продается в магазинах, расфасованная в пакетиках (заводская упаковка). А так же на рынках, где специи продают. Посмотрите там!
Всем спасибо! Попробую найти!
Оченнь тонко порезать репчатого лука, смешать с помидорами и будет Вам счастье.
В курсе) Но лук надо хороший - сочный и сладкий.
Да. Я обычно ищу на рынке красный плоский. Не помню как называется.
Ялтинский. Вкусный, но дорогой
Ну, для себя - любимого. Разочек.
Всенепременно
Ответ для balgyr
Крымский
Замечательный салатик!
Благодарю!
Лена, спасибо! Очень летний, свежий, яркий салат в котором все идеально сочетается и нет ничего лишнего. Вкусно, вкусно! Я поняла, что здесь качество продуктов имеет решающую роль. Помидоры должны быть летними, оливковое масло первого отжима, наршараб хорошего качества. И вот тогда этот салат действительно заиграет. Получила удовольствие от салата. Спасибо Вам, буду делать его очень часто.
На доброе здоровье, землячка!)) Рада, что салат понравился!
С зимними помидорами такого не сделать, это верно...
Здорово!
Спасибо!
Отличный салат когда я жила в Баку, летом часто готовили его к кябабу Сейчас очень далеко и мясо не то, а салат иногда готовлю/когда делаю набеги домой/привожу наршараб и сумах.
Спасибо!
Мясо сейчас не то, это верно...
Замечательный салат
Благодарю!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Носите ли Вы маску?


Уже 1265 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки