• 14 августа 2017, 16:20
  • 4553

Азербайджанский салат из помидоров с сумахом

Рецепт: Азербайджанский салат из помидоров с сумахом

Очень вкусный салат, я даже не ожидала, что он нам так понравится) Минимум ингредиентов, максимум вкуса. Успевайте попробовать, пока помидорный сезон не закончился! Будет вкусно со свежим хлебом или подсушенной чабатой, отлично подойдёт в качестве гарнира к картофелю, мясу или курице, да и просто так съесть - одно удовольствие!

Категория: Закуски Закуски из овощей

Ингредиенты для «Азербайджанский салат из помидоров с сумахом»:



Рецепт «Азербайджанский салат из помидоров с сумахом»:

Помидор нарезать на кружочки и выложить на тарелку.

Наршараб смешать с оливковым маслом.

Полить соусом помидоры.

Посыпать их свежемолотым черным перцем.

Затем солью (я использовала крупную розовую гималайскую).

Приправить сумахом.

Я дала салату постоять некоторое время, чтобы помидоры немного промариновались.

Приятного аппетита!



За рецепт благодарю Ольгу Бакланову (Вся соль).


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Азербайджанский салат из помидоров с сумахом
Описание: Очень вкусный салат, я даже не ожидала, что он нам так понравится) Минимум ингредиентов, максимум вкуса. Успевайте попробовать, пока помидорный сезон не закончился! Будет вкусно со свежим хлебом или подсушенной чабатой, отлично подойдёт в качестве гарнира к картофелю, мясу или курице, да и просто так съесть - одно удовольствие!


Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Азербайджанский салат из помидоров с сумахом» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Великолепный салат!!! Всё прекрасно сочетается!купила сумах, и незнала куда его добавлять,и вот нашла ваш рецептик Спасибо вам Огромное за шикарный салатик!!! нам было Ооочень вкусно!подавала к казан-кабобу!
Танечка, очень красивый получился салат!
Сумах можно добавлять в маринад для мяса
Спасибочки, Наташенька!!! Обязательно попробую!
Ответ для Глушец
как красиво получилось, Танюш!
Наташенька, Большое спасибо!!!
Ответ для Глушец
Танечка, вкусно и ароматно!!!
Жанночка, Спасибочки!!!
Ответ для Глушец
На доброе здоровье! Чудесно получилось!
Ответ для Глушец
Танюша, как же ярко, ароматно и вкусно у тебя на фото ! Замечательный рецепт и прекрасное его исполнение !
Огромное спасибо, Ларочка!!!
Ответ для Глушец
Танюша, замечательный салатик приготовила!!!
Танечка, Спасибо большое!!!
Ответ для Глушец
Танечка, очень красиво и вкусно!
Ларочка, Огромное спасибо!!!
Ответ для Глушец
Замечательное фото, Танюш! Прелесть!
Большущее спасибо, Мариночка!!!
Ответ для Глушец
Таня,роскошный ароматнейший цветок ты приготовила Очень красиво и ярко
Мне очень приятно, Алечка!!! Спасибо большое!!!
Ответ для Глушец
Танечка, какой красивый ,летний цветочек у тебя на фото! Очень аппетитно!
Олечка, Огромнейшее спасибо!!!
Ответ для Глушец
Танюш, отличный, вкусный, яркий салат!
Сумах еще для плова отлично подходит! Я еще готовлю смесь приправ сама и сумах тоже туда добавляю!
Класс Надо попробовать! Спасибо тебе большое, Ириш!!!
Я с отчетом превосходного салата! Очень вкусно, ничего лишнего! Но мне почему-то хотелось добавить немного лука ! Спасибо за рецепт!!!
На здоровье!
Лук добавить не возбраняется, но тут лучше брать сладкий - белый или красный)
Попробую и с луком,
С большой признательностью, пишу комментарий. Помидоров в этом году много, и уже не знаю, что из них приготовить, для своей семьи, так чтобы, заставить съесть хоть помидор. А тут так просто, быстро и вкусно. Небольшое изменение внесла, муж требовал добавить лук, поэтому порезала очень тонкими колечками, и щепотку красного перчика. Помидоры в меру сладки, со слабенькой кислинкой, к баранине подошли превосходно. Также думаю, подойдут к любому мясу. Вам огромное спасибо, и пожелание благополучия.
На доброе здоровье!
Лук тут к месту, особенно если подавать к мясу.
Леночка, такие аппетитные помидорки!
Спасибо, Светик!
Леночка, я к тебе с восторгами! Какой же ароматный, сбалансированный по вкусу салат! Оторваться не возможно. Готовила все строго по рецепту. Ни убавить ни прибавить. Спасибо тебе огромное, Леночка, за прекрасный рецепт! Буду готовить салат еще не раз!
Ириша, какой ароматный, красивый, яркий салат!
Светуля, огромное спасибо тебе за внимание и такие добрые слова!
Ответ для Ирушенька
Ирочка Великолепный томатный цветок получился
Алечка, огромное спасибо тебе за такой приятный комментарий!
Ответ для Ирушенька
Иришечка роскошное исполнение рецепта
Танюша, огромное спасибо тебе за такую высокую оценку!
Ответ для Ирушенька
Красивый помидорчик получился, Ирочка!
Огромное спасибо,Ренатушка, за добрые слова!
Ответ для Ирушенька
Ирочка, красивый, яркий и вкусный салат!
Вероникочка, огромное спасибо тебе за такой приятный комментарий!
Ответ для Ирушенька
На доброе здоровье, Ириша! Очень рада, что рецепт понравился!
Ответ для Ирушенька
Ирочка, очень красивое исполнение рецепта !!!
Галочка, огромное спасибо тебе за внимание и такие приятные слова!
Леночка, бесподобный, пикантный салат!
Большое спасибо, Ирочка!
Прекрасный рецепт
Благодарю!
Леночка! Ах, как вкусно!!! Шикарные помидорки!!!
Спасибо, солнце!
Девочки, скажите, пожалуйста, что такое сумах?
http://dom-eda.com/ingridient/item/priprava-sumah.html
Такая кисленькая приправа. Можно купить в интернете
Спасибки!
Ответ для xeiga2007
Бордовый порошок, имеющий кислый вкус - размолотые ягоды одного из видов сумаха. Продается на рынках, поспрашивайте.
Ответ для xeiga2007
А ещё продается в магазинах, расфасованная в пакетиках (заводская упаковка). А так же на рынках, где специи продают. Посмотрите там!
Всем спасибо! Попробую найти!
Оченнь тонко порезать репчатого лука, смешать с помидорами и будет Вам счастье.
В курсе) Но лук надо хороший - сочный и сладкий.
Да. Я обычно ищу на рынке красный плоский. Не помню как называется.
Ялтинский. Вкусный, но дорогой
Ну, для себя - любимого. Разочек.
Всенепременно
Ответ для balgyr
Крымский
Замечательный салатик!
Благодарю!
Лена, спасибо! Очень летний, свежий, яркий салат в котором все идеально сочетается и нет ничего лишнего. Вкусно, вкусно! Я поняла, что здесь качество продуктов имеет решающую роль. Помидоры должны быть летними, оливковое масло первого отжима, наршараб хорошего качества. И вот тогда этот салат действительно заиграет. Получила удовольствие от салата. Спасибо Вам, буду делать его очень часто.
Ангелинка, ярко и очень аппетитно!
Маришечка, спасибо! Прекрасный салат, с любимыми мною вкусами.
Ответ для vitaatelier
На доброе здоровье, землячка!)) Рада, что салат понравился!
С зимними помидорами такого не сделать, это верно...
Здорово!
Спасибо!
Отличный салат когда я жила в Баку, летом часто готовили его к кябабу Сейчас очень далеко и мясо не то, а салат иногда готовлю/когда делаю набеги домой/привожу наршараб и сумах.
Спасибо!
Мясо сейчас не то, это верно...
Замечательный салат
Благодарю!
Прелесть какая! Вкуснющие помидорки! Спасибо Вам, сама не додумалась гранатовым соусом полить, хотя очень его люблю!
Идея не моя, но я всегда рада поделиться хорошими находками)
Отличный салат! Часто такой готовлю! Лен, признавайтесь, мясо за кадром, да?! К шашлыку - самое оно!
Ага К мясу идеально подходит!
Замечательный рецепт! Надо только гранатовым соусом разжиться.
Спасибо) Он сейчас в Перекрестке по акции есть, еще три дня вроде действует
Леночка, спасибо за информацию! Завтра заскоку!
Не за что)
Здорово! Обожаю помидоры и кисленький вкус сумаха!
Хороший дуэт, это верно)
Всё гениальное просто!
Это точно!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1935 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки